Ang cappuccino ng kape ay isang popular na pambansang inumin ng Italyano na naging malawak na kilala sa buong mundo. Ang isang maayos na inumin na inumin ay napakasarap at malambot, at sa pagsasalin mula sa Italyano "cappuccino" ay nangangahulugang - "kape na may gatas", hinagupit sa isang malambot at makapal na bula, katulad ng, kape na may takip. Ito ang kilalang bula na nagpapakilala sa mga cappuccino mula sa lahat ng iba pang mga uri ng kape at ginagawang lasa ang natatangi. Alamin kung paano sa tamang paghahanda ng cappuccino sa bahay at sorpresahin ang lahat ng iyong mga kaibigan sa iyong hindi pangkaraniwang kakayahan.
Recipe para sa klasikong cappuccino coffee
Mga sangkap:
- Ground coffee - 2 tsp;
- asukal - 2 kutsarita;
- tubig 100 ML;
- gatas - 100 ML;
- chocolate grated - sa panlasa.
Paghahanda
Paano gumawa ng cappuccino sa bahay? Kumuha ng isang tasa, ibuhos ang isang bit ng lupa kape, idagdag ang asukal sa lasa at lubusan ihalo ang lahat. Susunod, ibuhos ang pinaghalong asukal na may tubig na kumukulo at pumunta sa pinakamahalagang bagay: ang paghahanda ng foam ng gatas para sa kape. Paano matalo ang gatas para sa cappuccino? Upang gawin ito, init ang gatas sa simula ng pagkulo, at pagkatapos ay dahan-dahang ibuhos ito sa blender, at mag-udyok hanggang lumilitaw ang makapal at malambot na bula. Maingat na ilipat ang bula sa dating inihandang kape na may isang kutsara. Tsokolate nang maaga, kuskusin sa isang malaking kayuran at iwiwisik ang mga ito sa tuktok ng foam ng gatas. Iyon lang, ang paghahanda ng cappuccino coffee ay tapos na, at maaari mo nang simulan itong gamitin, ang tunay na kasiyahan mula sa panlasa at aroma ng inumin na ito.
Recipe para sa cappuccino na may kanela sa bahay
Mga sangkap:
- Ground coffee - 2 tsp;
- cream - 50 ML;
- asukal - 1 kutsarita;
- kanela - upang tikman.
Paghahanda
Paano gumawa ng cappuccino? Kaya, isaalang-alang natin ang isa pang paraan ng paggawa ng cappuccino. Una, gumawa kami ng kape: ibuhos ito sa mga jet, ibuhos ang pinakuluang tubig at ilagay sa isang mahina na apoy. Sa lalong madaling panahon na ang kape ay nagsisimula na tumaas, agad na alisin ang mga jet mula sa apoy at maghintay ng ilang minuto hanggang matapos ang lahat ng bagay. Pagkatapos ay muli ilagay ang kape sa isang mahina sunog at ulitin ang pamamaraan na ito ng ilang beses. Ang pangunahing bagay ay hindi upang payagan ang pagluluto ng kape, kung hindi man ito ay magiging masama, ito ay magiging napaka mapait at hindi ka makakakuha ng isang tunay na bahay-ginawa cappuccino.
Dumaan kami sa pagkatalo ng foam ng gatas, ito ay hindi mahirap sa lahat, ngunit magkakaroon ito ng ilang karanasan at kasanayan. Pinakamahalaga, tandaan na ang lamang mataba gatas o cream na may taba nilalaman ng hindi bababa sa 10% ay whipped na rin. Kaya, ibuhos ang gatas o cream sa isang kasirola, ilagay sa isang mahina sunog at maghintay, tungkol sa segundo 15, upang bahagyang warmed up. Pagkatapos ay dalhin ang panghalo, o blender, at simulan ang dahan-dahan at dahan-dahan kumislap. Maingat na sundin ang hitsura ng mga malalaking bula sa ibabaw ng foam, at pagkatapos ng kanilang pagkawala, itigil ang paghagupit, upang hindi makaligtaan ang sandaling handa na ang gatas. Ang susunod, walang mas kaunting responsableng hakbang sa paghahanda ng cappuccino, ay ang koneksyon ng kape na may bula: ibuhos ang dati na kape ng serbesa sa isang tasa, pagkatapos ay malumanay, gamit ang isang kutsara, ilatag ang gatas na gatas sa ibabaw. Buweno, halos lahat ng bagay, diyan ay kaunti lamang - maganda ang palamutihan ang nilutong kape. Upang palamutihan sa ibabaw ng bula, inilalagay namin ang isang maliit na asukal at iwiwisik ang lahat
Kami ay isinasaalang-alang sa iyo ng ilang mga pagpipilian para sa kung paano gumawa ng isang cappuccino sa bahay at tangkilikin ang banal na halimuyak at kamangha-manghang lasa. Siyempre, kung mayroon kang isang espesyal na coffee machine sa bahay, ang proseso ng paggawa ng mga cappuccino ay mas simple at magiging regular para sa iyo, tulad lamang ng tsaa para sa almusal!
At patuloy na pagbutihin ang pagiging craftsmanship ng paggawa ng kape, ang aming mga recipe para sa coffee latte at frappe ay tutulong sa iyo.
Masiyahan sa iyong kape!