Ang kissel ay lasing ngayon sa buong mundo. Ang inumin na ito ng berries, prutas at almirol ay may masarap na lasa, mayaman sa mga bitamina at may mga nakapagpapagaling na katangian. Narito, halimbawa, ang cherry kissel ay may antiseptikong ari-arian, pinapabuti ng mansanas ang panunaw, at ang blueberry ay gagawing mas matalas ang iyong mga mata.
Recipe ng prutas na jelly
Mga sangkap:
- aprikot - 5 pcs .;
- mansanas - 3 piraso;
- peras - 3 piraso;
- asukal - 0,5 item;
- tubig - 2 mga item;
- patatas almirol - 2 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Ngayon ay sasabihin sa iyo kung paano gumawa ng prutas na jelly. Ang mga prutas ay malinis, hugasan, alisin ang mga buto, gupitin at durog na may blender upang makakuha ng mga 2 tasa ng prutas na katas . Pagkatapos ay i-shift namin ang prutas na katas sa isang kasirola, punan ito ng tubig at magluto ng mga 5 minuto. Pagkatapos nito, ibuhos ang asukal at ibuhos ang almirol na diluted sa isang maliit na halaga ng tubig. Gumalaw nang mabuti at init ang timpla sa isang pigsa. Pagkatapos ay ibuhos sa tasa at ihain ang tapos na halaya sa mesa.
Prutas halaya mula sa mansanas
Mga sangkap:
- matamis na mansanas - 500 g;
- asukal - lasa;
- almirol - 10 g;
- tubig - 650 ML;
- sitriko acid - kung ninanais.
Paghahanda
Nag-aalok kami ng pangalawang paraan kung paano magluto ng prutas na jelly. Aking mga mansanas, pinutol sa maliliit na hiwa, inaalis ang core at buto. Pagkatapos nito, ilagay ang prutas sa isang malalim na kawali at punuin ito ng tubig. Magluto sa isang mababang apoy, hindi nagdadala sa isang pigsa. Kapag pinalambot ang mga mansanas, kinukuha namin ang mga ito at hinuhugasan ang isang masarap na panala.
Ang resultang mashed patatas ay pinagsama sa compote, ibuhos ang asukal sa ito at muling ilagay ito sa kalan. Sa pansamantala, kami ay nagtanim ng patatas na almirol sa isang maliit na halaga ng syrup at pinaghalong mabuti upang lubusang matunaw ito. Kapag ang inumin ay nagsisimula sa pakuluan, ibuhos ang thickener sa ito at patuloy na pakuluan ang halaya para sa isa pang 10 minuto. Patuloy naming pinaghalong ang halo na may isang kutsara upang maiwasan ang pagbuo ng mga bugal. Ang pinalamig na inumin ay hinahain sa baso, na pinalamutian, kung ninanais, na may mga sariwang dahon ng mint.
Prutas halaya mula sa peras
Mga sangkap:
- pinakuluang tubig - 4 na mga item;
- asukal - lasa;
- patatas na almirol - 3 tbsp. kutsara;
- kanela pulbos - tikman;
- sitriko acid - pakurot.
Paghahanda
Ngayon ay sasabihin sa iyo kung paano magluto ng prutas na jelly. Pears ay hugasan, peeled, sprinkled sa isang solusyon ng sitriko acid. Peel ang balat sa tubig, pakuluan, ibuhos ang asukal at ilagay ang mga peras, hiniwa. Dalhin ang inumin sa isang pigsa. Ang syrup ay may thickened na almirol, diluted na may malamig na tubig, dinala sa isang pigsa, inalis mula sa apoy, poured sa baso, sprinkled na may asukal.