Pinindot na repolyo , niluto sa isang multivark - isang mahusay na pagpipilian para sa isang nakabubusog na hapunan o isang makapal na hapunan. Maaari itong ihain bilang isang independiyenteng ulam, ngunit maaaring magamit bilang pagpuno para sa dumplings at pies. Talakayin mo sa iyo ang mga recipe para sa paggawa ng repolyo sa isang multivariate at gamutin ang lahat ng may masarap at malusog na ulam.
Ang recipe para sa stewed repolyo sa multivariate
Ang nilagang repolyo, na niluto ayon sa resipe na ito, ay napakaliit at makatas.
Mga sangkap:
- puting repolyo - 500 g;
- asin at pampalasa - upang tikman;
- sariwang gulay - kung ninanais;
- langis ng gulay.
Paghahanda
Repolyo, alisin ang mga nangungunang dahon at makinis na tagain. Sa mangkok ng multivarka ibuhos ang isang maliit na langis ng halaman, ikinakalat namin ang repolyo, asin, paminta sa panlasa. Itinakda namin ang mode na "Quenching" at oras para sa 1 oras. Matapos ang handa na signal, ang repolyo ay lubos na halo-halong at ang multivark ay inililipat sa mode na "Pilaf". Nagluluto kami ng ulam para sa tungkol sa isa pang 25 minuto. Pagkatapos ay ilipat namin ang repolyo sa isang malalim na mangkok, ibuhos ang langis at iwiwisik ng sariwa, makinis na tinadtad na mga gulay, kung nais.
Ang recipe para sa stewed repolyo na may karne sa isang multivariate
Mga sangkap:
- buto ng manok - 300 g;
- puting repolyo - 1 kg;
- bombilya - 1 piraso;
- karot - 1 piraso;
- kamatis - 1 pc .;
- gulay - 1 bungkos;
- asin at pampalasa - upang tikman;
- langis ng gulay.
Paghahanda
Sa mangkok ibuhos langis, ilagay ang peeled at makinis tinadtad mga sibuyas. Ang fillet ng manok na pinutol sa maliliit na piraso at ilagay sa isang mangkok. Ang tomato ay pinirituhan ng tubig na kumukulo at malumanay na pinahiran, pagkatapos ay pinutol sa mga manipis na hiwa at idagdag sa karne. Pinutol na repolyo mula sa itaas, iwiwisik ang lahat ng mga damo, panahon na may asin at pampalasa sa panlasa. Sa isang malaking ubas ay pinalabas namin ang mga karot at idinagdag ang pinakahuling, isinasara ang lahat ng iba pang mga sangkap. Isinasara namin ang takip ng multivarka, inalis namin ang programa na "Pag-iwas" at markahan ito nang halos 2 oras. Well, iyon ang aming repolyo sa karne . Pagkatapos namin ihalo ang lahat nang lubusan at ilagay ito sa mga plato.
Ang recipe para sa fried repolyo sa multivariate
Mga sangkap:
- puting repolyo - 1 kg;
- bombilya - 1 piraso;
- karot - 1 piraso;
- langis ng gulay - upang tikman;
- asin, paminta sa lupa.
Paghahanda
Maliit na ginupit ang repolyo. Ang sibuyas ay pinutol sa kalahati ng mga singsing, at ang mga karot ay inihagis sa isang malaking kudkuran. Nagbubuhos kami ng isang maliit na langis sa mangkok ng multivark, at pagkatapos ay inilagay namin ang lahat ng mga gulay na mas maaga. Solim, paminta ang aming ulam sa panlasa. Isara ang takip, itakda ang "Hot" mode at lutuin ang repolyo sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos ng handa na signal, pukawin ang mga nilalaman ng mangkok, at pagkatapos ay takpan ang takip at iwanan ang ulam upang maghugas ng 10 minuto. Naglilingkod kami sa repolyo sa anumang panig na bahagi sa iyong paghuhusga.
Ang recipe para sa Brussels sprouts sa multivariate
Mga sangkap:
- repolyo Brussels - 400 g;
- keso - 50 g.
Para sa sauce:
- harina ng trigo - 2 tbsp. kutsara;
- gatas - 250 ML;
- nutmeg - pakurot;
- asin, itim na paminta - tikman;
- lemon juice - 1 tbsp. kutsara;
- langis ng gulay.
Paghahanda
Ang repolyo ay nalinis mula sa itaas na dahon, hinugasan at inilatag sa isang espesyal na multivarka ng basket. I-on ang "Steam" at itakda ang timer para sa tungkol sa 15 minuto. Pagkatapos nito, inaalis namin ang basket. Ngayon inihanda namin ang sauce "Beshamel": matunaw ang mantikilya, ibuhos ang harina dito at magprito ng kaunti. Pagkatapos ay ibuhos ang mainit na gatas at pukawin. Pagkatapos ng 10 isinasara namin ang multivark at magdagdag ng paminta, lemon juice at nutmeg sa sarsa. Pinupukaw namin ang lahat, isara ang talukap ng mata at hayaang mapapalaki ang masa. Pagkatapos nito, kumakalat kami sa sarsa ng repolyo na niluto para sa isang pares, isara ang talukap ng mata at lutuin ito sa rehimeng "Pag-iwas". Kapag nagsisilbi sa Brussels sprouts, iwisik na may gadgad keso.