Ang protina ay ang materyal na pagtatayo ng ating buong katawan. Ito ay kinakailangan para sa pagpapatupad ng anumang proseso ng biochemical, kabilang ang pagbubuo ng mga selula ng dugo. Ito ay hindi isang lihim para sa sinuman na protina ay ang batayan ng aming mga kalamnan. Ang protina mismo ay binubuo ng isang tanikala ng mga amino acids, at kapag ang pagkain ng protina ay pumapasok sa katawan, ang mga kadena na ito ay nahati at mayroong nananatiling indibidwal na amino acids na gugulin ng katawan sa pagbuo ng sarili nitong mga istruktura ng protina.
Pagbaba ng timbang
Ang lahat ng mga kilalang produkto ng protina ay karne at gatas . Gayunman, marami ang nag-isip ng mga produktong ito na masyadong mabigat at pagdidiyeta mula sa mga ito ay tumanggi. Tulad ng, isang beses sa isang diyeta, kailangan mong ngumunguya ang damo, nilaga ang mga gulay at kumain ng prutas. Gayunpaman, ang lahat ay walang anuman, gayunman, pagkatapos ng gayong pagkain, ang timbang para sa ilang kadahilanan ay mabilis na nagbabalik. At ang aming sariling "kaaway" sa pagkawala ng timbang ay ang kanilang sariling organismo. Dahil sa panahon ng diyeta ang nilalaman ng mga protina na pagkain ay alinman sa pinakamababang bawasan o ganap na tanggihan ang protina, at ang mga proseso ng gusali ay nagaganap sa paligid ng orasan, ang aming katawan ay dapat kunin ang protina mula sa sarili nitong mga kalamnan, at sa gayon ay nakikibahagi sa "self-devouring". Bilang resulta, nawalan kami ng timbang dahil sa pagkawala ng kalamnan mass at sa lalong madaling pagkain ay tapos na at nagsisimula kami sa "kumain ng normal" ang body returns protina sa istraktura ng kalamnan.
Ang pagkain ng protina ay kailangang-kailangan para sa pagbaba ng timbang, dahil maaari tayong mawalan ng timbang, paghahati ng alinman sa mataba o masa ng kalamnan. Ang isang protina ay titiyakin ang kaligtasan ng ating mga kalamnan.
Sports
Marahil, walang ganitong isport kung saan hindi tinatanggap ang mass ng kalamnan. Sa matinding pagsasanay, ang katawan ay gumagamit ng isang malaking halaga ng enerhiya, kadalasang nakakapagod sa lahat ng mga reserba. Kung walang karagdagang mga stock (kabilang ang mataba masa), at kinakailangan ang enerhiya upang magpatuloy sa pagsasanay, o upang maibalik, muling magsimulang kumain ang katawan ng mga kalamnan, para sa pagkuha ng protina mula sa kanila. Ito ay lumiliko na ang lahat ng iyong pagsasanay ay nahuhulog sa alisan ng tubig at ikaw ay hindi kung ano ang hindi mo idagdag sa mga kalamnan, hindi magkakaroon ng isang "kubo" sa iyong katawan, ikaw ay bihasa din sa kapinsalaan ng iyong mga kalamnan.
Para sa mga atleta, kinakailangang protina ang pagkain sa mas mataas na dami upang masakop ang buong proseso ng pagsasanay na may lakas, upang kumilos bilang anabolic pagkatapos ng pagsasanay, at, sa huli, upang mag-ambag sa pagbuo ng isang bagong masa ng kalamnan, upang hindi kami mag-train sa minus, o simpleng zero. Para sa mga layuning ito, direktang paggamit ng protina pagkain pagkatapos ng pagsasanay bilang isang protina kaktel ay pinapayagan.
Tamang protina
Ito ay hindi sapat upang kumain ng karne o gatas, ito ay kinakailangan upang maunawaan kung aling mga protina pagkain ay pinaka-kapaki-pakinabang para sa aming mga katawan. Dito, ang mga protina ng hayop ay nanalo sa lahat ng mga punto sa protina ng gulay. Ang inireresetang paggamit ng protina ng hayop na may mababang taba ng nilalaman:
- dibdib ng manok;
- karne ng baka;
- gatas ng hanggang sa 2.5%;
- mababa-taba cottage cheese;
- keso hanggang sa 25% taba ng nilalaman;
- itlog;
- pabo;
- madulas na isda sa dagat.
Kabilang sa protina ng gulay ang mga nangungunang posisyon ay inookupahan ng:
- beans;
- toyo;
- mga gisantes;
- bakwit;
- oatmeal.
Paraan ng paghahanda
Ang thermal therapy ay nagtataguyod ng isang mas madaling proseso ng panunaw ng protina ng katawan, ngunit sa parehong oras, sa panahon ng pagproseso, ang bahagi ng leon ng protina ay nawala. Piliin ang pinaka-kapaki-pakinabang na paraan ng paghahanda:
- maghurno sa hurno;
- ihaw sa grill;
- magluto;
- pumatay.
Ang carbohydrates ay tumutulong din sa paglagom ng protina, ngunit narito ang kinakailangan upang gumawa ng isang susog at
Sumulat ng isang listahan ng mga pagkaing protina ay maaaring anumang, mabuti, ay ang pinaka-karaniwang produkto sa ating buhay, ang nilalaman nito sa diyeta ay dapat na 40%. Gayunpaman, upang gawing simple ang gawain at mapadali ang pagpili, iminumungkahi namin na pamilyar ka sa mesa ng mga protina na pagkain.
Huwag magbigay ng protina, mas mainam na ibukod mula sa iyong chips ng pagkain, matamis at mabilis na pagkain. Nagdaragdag ito ng timbang sa iyo ng higit sa anumang protina na pagkain.