Ang "Refreshing" Mojito, na niluto batay sa rhum, tubig at asukal, kasama ang pagdaragdag ng dayap at mint, ay hindi nawalan ng katanyagan mula noong lumitaw ang 1980s. Ang isa sa mga pinakasikat na inuming tag-araw ay madaling maghanda sa pamamagitan ng iyong sarili, dahil bukod sa rum, walang mahal na mga sangkap ang kailangan.
Ang mga anticipating katanungan tungkol sa kung paano palitan ang rum sa Mojito, agad naming sagutin - wala, kung hindi, hindi ito magiging mojito, ngunit isang cocktail na may soda at malakas na alak.
Maaari mong lutuin ang Mojito sa madilim at puting rum. Ang unang pagpipilian ay mas mababa karaniwan, dahil ang klasikong recipe ay nagbibigay para sa paggamit ng puting rum. Sa batayan ng madilim na rum maaari kang gumawa ng mga simpleng mixes na may cola at dark juices, at para sa kasalukuyang "Mojito" na i-save ang isang bote na puti.
Classic recipe "Mojito" na may rum
Mga sangkap:
- light rum «BACARDI» - 40 ML;
- carbonated water - 150 ml;
- apog juice - 30 ML;
- sariwang mint - 2 sanga;
- asukal - 2 tsp.
Paghahanda
Ang sariwang mint ay inihagis ng asukal sa tulong ng isang pistil. Ang asukal sa kasong ito ay gumaganap sa papel na ginagampanan ng nakasasakit, dahil sa kung alin sa mga dahon ng mint ay nag-iiwan ng mabangong mga langis. Sa pounded mint, magdagdag ng juice ng dayap, rum at dalhin ang inumin na may sparkling na tubig.
Naglilingkod kami sa Mojito na may dayami, pinalamutian ng dahon ng mint at isang slice of lime.
Mojito may rum at pakwan
Sa lahat ng mga cocktail ng rum , ang "Mojito" ay nakapagtagumpay sa buong mundo sa pagiging popular dahil sa nakakapreskong lasa nito na may mga hindi nakakagulat na mga tala ng alak. Gayunpaman, walang klasiko ay hindi maaaring umiiral nang walang pagbabago, sa recipe na ito, ang pagbabago ay ang pagpapalit ng tubig sa juice ng pakwan.
Mga sangkap:
- mint dahon - 30 mga PC .;
- puting rum para sa mojito "BACARDI" - 340 ml;
- pakwan - 3-4 piraso;
- asukal sa syrup - 120 ML;
- limes - 3 mga PC.
Paghahanda
Ang mga dahon ng mint ay masahi sa isang mortar. Ang mga segment ng pakwan ay nalinis mula sa mga buto at pinalabas namin sa isang blender. Sa mga niligis na patatas ay idagdag ang durog na peppermint, rum, asukal sa syrup at juice ng 3 limes, muli at palabasin ang baso. Palamutihan namin ang dahon ng mint at kaagad na maglingkod.
"Kokohito", o "Mojito" sa gatas ng niyog
Ang mga tagahanga ng mga tropikal na cocktail ay tiyak na pahalagahan ang recipe para sa "Mojito" sa gatas ng niyog.
Mga sangkap:
- niyog rum «BACARDI» - 50 ML;
- mint - 5-6 dahon;
- Coconut cream, o gatas - 25 ML;
- lime juice - 10 ml;
- asukal - 1 kutsarita;
- carbonated water.
Paghahanda
Ang lahat ng mga sangkap, maliban sa soda, inilalagay namin sa nagkakalog kasama ang mga ice cubes at pinaghalong lubusan. Ibuhos ang halo sa cooled hi-ball at dalhin ito sa sparkling na tubig. Palamutihan namin ang cocktail na may mint dahon.
Mojito "Pinacolada"
Ang duet ng mga pinakasikat na cocktail ay hindi maaring makagawa ng isang obra maestra, ang recipe na kung saan namin naroroon sa ibaba.
Mga sangkap:
- lime - ¼ pcs .;
- mint dahon - 8 mga PC .;
- asukal - 2 tsp.
- mint syrup - 1 tbsp. kutsara;
- gatas ng niyog - 1 tbsp. kutsara;
- pinya juice - 1 tbsp. kutsara;
- pinya ng rum - 2 tbsp. kutsara;
- niyog «BACARDI» - 2 tbsp. kutsara;
- yelo.
Paghahanda
Sa isang 350 ML glass namin ilagay sa isang kapat ng lime, cut sa 4 hiwa, kasama ang dayap at asukal. Masahin namin ang mga sangkap na may pistil at takip sa yelo. Nagdagdag kami ng mint syrup, gatas ng niyog, pinya at parehong uri ng rum. Gamit ang shaker, ihalo ang mga sangkap sa loob ng 30 segundo. Ibuhos namin ang cocktail sa isang baso at agad na maglingkod.
Mojito may rum at mansanas
Mga sangkap:
- mint dahon - 10 mga pcs .;
- yelo - 1 item;
- asukal sa syrup - 1 tbsp. kutsara;
- apple juice - ¼ ng isang siglo;
- rum «BACARDI» - 1/3 ng isang siglo;
- 4 hiwa ng mansanas.
Paghahanda
Pumindot namin ang mga dahon ng mint na may pistil sa isang baso, ipakalat ito sa yelo, ibuhos ang syrup, juice ng apple at rum. Palamutihan namin ang cocktail na may hiwa ng mga mansanas at dahon ng mint, at maglingkod kaagad.