Salad na may mga shrimp at champignons

Ang isang masarap na salad ng cocktail na may mga hipon, mushroom at bigas ay isang mahusay na solusyon para sa isang maligaya talahanayan, isang madaling pagkain para sa isang cocktail party. Upang tikman ang mga kabute ay organically pinagsama sa shrimps, ang mga produkto ng iba pang mga komplimentaryong pagkakatugma.

Mga sangkap:

• sariwang champignons - 300 g;
• mahabang butil ng palay na pinakuluang nabali - 200 g;
• sibuyas - 1 pc .;
• itlog ng manok - 2-3 pcs .;
• linga langis - 5-8 tbsp. kutsara;
• hipon frozen - tungkol sa 200 g;
• sariwang pinya (o de-latang) - 200 g;
• grated hard cheese - 80 g.

Upang punan:

• natural na natural yogurt (walang mga additives) - tungkol sa 100 ML;
• toyo - 1-2 tbsp. kutsara;
• lime - 1 piraso;
• bawang - 1-2 cloves;
• mainit na red hot pepper.

Para sa pagpaparehistro:

• Mga sariwang gulay

Paghahanda

Ang hipon na defrosted at asin labis na tubig. Hugasan namin ang mga champignons at ibalik ang mga ito sa colander. Pinutol namin ang mga ito ng medyo makinis. Maingat na pagpura-pirasuhin ang mga peeled na sibuyas.

Ang mga sibuyas na may champignons ay ililigtas sa medium-high heat sa isang kawali sa linga langis hanggang sa ginintuang kulay. Sa ibang pan, pakain ang peeled shrimp para sa 3-8 minuto (depende sa laki).

Itinulak ang mga itlog, malamig sa malamig na tubig at durugin ang kutsilyo. Ang pinya ay pinutol sa maliliit na cubes. Keso gadgad sa kudkuran.

Ihanda ang punan: idagdag ang yogurt sa toyo, tinadtad na bawang at isang maliit na dayap, malambot na panahon na may pulang mainit na paminta.

Ang lahat ng mga nakahanda na sangkap ay inilatag sa mga layer sa transparent kremanki sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: kaunti ng bigas, pagkatapos ay sibuyas-mushroom halo, itlog, pagkatapos hipon at pinya. Sa tuktok ng bawat layer ay isang punan. Ang huling layer ay gadgad ng keso at dekorasyunan ng mga gulay.

Upang tulad ng salad ito ay handa na upang isumite ang puti o kulay-rosas na alak.

Para sa mga mahilig sa masasarap na salad inirerekomenda naming subukan ang isang salad na "Pineapple na may manok" o may mga royal prawns . Ihanda nang simple ang mga ito, at ang meryenda ay kahanga-hanga lamang.