Ang Sea bass ay isang genus ng predatory benthic radiate na isda sa dagat mula sa pamilya ng Scorpion (na bumibilang sa halos 110 uri ng hayop), nakatira sa karagatan ng Pasipiko at Atlantic, pangunahin sa malamig na tubig, sa malalim. Ang perch at ilog ng dagat ay katulad sa hitsura lamang, ngunit sa katunayan ang mga ito ay iba sa anatomophysiological na istraktura na nabibilang sila sa iba't ibang mga order at mga pamilya. Ang iniksyon ng mga palikpik ng bass ng dagat ay nagiging sanhi ng masakit na lokal na pamamaga, sa mga bihirang kaso, pansamantalang lokal na pagkalumpo dahil sa pagkilos ng mga glandula ng lason. Ang pagputol ng isda na ito ay nangangailangan ng pansin, pag-iingat at katumpakan. Gayunpaman, ang sea bass ay isang bagay na pangingisda, isang tanyag na produkto ng pagkain. Ang haba ng katawan ng dagat hangganan ng iba't ibang mga species at edad ay nag-iiba mula sa 20 cm sa 1 m at higit pa.
Ang mga tagapagtaguyod ng malusog na pagkain ay tinatanong tungkol sa mga benepisyo at panganib ng sea bass, tungkol sa kung gaano karaming mga calories ang nasa 100 g ng isda na ito at ang posibleng mga limitasyon ng paggamit nito.
Ano ang kapaki-pakinabang para sa grouper?
Ang laman ng bass ng dagat ay naglalaman ng mga protina, maraming mga bitamina (A, B, C, D, E at mga pangkat ng PP) at mahalagang mga elemento ng bakas (magnesium, kaltsyum, posporus, yodo, kromo, kobalt, bakal, sink, tanso, mangganeso, atbp.) ).
Sa karagdagan, ang dagat bass ay naglalaman ng sa halip ng malaking dami taurine (isa sa mga mahahalagang amino acids) at mataba polyunsaturated acids.
Ang regular na pagsasama ng mga pagkaing mula sa dagat bass sa menu ay normalizes metabolismo , regulates presyon ng dugo, optimize ang cholesterol transportasyon, utak, cardiovascular at nervous system, pati na rin ang thyroid gland, nagpo-promote ng myelin synthesis at oxygen saturation ng tisyu.
Ang caloric na nilalaman ng mga average ng bass sa dagat ay tungkol sa 117 kcal bawat 100 g ng produkto. Taba nilalaman ng dagat bass napaka
Ang bass ng dagat ay may mahusay na panlasa at nutritional properties, ang produktong ito ay napakahusay na hinihigop ng katawan ng tao. Sa isang malusog na diskarte sa samahan ng pagpapakain ng sea bass ito ay pinakamahusay na kumain sa gaanong inasnan (inatsara), pinakuluang o inihurnong.
Sa ilang mga tao, ang pagkonsumo ng mga pagkaing mula sa bass ng dagat ay maaaring maging sanhi ng mga indibidwal na mga allergic reactions at idiosyncrasy (pagkatapos, siyempre, ang paggamit ng produktong ito ay dapat na ganap na hindi kasama).
Ang iba, kabilang ang mga bata at mga babaeng nagdadalang-tao, ay maaaring kumain ng mga pinggan mula sa sea bass halos walang mga paghihigpit, siyempre, sa mga makatwirang dami.