Pasta na may tuna

Mga mahilig sa isda ay pinahahalagahan ang mga ipinanukalang mga recipe para sa pagluluto pasta. Sa kasong ito, gagawa kami ng tuna. Siyempre, ito ay perpekto upang kumuha ng sariwang isda. Ngunit upang makakuha ng isa ay madalas na problema, kaya gamitin ang naka-kahong produkto. Ang sarsa na kasama sa i-paste sa kasong ito ay maaaring ihanda sa batayan ng cream o white wine. Ang bawat isa sa mga pagpipilian ay mabuti sa sarili nitong paraan, at ang mga detalye ng pagpapatupad nito ay makikita mo sa ibaba.

Pasta na may naka-kahong tuna sa creamy sauce - recipe

Mga sangkap:

• ang anumang pasta ay 260 g;
• tuna na naka-kahong sa langis o sa sarili nitong juice - 1 karaniwang palayok;
• langis ng oliba na walang lasa - 25 ML;
• puting salad - 90 g;
• cream ng katamtamang taba ng nilalaman - 120 ML;
• Mga ngipin ng bawang - 2 piraso;
• sprigs ng sariwang perehil - 1/2 bungkos o panlasa;
• tuyo mabangong Italian herbs (mix) - 2-3 pinch;
• Parmesan - 35 g;
• asin bato at lupa pula at sariwang lupa black pepper - sa panlasa.

Paghahanda

Para sa pagluluto sa isang creamy sauce na may tuna, maaari kang gumawa ng anumang pasta, maging ito spaghetti, spiral, fettuccine o iba pang mga uri ng pasta mula sa durum trigo. Inilalagay namin ang i-paste upang pakuluan sa inasnan na tubig at sa parehong oras handa kami upang maghanda ng sarsa ng cream. Passeruem sa langis ng oliba na walang lasa, peeled at gupitin sa maliit na cubes salad bombilya at mga ngipin ng bawang. Ngayon kami ay nagmamasa ng de-latang tuna na may isang tinidor, ilagay ito sa isang kawali sa mga sibuyas at bawang, asin, pinakain namin ang dalawang uri ng paminta at isang halo ng tuyo na mabangong damo at nagpainit ng ilang minuto. Ibuhos namin ang cream sa kawali, hayaan ang sarsa upang pakuluan na may tuluy-tuloy na pagpapakilos, at ilipat ito sa isang pan na may natapos na paste, kung saan kinakailangan upang i-pre-alisan ng tubig ang likido kung saan ito ay luto. Idagdag ang tinadtad na dahon ng sariwang perehil, ipainit ang pasta kasama ang sarsa sa loob ng tatlong minuto at pagkatapos ay maglingkod, nagpapakain sa lupa na Parmesan.

Pasta na may tuna, spinach, basil at kamatis - recipe

Mga sangkap:

• anumang i-paste - 360 g;
• tuna canned sa langis o sariling juice - 1 karaniwang palayok;
• sariwang mga kamatis - 650 g;
• spinach fresh - 1 malaking grupo;
• basil violet - 1 maliit na grupo;
• langis ng oliba na walang lasa - 35 ML;
• bombilya pula - 130 g;
• alak tuyo puti - 160 ML;
• bawang ngipin - 3 piraso;
• isang maliit na pod ng pulang chili peppers - 0,25-0,5 pcs .;
• tuyo mabangong Italian herbs (mix) - 2-3 pinch;
• asin ng bato at sariwang lupa black pepper - sa panlasa.

Paghahanda

Kasabay nito, inilagay namin ang isang pan ng tubig para sa pasta at isang kasirola sa susunod na mga burner. Habang ang tubig pinainit, ibinuhos sa isang pan ng langis ng oliba nang walang aroma at itabi ang isang pre-tinadtad na sibuyas, tinadtad nang kaunti hangga't posible na paminta ng chili at mga ngipin ng bawang. Pagkatapos ng tatlong minuto, idagdag sa mga sibuyas na may bawang at paminta tinadtad mga kamatis. Mula sa kanila, kailangan mo munang tanggalin ang mga balat, na tinakpan ang prutas na may tubig na kumukulo sa loob ng isang minuto. Kasama ang mga kamatis, idagdag ang tuna sa kawali, i-disassembly sa mga piraso, asin at igisa ang sauce na may paminta at mabangong tuyo na damo. Kinikilala namin ang mga nilalaman ng kawali para sa limang minuto. Sa yugtong ito, itapon ang i-paste sa tubig at ihalo.

Ngayon idagdag ang apoy sa ilalim ng kawali, ibuhos sa alak at iprito ito, pagpapakilos, para sa tatlong minuto. Pagkatapos ay ilagay ang tinadtad balanoy, at isang minuto mamaya spinach. Sa panahong ito, dapat na lutuin ang pasta. Pinagsama namin ang tubig papunta dito, ililipat ang sarsa mula sa kawali sa isang kasirola, ihalo ito, ibigay ito sa ilalim ng takip ng ilang minuto upang tumayo at kaagad na maglingkod, kumalat sa mga plato. Upang isang pasta na may tuna sarsa, isang baso ng magandang puting alak ay lalong naaangkop.