Mula sa kalaliman ng mga siglo, ang kapaki-pakinabang at nakakapreskong maasim na gatas na inumin ay dumating sa amin - isang mapagkukunan ng kalusugan at magandang kalagayan. Sa katunayan, ang lahat ng mga bansa na nagmumula sa mga baka ng pagawaan ng gatas ay may sariling mga resipe para sa mga produktong gatas ng gatas. Ang kanilang kahalagahan mula sa simula ay dictated sa pamamagitan ng mga praktikal na pangangailangan upang mapanatili ang gatas , sa anumang anyo, dahil sa tag-araw ito mabilis deteryorado.
Nalutas ang problema sa ilang sandali. Sa Russia, halimbawa, naghahanda sila ng yogurt at varenets, gamit ang sour cream bilang isang starter. Well, sa Caucasus - sa Circassia, Kabarda, Armenia, atbp. - Gumamit ng komposisyon mula sa iba't ibang kultura ng starter.
Nang hindi makapagpatuloy ang gatas na sariwa, ang mga pastol ay nagdagdag ng lebadura dito at pinananatili ang kanilang lakas kasama ang nagagawang nagre-refresh na inumin.
Kung ang isang pag-inom ng kayumanggi ay kapaki-pakinabang ay malinaw na walang kahulugan. Sino sa ating panahon ang nag-aalinlangan sa mga pakinabang ng maasim na inuming gatas? Mayroon silang komplikadong kapaki-pakinabang na epekto sa buong katawan.
Ang maasim na inuming gatas ay may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian: naglalaman ito ng kamangha-manghang bilang ng iba't ibang mga kapaki-pakinabang na bakterya na, pagkatapos na manirahan sa mga bituka ng isang tao, mag-alis ng putrid at pathogenic na bakterya mula doon. Ang nakapagpapagaling na epekto ng tana ay umaabot din sa atay at tiyan.
Pinasisigla ng Tan ang immune system. Ang mga taong uminom ng kayumanggi ay hindi nagkakasakit kahit na sa panahon ng mga epidemya.
Ang paggamit ng kayumanggi ay ipinahayag rin sa katunayan na ito ay lubos na pinapalamig ang pagkauhaw at pakikibaka sa hangover syndrome, kung saan ang kalidad ay lubos nating iginagalang ang lahat ng mga mahilig sa "pagsipsip" ng labis. Inaalis nito ang kolesterol mula sa katawan at tumutulong sa pag-iwas sa atherosclerosis.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng tana
Ang pag-inom ng tanim ay may kapaki-pakinabang na mga katangian na kamakailan lamang ay kinikilala ng mga siyentipiko. Ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng paghinga, tinatrato ang brongkitis at pulmonya, pinapadali ang paghinga sa pamamagitan ng pagpapabuti ng daloy ng dugo sa mga baga.
Ang Tan, isang inumin na maasim, ay nagdudulot ng hindi kanais-nais na kalamangan sa paglaban sa labis na timbang. Perpekto ito para sa isang magagaan na hapunan, hindi maaaring palitan para sa mga araw ng pag-aayuno. Para sa layuning ito, marami pang mas mahusay na makaya ang gawain, kaysa sa tradisyunal na yogurt at yogurt, dahil mayroon itong isang malakas na pagkilos sa paglilinis at isang magkakaibang kapaki-pakinabang na microflora. Inirerekomenda ng mga Nutritionist ang kayumanggi at bilang meryenda.
Tinanggap ang Tan upang uminom, maanghang na may mga damo, halimbawa, basil, na kung saan, natural, higit pang pinatataas ang halaga ng inumin para sa kalusugan.
Mapaminsalang katangian ng tana
Subalit ang isang inumin na pangingit, bilang karagdagan sa mabuti, ay maaari ring magdulot ng pinsala. Hindi kinakailangang uminom ito sa mga tao na nagtataas ng kaasiman ng gastric juice, o, hindi bababa sa, dapat kang mag-ingat. Bilang karagdagan, ang tan ayran ay pinaghalong may tubig na mineral. Nangangahulugan ito na dapat itong magamit nang may pag-iingat sa pamamagitan ng mga taong may kapansanan na balanse ng asin (kung hindi ito isang hangover, ngunit isang sakit).
Dapat ding tandaan na,
Paano gumawa ng tan sa bahay? Upang gawin ito, paghaluin ang kalahati ng isang litro ng matzoni na may pare-pareho ang pagpapakilos na may 300 ML ng mineral na tubig , magdagdag ng asin at magdagdag ng masyadong makinis tinadtad gulay na tikman. Sa gayon, nakakakuha tayo ng isang sariwang inumin ng kayumanggi, na nagdudulot ng malaking pakinabang sa buong organismo.
Inirerekomenda na gamitin ang kayumanggi at para sa mga layuning pang-iwas, dahil nakakatulong ito na mapupuksa ang maraming karamdaman. Ang inumin na ito ay napaka-masarap at malusog.