Ang mga mushroom at manok ay may perpektong pinagsama hindi lamang sa mga mainit na pagkain, kundi pati na rin sa malamig na mga appetizer, halimbawa sa mga salad, na kung saan kami ay nagpasya na ilaan ang artikulong ito.
Mushroom Glade salad na may manok
Mga sangkap:
- inatsara champignons - 300 g;
- buto ng manok - 1 piraso;
- itlog ng manok - 3-4 piraso;
- patatas - 2-3 piraso;
- karot - 1 piraso;
- mayonesa - upang tikman;
- mga gulay - upang tikman.
Paghahanda
Magsimula tayo sa paghahanda ng paghahanda ng mga kinakailangang sangkap. Una naming pakuluan ang patatas sa isang uniporme. Hiwalay na lutuin ang mga karot. Ang mga itlog ng manok ay dapat ding mahirap pinakuluang, pinalamig, nililinis at tinadtad. Ang pinakuluang karot at patatas ay nalinis din at gupitin sa mga cube. Ang pinakuluang fillet ay pinutol sa mga cube.
Kapag handa na ang lahat ng mga sangkap, maaari mong simulan ang pag-assemble ng salad. Sa ilalim ng isang malalim na mangkok ng salad inilalagay namin ang mga inuming mga halamang mushroom . Sa itaas, iwisik ang mga ito ng mga tinadtad na damo upang lumikha ng isang epekto ng damo sa mushroom glade. Susunod na lumabas ang hiwa ng patatas, isang patong ng mayonesa, karot, muli ng mayonesa, itlog, mayonesa at sa dulo - fillet ng manok . Ang salad na may manok na "Mushroom meadow" ay iniwan sa paglamig sa refrigerator sa pormang ito, pagkatapos bago buksan ito i-on namin ito sa isang flat dish.
Mushroom basket salad na may manok
Mga sangkap:
- honey agarized mushrooms - 300 g;
- buto ng manok - 300 g;
- itlog - 4 piraso;
- patatas - 2 piraso;
- mga sibuyas - 1 pc .;
- matapang na keso - 140 g;
- langis ng gulay;
- mayonesa;
- mga gulay - upang tikman;
- asin, paminta.
Paghahanda
Puding kulubot ng manok sa inasnan na tubig at i-disassemble sa hibla. Ang mga karot at patatas ay minahan at pinakuluan, pagkatapos ay kung magiginhawahan kami, mag-alis ng mga pananim ng ugat at kuskusin ang mga ito sa isang malaking kudkuran. Ang sibuyas ay pinutol sa manipis na singsing at tumatawid hanggang ginintuang kayumanggi. Ang mga itlog ay pinakuluan at durog. Ang mga mushroom ay hugasan na may tubig na tumatakbo, gupitin. Lay ang salad layers, arbitrarily, bawat layer promazyvaya mayonesa.
Recipe para sa mushroom salad na may layers ng manok
Mga sangkap:
- pinausukan na dibdib ng manok - 300 g;
- itlog - 5 pcs .;
- champignons - 300 g;
- sariwang pipino - 1-2 pcs .;
- mga sibuyas - 1 pc .;
- mayonesa;
- asin, paminta - tikman;
- langis ng gulay.
Paghahanda
Ang mga mushroom ay pumutol at nagpapasa sa mga sibuyas hanggang handa, hindi nalilimutan na magdagdag ng asin at paminta. Fresh cucumber rub on a big grater and squeeze out excess moisture. Ang mga itlog ay pinakuluang hanggang handa at durog. Ang dibdib ng manok ay nasira sa mga fibre. Ilagay ang mga layer ng salad sa random order, alternating layers ng pagpuno na may manipis na layer ng mayonesa. Puff sumulpot salad na may manok, bago paghahatid, maaari mong iwisik ng herbs.