Noong Marso 21, nagtitipon ang mga Muslim sa mga pamilya at ipagdiwang ang sinaunang bakasyon ng Navruz, at ang tradisyunal na ulam, na inihanda nang tumpak para sa petsang ito, ay sumalak. Ang proseso ng paghahanda ng ulam na ito ay masyadong mahaba, dahil ang pangunahing sangkap ay mikrobyo ng trigo, kaya ang simula ng paghahanda ng pagsalak ay ang panahon ng pagtubo ng mga buto. Sa kabila ng katunayan na ang pagsalak ay inihanda sa mga pamilyang Muslim at isang beses lamang sa isang taon, gusto ng maraming tao na subukan ang masustansiyang at matamis na ulam na ito, lalo na dahil pinatunayan ng agham na ang sumalak ay nagdudulot ng napakalaking benepisyo sa katawan at halos walang mga kontraindiksiyon.
Benepisyo at pinsala ng sumalak
Sa katunayan, kung ang sumalak ay kapaki-pakinabang, maaari mong at huwag mag-alinlangan, dahil sa isang mas mataas na antas ang ulam na ito ay inihanda mula sa sprouted trigo, ang mga benepisyo ng kung saan, marahil, lahat ay nakakarinig. Natuklasan ng mga siyentipiko na ang isang kutsarang sumalo lamang sa mga tuntunin ng bitamina at mineral ay maaaring palitan ng dalawang kilo ng prutas, ngunit sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng sumalyak ay maaaring ihambing sa ugat ng ginseng . Kaya, tingnan natin kung ano ang kapaki-pakinabang ng Sumalak:
- Saturates ang katawan mahalaga sa buhay sangkap na kinakailangan para sa normal na gumagana ng lahat ng mga panloob na organo, at samakatuwid ay tumutulong sa beriberi.
- Ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa nervous system, nakakatulong sa pagharap sa stress, nagpapalakas sa mga ugat at nagpapabuti ng pagtulog.
- Inalis ang katawan mula sa lahat ng uri ng mga produkto ng agnas.
- Ito ay nagpapabuti sa bituka microflora, stimulates pantunaw, at relieves talamak tibi.
- Nabawasan ang sirkulasyon ng dugo.
- Nagtataas ang mga proteksiyon na pag-andar ng katawan at ang kakayahang labanan ang iba't ibang mga impeksiyon.
- Tumutulong sa labanan laban sa labis na timbang. Pinapabagal ang pagsipsip ng lipids at carbohydrates .
- Pinoprotektahan ang atay at pinasisigla ang gawa nito.
- Nagbababala ng "babae" na mga sakit, positibong nakakaapekto sa kondisyon ng matris.
- Pinipigilan ang paglago at pagpapaunlad ng mga nakakapinsalang bakterya sa katawan.
- Mahalaga ang nakakaapekto sa mga baga, samakatuwid, dissolves sa kanila ng isang latak na lumilitaw kapag humihinga acid gas.
- Saturates ang katawan na may higit sa 19 amino acids.
- Ang mga positibong epekto sa lymphatic system ay napatunayan na.
Kung pinag-uusapan natin ang pinsala ng sumalak, pagkatapos ay wala na talaga. Maaaring may isang reaksiyong alerdyi sa isa sa mga sangkap ng ulam, kung mabuti, kung ginagamit mo ang sumalyak sa walang limitasyong dami (kung ano ang masasabi tungkol sa anumang produkto), kung gayon ito ay hindi ang pinakamahusay na paraan upang maapektuhan ang pigura.