Ang kompote ng mga pasas ay isang recipe para sa mabuting kalusugan sa buong taon. Isang masarap at malusog na inumin ang inihanda nang simple, naglalaman ng maraming mga bitamina at nagbibigay ng magandang kalooban sa buong pamilya. Ang kompote ng mga pasas ay perpekto para sa maagang pagpapakain ng isang bata, at mapapahalaga rin ng lahat ng miyembro ng pamilya.
Dahil napakadali upang makagawa ng isang compote ng mga pasas, subukan na makabisado ang klasikong recipe para sa paghahanda nito muna.
Ang recipe para sa compote mula sa mga pasas
Mga sangkap:
- mga pasas - 300 g;
- asukal - 250 g;
- tubig - 1.5 liters.
Paghahanda
Upang magsimula, tatalakayin namin ang lahat ng pasas. Pagkatapos ay ibuhos ang pinatuyong prutas sa isang colander at lubusang maghugas ng tubig sa ilalim ng tubig. Kung kinakailangan, ulitin ang pamamaraan nang maraming beses. Kung bumili ka ng mga pasas na liwanag, ibabad ito nang kaunti sa tubig bago kumain ng compote. Ang mga inihahandaang mga pasas ay maaaring ligtas na mailipat sa isang pan na may tubig. Dalhin ang aming tuyo prutas sa isang pigsa, idagdag ang asukal at pana-panahong pukawin ang inumin na bitamina sa hinaharap. Magluto ng compote para sa isang oras sa mababang init. Kung nais, maaari kang magdagdag ng isang maliit na lemon juice o asukal. Maaari kang uminom ng parehong mainit at pinalamig.
Ang aming susunod na recipe ay isang detalyadong pagtuturo para sa pagluluto masarap compote ng tuyo mga aprikot at mga pasas.
Kamangha-manghang mga compote na gawa sa pinatuyong mga aprikot at pasas
Mga sangkap:
- tuyo na mga aprikot -200 g;
- mga pasas - 200 g;
- asukal - 150 g;
- tubig - 5 liters.
Paghahanda
Bago ang simula ng pagluluto lubusan banlawan pinatuyong prutas at tuyo ang mga ito sa isang tuwalya papel sa temperatura ng kuwarto. Pagkatapos ibuhos ang mga tuyo na aprikot na may mga pasas na tubig at ipadala ang pan sa kalan. Magluto ng compote sa medium heat. Dahan-dahang dalhin ang inumin sa isang pigsa at idagdag ang asukal. Pagkatapos nito ay pakuluan namin ito para sa isa pang 20 minuto, na sumasakop sa pan na may takip. Huwag kalimutang pukawin paminsan-minsan. Pagkatapos mag-alis mula sa apoy, iwan ang compote sa loob ng maikling panahon.
At ang huling recipe, na ngayon nais naming ibahagi sa iyo - ay isang mabangong compote ng mansanas at mga pasas.
Isang simpleng recipe ng compote na may mga pasas at mansanas
- mansanas - 0.5 kg;
- mga pasas - 200 g;
- tubig - 5 litro;
- asukal - sa panlasa.
Paghahanda
Ang mga mansanas ay hugasan at malinis mula sa mga core at mga buto. Kung nais, maaari mong malinis at mag-alis. Ang mga pasas ay lubusan nang hinugasan at sinipsip muna. Susunod, gupitin ang mga mansanas sa maliliit na piraso. Pagkatapos ay ikakalat namin ang dalawang sangkap sa isang kasirola, ibuhos ang dalawang tasa ng pinakuluang tubig at lutuin hanggang malambot ang mga mansanas. Pana-panahong pagpapakilos, idagdag ang asukal sa panlasa. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng isang maliit na lemon juice o kanela sa inumin.