Ang asul na keso na may amag ay isang espesyal na paksa para sa talakayan: agad nilang dalhin ito o, pagkatapos na subukan ito, tanggihan ito. Lahat ng ito ay tungkol sa mga tiyak na amoy, kulay at maalat-matalim na lasa, na gumagawa ng mga ito ideal para sa paggawa ng asul na keso-sarsa.
Blue Cheese Sauce - classic recipe
Mga sangkap:
- cream mataba - 170 ML;
- asul na keso - 50 g.
Paghahanda
Painitin ang cream sa isang kasirola, gumuho ang asul na keso at hayaan itong dahan-dahan matunaw, patuloy na pagpapakilos. Ang pamamaraan na ito ay ginagamit upang makamit ang pagkakapareho ng sauce. Ang mabilis na pagluluto ay maaaring pinalamutian ng mga gulay.
Paano gumawa ng sarsa ng keso na may asul na keso?
Mga sangkap:
- asul na keso - 130 g;
- cream cheese - 220 g;
- gatas - 70 ML;
- Worcestershire sauce - 5 ml;
- lupa itim na paminta - ¼ tsp.
Paghahanda
Sa mangkok ng blender, palayasin ang lahat ng mga sangkap, sa gayon pag-convert ng masa sa isang homogenous sauce. Naglingkod na may halo ng sariwang gulay.
Blue Keso sarsa na may cream - recipe
Kung nais mong pag-iba-ibahin ang iyong karaniwang sauce sa isang steak o manok na may mas maraming gamit na lasa, pagkatapos ay subukan ang pag-eksperimento sa maanghang na asul na keso. Kung hindi mo alam kung saan magsisimula ang iyong kakilala sa mga saro ng ganitong uri, pagkatapos ay subukan ang sumusunod na recipe.
Mga sangkap:
- cream - 180 ML;
- lemon juice - 5 ml;
- asul na keso - 70 g;
- puting lupa paminta - ½ tsp.
Paghahanda
Kung mayroon kang isang blender, ang pagluluto ng sarsa na ito ay aabutin ng ilang segundo. Ilagay lamang ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok at kumusta hanggang makinis. Kung ang blender ay hindi sa kamay, pagkatapos ay upang ikonekta ang mga sangkap na maaari mong gamitin ang isang tinidor o isang palis.
Paano gumawa ng sauce na may asul na keso?
Ang pahayag tungkol sa pagiging simple ng lahat ng henyo, pati na rin ang posibleng characterizes ang recipe para sa asul na sarsa keso, na kung saan ay inihanda sa batayan ng asul na keso at kulay-gatas. Ang recipe na ito ay perpekto para sa mga sumusunod sa kanilang diyeta, dahil ang kulay ng nuwes ay mas mababa kaysa caloric kaysa sa cream.
Mga sangkap:
- asul na keso - 155 g;
- lemon juice - 50 ML;
- lupa puting paminta - 5 g;
- non-acidic thick sour cream - 255 g.
Paghahanda
Sa isang tinidor, durugin ang keso sa pinakamaliit na piraso. Idagdag ang non-acidic sour cream, lemon juice, white pepper, malumanay ihalo upang mapanatili ang maliliit na piraso ng keso sa sarsa.
Maglingkod sa tapos na sauce na may malamig na karne at sariwang gulay.