Ang isang mesa na mahusay na pinaglilingkuran ay palaging magiging pagbisita ng anumang babaing punong-abala. Sumang-ayon, maganda ang pakiramdam na ang iyong mga bisita ay may mesa na pinalamutian ng festively. Kaya alamin natin kung paano makapaglilingkod nang mahusay sa mesa at walang kapintasan.
Paano pumili at maglagay ng tablecloth?
Magsimula tayo sa isang simple - na may isang tablecloth. Dapat itong maging malinis at walang kapintasan. Takpan ang talahanayan upang ang tapyas ay mag-hang tungkol sa 20-30 sentimetro, at sa ilalim nito maaari kang maglagay ng malambot na tela na magpoprotekta sa ibabaw (lalo na kahoy) mula sa kontaminasyon at blotting, at kahit muffle ang clatter ng mga plate at appliances. Ang ilang mga salita tungkol sa napkin linen na tinanggap upang ilagay sa talahanayan - kung mayroon kang isang opisyal na pagtanggap, swipes ay dapat ilagay sa pangunahing plato, kung makatagpo ka lamang ng mga kaibigan - maaari itong kasinungalingan sa tabi ng isang plato o sa isang maliit na plato para sa tinapay. At ang isa pang maliit na detalye tungkol sa tapyas - sa opisyal na pagtanggap ay pinakamahusay na gumamit ng isang puting telang-bakal na tela, at sa lahat ng iba pang mga kaso - kulay, madilim na pula, asul, berde, kulay-rosas. Ang pinakamahusay na opsyon ng paglilingkod ay kapag ang kulay ng tapyas ay kasuwato ng kulay ng mga napkin, burloloy at mga serbisyo.
Tableware para sa setting ng talahanayan
Pupunta kami nang higit pa - inilalagay namin ang kubyertos. Una, tumuon kami sa gitna ng mesa - dito maaari kang maglagay ng isang plorera ng mga bulaklak o ng pangunahing ulam. Ang tableware para sa paghahatid ng talahanayan ay dapat na tuyo, hugasan, walang mga bitak at mga gasgas. Ayusin ang mga instrumento simetrikal, sa isang tuwid na linya sa kahabaan ng talahanayan, na may retreated mula sa gilid ng ilang sentimetro (4-5). Hindi namin malilimutan na ang iyong panauhin ay hindi dapat mabagabag sa isang leg ng table o siko ng kapitbahay, kaya inilalagay namin ang mga pinggan sa isang distansya mula sa bawat isa (humigit-kumulang 40-60 cm). Kumuha ngayon ng mga plato para sa itim at puting tinapay, karaniwan ay gumamit ng dalawang plato, at mag-ayos upang ang bawat bisita ay magiging komportable na kumuha ng slice of bread - malapit sa mga kasangkapan, sa kaliwa ng pangunahing ulam.
Ngayon ayusin namin ang mga kinakailangang plato. Una, maglagay ng maliit na mesa sa mesa, at dito - isang snack bar. Sa kanang bahagi, maglagay ng kutsilyo at kutsara para sa sopas, at malapit sa kutsara na inilagay namin ang tatlong kutsilyo (para sa mga meryenda - ito ay namamalagi sa pinakamalayo, para sa mga pagkaing isda - sa gitna at para sa mga pinggan ng karne - malapit sa plato). Sa kaliwang bahagi ng plato inilagay namin ang tatlong mga tinta sa eksaktong kaparehong pagkakasunud-sunod ng mga kutsilyo - para sa mga meryenda, mga pagkaing isda at karne. Siyempre, kung mangolekta ka ng mga malapit na kaibigan o kamag-anak, ang bilang ng aparato ay hindi kinakailangang kumpleto, posible na maglingkod sa mesa gamit ang isang kutsara, kutsilyo at tinidor.
Isang mahalagang detalye - ang mga tinidor at kutsara ay nakalagay sa mesa na may matambok na gilid, ang kutsilyo - na may talim sa plato. Ginagawa ito upang ang mga aparato ay hindi makawala sa tablecloth o mesa.
Gayundin para sa bawat panauhin, kinakailangan upang maglagay ng isang dessert plate, at dito upang maglagay ng serbesa ng tsaa. Sa kanan ng plate na ito ay inilagay ang isang kutsilyo ng dessert, at sa kaliwa - isang dessert tinidor.
Magpatuloy kami sa baso at salamin sa mata - ang bawat bisita ay dapat magkaroon ng isang wine glass, isang baso para sa bodka, isang mataas na tumpok o isang baso para sa tubig o juice sa tabi ng mga instrumento. Ang alak ay dapat ilagay sa talahanayan lamang sa mga walang laman na bote na may lubusan na nalinis na leeg, vodka, cognac at tinctures ay dapat na ihain sa mga decanter, at ang champagne ay dapat buksan lamang sa panahon ng kapistahan mismo.
Mga detalye para sa magandang setting ng mesa
Ngunit ngayon maaari mong isipin kung gaano maganda ang paglilingkod sa talahanayan, sapagkat ang lahat ng mga pangunahing instrumento ay inilagay na, nananatili itong magdagdag ng ilang mga stroke. Napag-usapan na namin ang mga kulay, maaari silang ilagay sa talahanayan o sa tabi ng talahanayan, ang pangunahing bagay ay ang kanilang amoy ay hindi masyadong malakas, maaari ka pa ring maglagay ng mataas na kandila na magdaragdag ng pagpipino sa iyong paghahatid. Maaari ka ring magkaroon ng mga hangarin para sa mga bisita, isulat ang mga ito sa maliliit na baraha at ilagay ang mga ito sa bawat plato.