Tulad ng alam mo, maraming mga may sapat na gulang, pabayaan ang mga bata na gustong kumain ng pinirito mani at kozinaki mula sa linga . Ngunit, sa kasamaang palad, ang binili na produkto ay kadalasang naglalaman ng ganap na walang silbi, sa halip kahit na nakakapinsalang additives - enhancers ng lasa at aroma. Ngunit maaari mong ipagkaloob ang iyong sarili at ang iyong mga anak sa iyong mga paboritong mani at, sa parehong oras, maging kalmado para sa kalidad nito, sasabihin namin sa iyo ang recipe para sa pagluluto ng inihaw na mga mani sa bahay. Bilang karagdagan, sa pagbili ng isang pakete ng mga hilaw na mani at paghahanda ito sa iyong sarili, ikaw ay makapag-iimbak din, yamang kapag bumili ng isang handa na produkto sa mga bag, kadalasan kami ay nangagbibili para lamang sa pagpapakete.
Inang inihaw na mga mani
Mga sangkap:
- mani - 200 g;
- asin - lasa.
Paghahanda
Ang mani ay ibubuhos sa isang malinis na dry pan ng kawali, hindi kailangang magdagdag ng langis, magprito sa isang maliit na apoy para sa mga 12-15 minuto, pagpapakilos upang maiwasan ang mga mani mula sa pagsunog. Ang antas ng pagiging handa ay sinuri para sa mga husks - kapag ito ay mahusay na tuyo at basag, ito ay nagpapahiwatig na ang mga mani ay maaaring naka-off. Kapag ito ay isang maliit na malamig, malinis namin ito, rubbing ito sa aming mga kamay. Ngayon ay maaari mo at podsolit pinirito at peanuts peeled. Para sa mga ito, ang ilang asin ay dissolved sa tungkol sa isang kutsarita ng tubig. Peanut muli naming bumalik sa pan at ibuhos ang solusyon ng asin, ihalo hanggang sa ang likido evaporates. Upang makuha ang parehong mga mani tulad ng sa tindahan - maganda at makintab, maaari kang magdagdag ng ilang mga patak ng langis ng gulay at ihalo muli.
Katulad nito, maaari kang gumawa ng mga matamis na mani, gumamit lamang ng isang syrup sa asukal sa halip ng solusyon sa asin, o maaari mo lamang iwisik ang asukal sa pulbos sa itaas.
Ang durog na inihaw na mani ay malawakang ginagamit sa pagbe-bake. Upang mag-alis ng mani, ilagay lamang ito sa isang lamesa o iba pang patag na ibabaw at pindutin ito gamit ang isang rolling pin. Ayusin ang dami ng pagdurog sa iyong sarili, depende sa kung ano ang kailangan mo para sa.
Bilang karagdagan sa asin at asukal, maaari mong ligtas na gamitin ang anumang mga pampalasa, halimbawa, durog na bawang, oregano, kari, lupa na sili at iba pa. Sa pangkalahatan, magdagdag ng anumang likas na pampalasa at panlasa! Kung gusto mo ng sweets, maaari mong subukan na gumawa ng kozinaki sa bahay .