Ang pritong manok na may honey, crispy, bibig-watering crust ay isang katangi-tanging at masarap na ulam na perpektong mag-adorno ng anumang maligaya na pagdiriwang at magiging isang nais na gamutin sa isang simpleng hapunan ng pamilya. Sa lahat ng merito nito, ang karne ng manok ay ang pinaka-badyet na bersyon ng karne, dahil ang karne ng manok ay mas mura kaysa karne ng baka o karne ng baboy, ngunit walang mas malasa at kapaki-pakinabang. Tingnan natin ang mga recipe para sa pagluluto ng manok at pulot. Ito ay honey na nagbibigay sa manok ng isang sweetish, hindi pangkaraniwang lasa at isang ginintuang kulay, na kung saan ay lubos na arouses gana.
Pritong manok na may honey
Mga sangkap:
- manok - 900 g;
- honey - 100 g;
- bawang - 1 piraso;
- buto ng linga - 20 g;
- toyo - 50 ML;
- langis - 30 ML.
Paghahanda
Ang recipe para sa pagluluto manok na may honey ay sapat na simple, kumuha ng isang maliit na bangkay ng manok, banlawan at i-cut sa mga maliliit na piraso. Lagyan ng mga ito sa isang kasirola at ilaan. Sa oras na ito ay naghahanda kami ng pampalasa: ilagay ang pulot sa isang maliit na mangkok at idagdag ito sa makinis na tinadtad na bawang, toyo, tubig at linga. Hinawakan namin ang lahat nang lubusan at tikman ito - ang palay ay dapat maging maalat at matamis. Pagkatapos ay ibuhos namin ang mga piraso ng manok sa kanila at maingat na takpan ang mga ito sa pamamagitan ng mga kamay upang ang lahat ng karne ay ganap na natatakpan ng sarsa. Tinatanggal namin ang inatsara sa refrigerator para sa mga 2 oras. Sa katapusan ng panahon, pakalat ang manok na may honey sa isang preheated pan at magprito hanggang handa na para sa 40 minuto. Ang inihanda na ulam ay hinahain na mainit sa patatas, kanin o gulay.
Chicken na may honey sa multivark
Mga sangkap:
- manok (shank) - 4 na mga pcs .;
- asin, paminta - tikman;
- honey - 30 ML;
- mustasa - 25 ML;
- mga gulay ng dill, perehil - 40 g;
- langis ng oliba - 50 ML;
- olibo na walang mga pits - 50 g;
- sibuyas - 1 pc .;
- mansanas - 2 piraso;
- bawang - tikman;
- karot - 1 piraso;
- apple juice - 0.5 tbsp.
Paghahanda
Kaya, kailangan muna nating maghanda ng pag-atsara. Upang gawin ito, kumuha kami ng isang mangkok at ihalo ang mustasa, honey, asin, paminta at langis ng oliba sa loob nito. Pagkatapos ay banlawan ang mga drumsticks ng manok at ihalo ang mga ito sa aming sarsa. Magdagdag ng makinis na sibuyas na sibuyas, bawang at umalis upang mag-agila. Sa pagkakataong ito, pinaghihiwalay namin ang hiwalay na mga olibo, sariwang damo, juice ng apple at idagdag ang asin at paminta sa panlasa. Ang mga mansanas ay maingat na minahan, alisin ang core at i-cut sa manipis na singsing. Kumuha kami ng isang lalagyan para sa isang multivarke, itabi sa pinakailalim ng mga mansanas, ibuhos ang isang halo ng mga gulay at juice at mula sa itaas inilalagay namin ang karne ng karne. Itinakda namin ang mode na "Paghurno" at maghanda ng 25 minuto muna, pagkatapos ay ihalo at i-set muli para sa isa pang 30 minuto. Bilang isang bahagi ng ulam sa manok na may pulot, naglilingkod kami ng pinakuluang o inihurnong patatas.
Chicken Stewed with Honey
Mga sangkap:
- carcass ng manok - 700 g;
- mansanas - 3 piraso;
- orange - 1 piraso;
- honey - 1 tbsp. kutsara;
- home adzhika - 1 tbsp. kutsara;
- mustasa - 1 kutsarita;
- asin, pampalasa - tikman.
Paghahanda
Una, kunin ang manok at gaanong magprito sa pan. Pagkatapos ay inililipat namin ito sa isang palayok,
Bilang isang bahagi ng pinggan, nagsisilbi kami ng soba o sinang lugaw, patatas, gulay o pinakuluang pasta. Ang manok sa honey sauce ay ganap na tumutugma sa halos lahat. Panatilihin ang masarap na manok na mas mahusay kaysa sa inihurnong o pinakuluan. Gana sa pagkain!