Ang mainit na salad na may pasta ay hindi naka-save ng marami mula sa karaniwang salad at nagiging, sa halip, isang masarap na bahagi ulam, halo-halong sa pangunahing ulam at gulay. Maghahanda kami ng maraming mga opsyon para sa maiinit na pasta salad, na maginhawa upang maghanda sa bahay at dalhin sila sa trabaho, pag-aaral o piknik, nang hindi gumagasta ng dagdag na pera para sa isang pampagana ng pagkain.
Warm salad na may pasta at tuna
Mga sangkap:
- pasta ("butterflies") - 500 g;
- cloves bawang - 2 pcs .;
- Cherry tomatoes - 240 g;
- langis ng oliba - 30 ML;
- tuna sa langis - 185 g;
- fillet ng karneng - 3 piraso;
- mainit na chili pepper - 12 g;
- berdeng mga gisantes - 200 g;
- oliba - 80 g;
- mga batang sibuyas - 2 pcs .;
- perehang gulay - 40 g;
- mga gulay ng mint - 1/3 ng isang siglo;
- mga dahon ng dill - 1/4 ng isang siglo;
- lemon juice - 30 ML.
Paghahanda
Ang hurno ay mainit hanggang 180 degrees. Pasta pigsa, hindi forgetting upang magdagdag ng isang palayok ng berdeng mga gisantes sa isang ilang minuto hanggang sa i-paste mismo ay handa na.
Ang mga kamatis ay ibinuhos na may langis ng oliba, maraming ibinuhos sa isang halo ng asin at paminta ng dagat, pagkatapos ay maghurno hanggang malambot para sa mga 10 minuto.
Pinagsama namin ang langis mula sa de-latang tuna at ibuhos ito sa isang kawali. Idagdag ang talbos ng karneng, tinadtad na chili, bawang at capers. Pag-inom, magprito nang sama-sama para sa isang minuto. Pinupuno namin ang tuna ng langis at idagdag ang isang batang sibuyas.
Paghaluin ang mga hiniwang gulay na may mantikilya at lemon juice, panahon na may asin at paminta at ihalo sa mga hiwa ng pasta at tuna na may isang batang sibuyas. Nagbubuhos kami ng salad dressing, dekorasyunan ng mga lutong kamatis, olibo at agad na maghatid sa mesa.
Warm salad na may macaroni meat and vegetables
Mga sangkap:
- talong - 1 piraso;
- zucchini - 2 pcs .;
- Mga pulang sibuyas - 1 pc .;
- mushroom - 200 g;
- cherry tomatoes - 200 g;
- pasta - 400 g;
- bawang - 6 denticles;
- Mga gisantes - 250 g;
- oliba - 1 dakot;
- pinakuluang karne ng baka - 400 g;
- basil dahon;
- mga walnuts - 1 dakot;
- matamis na paminta - 130 g;
- langis ng oliba - 40 ML.
Paghahanda
Pinuputol namin ang mga eggplants at zucchini kasama sa kalahati, at pagkatapos hiwa sa kabuuan. Pinutol namin ang mga malalaking sibuyas sa mga sibuyas. Kumakalat tayo sa itlog na pinahiran ng itlog at pipino na natatakpan ng langis ng oliba, ibinahagi natin ang sibuyas at panahon na may asin at paminta. Susunod, ilagay ang ulo ng bawang at maghurno lahat ng bagay sa 210 degrees 15 minuto. Matapos ang paglipas ng oras, naglalagay kami ng mga piraso ng Bulgarian paminta, mushroom at mga kamatis sa isang baking sheet, patuloy na pagluluto para sa isa pang 10 minuto.
Inihurnong gulay, maliban sa bawang, ilagay sa isang malalim na mangkok ng salad at ihalo sa mga piraso ng karne ng baka, berdeng mga gisantes at pinakuluang pasta.
Upang ihanda ang pagpuno, pinipiga namin ang mga inihurnong clove ng bawang sa mangkok ng blender at pinalo ito ng mga nuts at basil dahon sa isang i-paste. Inihayag namin ang i-paste na may langis ng oliba, magdagdag ng pinaghalong asin at paminta. Nagdamit kami ng salad dressing, pinalamutian ito ng mga olibo at naglilingkod.
Paano magluto ng mainit na salad na may manok at pasta?
Mga sangkap:
- macaroni - 375 g;
- buto ng manok - 500 g;
- mga kamatis - 200 g;
- sibuyas puti - 1 pc .;
- cream - 300 ML;
- langis ng oliba - 60 ML;
- sibuyas na bawang - 1 piraso;
- arugula - 50 g.
Paghahanda
Pakuluan ang pasta . Sa isang kawali, isang maliit na langis ng oliba (sapat na kutsara) at magluto sa mga ito ng mga chunks ng manok sa loob ng limang minuto. Takpan ang manok na may palara at iwanan upang tumayo para sa isa pang 5 minuto, pagkatapos ay kung saan namin manipis na hiwa.
Ang natitirang langis ay ginagamit para sa lutong sibuyas. Sa sandaling ang sibuyas ay gintong, idagdag ang mga kamatis at hadhad sa isang pakurot ng asin sa i-paste ng bawang. Pagkatapos ng isang minuto, ibuhos ang cream sa kawali at pakuluan ang sauce hanggang makapal. Ibuhos ang sarsa na bahagyang pinalamig na i-paste, idagdag ang mga piraso ng manok at sariwang rukola, maingat na ihalo at ihatid ang ulam sa mesa.