Sa panahon ng krisis, nais ng lahat ng tao na gumastos ng mas kaunting pera sa pagkain, at makakuha ng higit pang mga benepisyo. Imposible? Bakit iyon? Pagkatapos ng lahat, mayroong isang mura at masarap na zucchini , kapaki-pakinabang na mga katangian na kung saan ay kilala sa loob ng mahabang panahon.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng courgettes
Pinakamahalaga, ang mga courgette ay kumokontrol sa balanse ng tubig-asin, pag-aalis ng labis na likido mula sa katawan. Bilang karagdagan, nakikipaglaban siya laban sa kolesterol. Ang mga katangian ng courgettes ay ginagamit sa maraming pagkain. Kabilang dito, ang gulay na ito ay aktibong nakikipaglaban sa labis na timbang.
Kung gusto mong kumain ng zucchini para sa pagbaba ng timbang, kailangan mong kunin ang mga ito na may berde na balat, ang mga ito ay ang pinaka-kapaki-pakinabang, at may direkta sa balat, pagkatapos ng lubusan paghuhugas at pagluluto ng gulay. Mas mahusay na mapatay ang zucchini, ang mga pag-aari at benepisyo nito kung saan ay hindi magbabago magkano kumpara sa raw.
Sa zucchini ay naglalaman ng maraming mga bitamina at trace elemento, halimbawa, potasa. Ang zucchini ay lunod sa potasa, kaya hindi na inirerekomenda ang mga ito sa malalaking numero sa mga tao na kumukuha ng potassium supplements: ang labis na elementong ito sa katawan ay hindi kanais-nais. Ang gulay na ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa cardiovascular system, pinatataas ang antas ng bakal sa dugo, ay nagdaragdag rin ng kaligtasan sa sakit at naglalaman ng antioxidants. Dahil dito, pinipigilan nito ang pag-iipon ng katawan. At ang pinakamababang nilalaman ng hibla ay nagbibigay-daan sa iyo upang magrekomenda ito kahit na pagkatapos ng mga operasyon na may kaugnayan sa bituka. Ang mga pinggan mula sa zucchini ay kapaki-pakinabang din sa mga sakit sa bato, diyabetis, hepatitis at hypertension, at din bilang isang pang-emerhensiyang panukala para sa pagkalason.
Kung hindi mo nilalang, at pinirito ang zucchini, ang kanilang kapaki-pakinabang at mapanganib na mga katangian ay balanse: masidhi, hanggang sa itim, ang pinirito na zucchini ay mas mapanganib sa mga bato at gastrointestinal tract. Raw, masyadong, hindi lahat kapaki-pakinabang. Ang perpektong opsyon ay ang nilagang zucchini. Sa ganitong porma sila ay lubhang kapaki-pakinabang, para sa mga nais na mapupuksa ang ilang dagdag na pounds. Ang mga zucchini courgette, ang mga kapaki-pakinabang na katangian na kung saan ay kilala sa lahat, sa kasong ito ay higit na lalong kanais-nais.
Upang alisin ang katawan mula sa slag, sapat na kumain ng 200 gramo ng zucchini bawat linggo. Ang parehong halaga ay makakatulong din sa magkasanib na mga sakit: ito ay mapupuksa ang katawan ng labis na asing-gamot.
Upang maputi ang balat, maaari kang gumawa ng isang mask: isang kutsarita ng zucchini juice na may halong pula ng itlog. Panatilihin ang maskara na ito para sa 15 minuto, at pagkatapos ay banlawan ng mainit na tubig o alisin na may wet cotton pad.
Paano magluto ng zucchini na may maximum na pakinabang?
Maghanda ng mga pinggan mula sa courgettes nang mas mahusay sa oven, at hindi para sa mahaba: 10 minuto ay sapat. Pagkatapos ay ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng courgettes para sa mga tao ay mapangalagaan. Maaari kang magrekomenda, halimbawa, ang lahat ng mga kilalang pagkain, tulad ng squash o zucchini, pinalamanan ng minced meat. Kung ang mga pagpipiliang ito ay napupuno na, maaari kang gumawa ng "mga bangka" mula sa mga courgette na may keso o keso, at pareho ay dapat na halo sa pulp na inukit mula sa isang zucchini.
Ang zucchini ay isang madaling produkto, kaya maaari itong kainin ng pagbaba ng timbang. Sa panahon, ang halaga ng mga zucchini na natupok sa pagkain ay maaaring maging katumbas ng isa at kalahating kilo.
Ang isang mahusay na pagpipilian - ragout ng pana-panahon na gulay. Upang madagdagan ang kapakinabangan ng zucchini, kinakailangan upang magdagdag ng isang string bean at isang malaking grupo ng mga gulay, ngunit hindi maaaring idagdag ang mga patatas at karot . Zucchini at kaya matamis sa lasa.
At pa rin posible na magwelding ng paborito na may maraming jam mula sa zucchini. Upang gawin ito, 1 kilo ng zucchini (at mas pinipili ang zucchini) ay hugasan, pinuputol, pinutol sa mga maliit na cubes, na sakop sa syrup mula sa isang kilo ng asukal at 100 mililitro ng tubig kasama ng limon na tumutulo sa isang gilingan ng karne at nagluluto ng 45 minuto sa mababang init.
Zucchini - ito ay masarap at kapaki-pakinabang, at din medyo matipid. Mga pinggan na inihanda mula sa mga pipino tulad ng marami.