Nais ng bawat isa sa amin na ang mga dessert ay maging malusog at hindi nakikita sa aming figure, habang ang natitirang masarap. At sa kabutihang-palad, umiiral ang gayong mga delicacy, isang maliwanag na halimbawa ay isang madaling malamig na dessert. Ang pangunahing sangkap nito ay mayaman sa kaltsyum at protina, na ginagawang mas kapaki-pakinabang, at ang pagdaragdag ng iba pang magkakaibang mga sangkap ay nagbibigay sa isang di malilimutang lasa.
Curd-fruit dessert
Mga sangkap:
- cottage cheese - 150 g;
- mantikilya -100 g;
- asukal - 200 g;
- puding vanilla dry - 80 g;
- almirol - 40 g;
- mais natuklap - 150 g;
- itlog - 3 piraso;
- kulay-gatas - 400 g;
- curd mass - 500 g;
- anumang prutas - 300 g;
- cognac - 50 g.
Paghahanda
Mga natuklap ng mais, ipadala ito sa pagsamahin at ihalo ito sa estado ng mumo. Para sa kanila, idagdag ang mantikilya at ihalo ang lahat nang magkasama upang gumawa ng kuwarta. Ilagay ito sa cake na amag at ilagay ito sa refrigerator.
Magkukulit ng mga itlog na may asukal sa foam. Hiwalay hagupit ang kulay-gatas, masa ng masa, cottage cheese, almirol at puding. Pagkatapos pagsamahin ang lahat ng ito sa pinalo itlog at malumanay ihalo. Ibuhos ang timpla sa kuwarta at ipadala ito sa oven, na pinainit hanggang 160 degrees, unang inilagay ang isang lalagyan ng tubig sa ilalim na istante. Maghurno para sa mga 1 oras at 10 minuto.
Sa oras na ito, sa isang kawali, matunaw ang mantikilya at asukal, idagdag ang kalahati ng prutas sa kanila, magprito para sa 3-4 minuto, pagkatapos ay idagdag ang pangalawang kalahati ng prutas at cognac. Ibuhos ang prutas na prutas sa cake at ipaalam ito para sa 3-4 na oras.
Dessert ng mga saging at cottage cheese
Kung nais mong pakusto ang iyong anak, sasabihin namin sa iyo kung paano maghanda ng isang dessert na dessert na may mga saging at tsokolate.
Mga sangkap:
- cottage cheese - 150 g;
- saging - 1 piraso;
- kakaw pulbos - 2 tbsp. kutsara;
- tubig 100 ML;
- asukal - 1 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Ikonekta ang asukal sa kakaw, magdagdag ng tubig sa kanila, ihalo at ilagay sa mabagal na sunog. Magluto ng tsokolate hanggang sa makapal, patuloy na pagpapakilos. Ang mga saging ay gupitin, idagdag ang keso sa kanila at ihalo ang lahat sa isang blender hanggang makinis. Pagkatapos pagsamahin ang masa at tsokolate masa, ihalo at kumalat sa keramaks.
Dessert ng cottage cheese at biscuit
Mga sangkap:
- cookies - 150 g;
- cottage cheese - 400-500 g;
- kefir - 1 item;
- asukal - 7 tbsp. kutsara;
- prunes - 10-15 piraso;
- mga walnuts - dakot;
- kulay-gatas - 2 tbsp. kutsara;
- mantikilya - 50 g;
- kakaw - 3 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Dalhin ang form na kung saan ikaw ay maghanda ng isang dessert, at ibuhos ang crumbled mani sa ibaba. Cottage cheese, kefir at 3 tablespoons ng sugar whisk sa isang homogenous mass. Dapat itong maging likido, kaya kung kinakailangan, magdagdag ng kaunti pa kefir. Puksa ang mga hiwa sa mga piraso, at magprito ng mga mani at tumaga.
Sa kawali, matunaw ang mantikilya, idagdag ang kakaw, asukal at kulay-gatas dito, pukawin ang mabuti at init hanggang matunaw ang asukal. Ngayon sa mga cookies ibuhos ang layer ng keso maliit na bahay, budburan prun at mani sa itaas, pagkatapos ay muli cottage keso at iba pa hanggang sa ang mga ingredients maubusan. Sa dulo, punan ang isa pang layer ng mga cookies at punan ang lahat ng ito sa cocoa magpakinang. Ipadala ito sa refrigerator para sa gabi at tangkilikin ang masarap na gamutin sa umaga.
Dessert mula sa cottage cheese at cream
Kung kailangan mo upang maghanda ng mabilis at masarap na itinuturing para sa mga bisita, perpekto ang masasarap na dessert ng cottage cheese at cream.
Mga sangkap:
- cottage cheese - 200 g;
- cream mataba - 50 ML;
- asukal - 50 g;
- Vanilla, almond essence sa panlasa;
- marmelada - 20g.
Paghahanda
Pumasa ng maliit na keso sa loob ng ilang beses sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, pagkatapos ay pagsamahin ito sa asukal, banilya at kakanyahan at kumusta hanggang sa matunaw ang asukal. Pagkatapos ay idagdag ang whipped cream sa masa at ihalo. Magtapon sa kremankam, palamutihan ng hiwa marmalada at maglingkod.