Ang kolagen ay isang espesyal na uri ng protina, ang tinatawag na fibrillar protein. Ang kolagen ay ang batayan ng mga tendon, joints, balat, kartilago, sa isang salita, ang lahat ng bagay na may kaugnayan sa connective tissue. Gayunman, narinig namin ang lahat tungkol sa papel ng collagen sa pagbagal sa pag-iipon ng balat. Ang Collagen ay lumilikha ng isang subcutaneous skeleton ng intertwined fibers, na nagbibigay sa amin ng pagkalastiko ng balat at sa kaso ng pag-aalis nito, binabalik ng mga fibre ang balat sa orihinal na posisyon nito. Alam ng lahat na gayahin ang mga wrinkles, na hindi nauugnay sa edad, ngunit likas lamang sa mga taong may labis na aktibong ekspresyon ng mukha. Habang kami ay bata at collagen ay aktibong binuo, wrinkles ang kanilang sarili ay smoothed out, ngunit may edad, ang synthesis proseso mabagal at maganda wrinkles at dimples mula sa katangian pagtawa turn sa malalim na wrinkles. Sa kasong ito, matutulungan tayo ng mga produkto na naglalaman ng collagen at elastin.
Ang Collagen ay hindi isang mahalagang sangkap. Ang katawan ay maaaring mag-synthesize ito, gayunpaman, collagen fibers ay lubhang madaling kapitan sa mga panlabas na impluwensya at madaling nawasak. Samakatuwid, ang collagen sa mga produkto ay isang perpektong paraan upang matulungan ang katawan sa pagbubuo at pangangalaga nito, ang kailangan nating gawin ay malaman kung anong mga produkto ang naglalaman ng collagen.
Seafood
Walang diyeta ang maaaring gawin nang walang salmon, sa kabila ng katotohanang ang isda, ang salmon family ay napakabait na pagkain, nakakaakit sila sa nilalaman ng mga omega acids 3, 6 at 9, at ito, isa sa mga produkto na nagpapasigla sa produksyon ng collagen. Bilang karagdagan, kailangan mong pumasok sa iyong mga diyeta, shrimp, lobsters. Kung magsalita tayo tungkol sa isang abot-kayang produkto, mayaman sa collagen - ito ay kale ng dagat, o kelp . Hindi lamang nito pinalago ang aming mga reserbang collagen, ngunit nagbibigay din kami ng yodo at pagpapagaling sa mga asing-gamot ng dagat.
Karne
Ang isang karaniwang maling kuru-kuro ay ang paniniwala na upang maging puspos ng collagen, kinakailangang kumain ng mga pagkain kung saan maraming mga protina. Ito ay hindi gayon, at kahit na kabaligtaran, kadalasan ang mga naturang produkto ay nagbabawal sa pagbubuo ng napaka collagen. Kasama sa kategoryang ito ang baboy at karne ng baka . Ito ay hindi isang lihim para sa sinuman na sa mga ito parehong protina at taba, sa parehong oras, mayroong medyo isang hindi pangkaraniwang pabo sa forefront ng mga produkto na naglalaman ng collagen.
Mga gulay at prutas
Ang kolagen sa pagkain ay maaari ding matagpuan sa mga gulay, mga gulay, at, siyempre, mga prutas. Una sa lahat, ito ay mga karot, repolyo at mga kamatis. Huwag kalimutan ang tungkol sa pagkonsumo ng salad, dill, cilantro, perehil at regana. Ang mga dalandan, mandarins, aprikot, at blueberries ay kabilang sa mga nangungunang prutas, na siyang unang pinagmumulan ng bitamina C. Gaya ng nalalaman, ang mga produkto na nagtataguyod ng produksyon ng collagen ay dapat maglaman ng eksaktong ascorbic acid.
Kaya, ngayon alam namin na kung saan ang mga produkto ay may collagen at dahil ito ay nabuo, hindi mahirap na ipakilala ang mga ito sa aming araw-araw na pagkain, sa gayon, upang mapanatili ang kabataan at pagkalastiko ng balat sa maraming taon!