Ang langis ng langis ay mabuti at masama

Binabasa ang komposisyon ng iba't ibang mga produkto, maaari mong madalas na makita sa listahan ng mga tulad ng isang sahog bilang palm oil. Ito ay lubos na minamahal ng mga producer para sa kanilang kabutihan, ang kakayahan upang mapabuti ang lasa at palawigin ang shelf buhay ng mga produkto dahil sa kanilang mataas na kakayahan sa oxidizing. Dahil ang palm oil sa pagkain ay madalas na natagpuan, dapat mong malaman kung ano ang epekto nito sa aming katawan.

Sa Mga Benepisyo ng Palm Tree Oil

Maraming mga tao ang interesado sa kung ano ang palm langis ay ginawa ng. Kunin ito mula sa bunga ng punungkahoy ng langis ng palma, kaya maganda na tandaan na ang kakaibang produkto na ito ay natural, na nangangahulugan na mayroong ilang mga kapaki-pakinabang na compound dito.

1. Ang bitamina E , na nasa langis ng palmera, ay may espesyal na kemikal na istraktura - tumutukoy ito sa tocotrienols. Ang Tokotrienols ay may mataas na kapasidad na antioxidant at tumagos kahit sa malalim na mga layer ng tisyu. Ang ganitong uri ng langis ay isa sa ilang mga produkto-pinagkukunan ng tocotrienols.
2. Ang Provitamin A, na bahagi ng palm oil, sa ating katawan ay binago sa bitamina A, kinakailangan upang mapanatili ang pangitain, balat at buhok sa mabuting kalagayan.
3. Gayundin, ang langis ng palm tree ay naglalaman ng polyunsaturated mataba acids, na tumutulong sa pagbawas ng "nakakapinsalang" kolesterol sa dugo.

Ano ang mapaminsalang palm oil?

Gayunpaman, ang mga ito ay hindi lahat ng mga tampok na nagtataglay ng palm oil, ang benepisyo mula dito ay hindi mahusay, at ang pinsala, ayon sa karamihan ng mga eksperto, ay mas seryoso.

Ang ganitong uri ng langis ay naglalaman ng isang malaking bilang ng mga mataba na mataba acids at relatibong mababa unsaturated taba, kaya ang madalas na paggamit ng langis ng palm ay humahantong sa pagpapaunlad ng atherosclerosis. Sa bagay na ito, hindi inirerekomenda ng mga nutrisyonista ang pagkain ng langis na naglalaman ng langis, mga taong may mataas na antas ng kolesterol ng dugo, at mga kababaihan na pumasok sa panahon ng menopause, dahil sa mga pagbabago sa hormonal na mayroon sila, ang mga pagkakataon na magkaroon ng atherosclerosis ay lubhang nadagdagan. Dahil dito, ang pinsala ng langis ng palma para sa isang tao ay hindi nagtatapos.

Ang langis ng palm tree ay kadalasang idinagdag sa isang halo para sa pagkain ng sanggol. Ngayon ito ay pinatunayan na ito binds kaltsyum sa bituka at inaalis ito mula sa katawan. Samakatuwid, ayon sa maraming mga pediatricians, ang langis ng palm ay maaaring pukawin ang pag-unlad ng mga rakit sa mga bata. Ang pagkakapare-pareho ng langis ng gulay na ito ay siksik at nababanat, at ang temperatura kung saan ito ay nagiging likido ay lumampas sa temperatura ng katawan ng tao. Iyon ay, sa gastrointestinal tract, ang langis na ito ay nananatiling siksik, dahil kung saan ito lingers sa mga pader ng bituka, pinipigilan parietal pantunaw at pagsipsip ng nutrients.

Bilang isang resulta, maaari naming tapusin na ang pinsala mula sa palad ang langis ay lumampas sa kanyang potensyal na benepisyo. Ang mga eksperto ay sumasang-ayon sa ganito, sa gayon, sa ilang mga bansa, ang paggamit ng langis na ito ay ganap na inabandona o hindi bababa sa limitado sa pag-import nito. Sa amin ito ay aktibong ginagamit para sa paghahanda ng isang batch, kendi cream at isang glaze, ice-cream, tsokolate, margarine, tinatawag na fast food . Oo, ang langis ng palm ay naglalaman ng bitamina E sa aktibong anyo, ngunit maaari rin itong makuha mula sa bigas o barley, sa diwa, ang parehong naaangkop sa provitamin A. Ang mga unsaturated fatty acids sa langis na ito ay napakakaunting, at sa komposisyon nito ay mas katulad ng taba ng hayop. Kaya dapat kang magbayad ng pansin sa mga langis ng gulay, na naglalaman ng mas walang likas na taba (oliba, mais) at subukan upang pumili ng mga produkto sa kanila.