Kung ang iyong paminggalan ay puno ng iba't ibang mga kuwelyo ng kuwelyo, pagkatapos ay siguraduhin sa kanila na may ilang iba't ibang siksikan mula sa berries at prutas na hindi lamang maaaring ihain sa isang mangkok para sa isang tasa ng tsaa, ngunit ginagamit din sa mga recipe ng pagluluto. Ito ang nagpasya naming gawin sa materyal na ito, na nakatuon sa mga pie na may jam.
Pie na may raspberry jam
Mga sangkap:
- harina - 760 g;
- instant yeast - 8 g;
- granulated asukal - 55 g;
- gatas - 480 ML;
- langis ng gulay - 95 ML;
- isang alis ng isang kulay kahel;
- itlog - 3 piraso;
- raspberry jam - 240 ml;
- Mantikilya - 55 g.
Paghahanda
Pagsamahin ang lahat ng dry ingredients mula sa listahan. Painitin ang gatas upang ito ay bahagyang mainit-init, at ibuhos ito sa tuyo na pinaghalong may pinalo na mga itlog at langis ng gulay. Bago ang paghahalo, idagdag ang kuwarta gamit ang orange peel. Nababanat at malambot, takip at ilagay sa init para sa isang oras.
Lumabas ang kuwarta na nanggagaling, hatiin ito sa mga hiwa, ilagay ang siksikan sa gitna ng bawat isa at pakurot ang mga dulo. Ipamahagi ang mga pie sa isang baking sheet, takpan sila ng isang layer ng tinunaw na mantikilya at tanging, pagkatapos ay ipadala ito upang maghurno sa isang preheated 180 degree oven para sa kalahating oras.
Paano gumawa ng pasty pie na may jam?
Kung walang oras at walang pagnanais na mag-abala sa pagluluto pagluluto, pagkatapos ay bumili ng isang yari pastry at gumawa ng mga cake na may ito.
Mga sangkap:
- puff pampaalsa - 2 dahon;
- jam - 430 ml;
- itlog ng itlog.
Paghahanda
Palabasin ang parehong layer ng kuwarta, hatiin ang mga ito sa isang kahit bilang ng mga parihaba. Ang kalahati ng lahat ng mga parihaba ay natatakpan ng jam at takip sa pangalawang kalahati ng kuwarta. Ang mga gilid ay pinagsama nang magkasama, at ang ibabaw ay may greased na may diluted egg yolk. Maghurno cakes sa 200 degrees para sa 15-18 minuto.
Patties na may jam sa oven
Mga sangkap:
- kuwarta kuwarta kuwarta;
- fruit jam - 365 ml;
- mga walnuts - 115 g;
- orange peel - 3 piraso;
- gatas - 45 ML.
Paghahanda
Knead ang lebadura kuwarta sa iyong mga paboritong recipe at iwanan ito upang magkasya. Ang paggamit ng kuwarta na ito ay mahalaga, dahil perpektong ito ay pinananatili ang likido na pagpuno nang walang sagging. Sa totoo lang, para sa pagpuno mismo, kinakailangang pagsamahin ang gatas ng sitrus na may jam at putol na mga mani, at pagkatapos ay painitin ang lahat ng bagay sa katamtamang init hanggang sa uminit ang matamis na syrup. Ang makapal na jam ay ipamahagi sa pagitan ng mga bahagi ng kuwarta, kurutin ang mga gilid, langis sa ibabaw na may gatas at iwanan ang lahat upang maghurno sa 180 degrees hanggang mapula.