Nagpapakita kami ng mga simple at mabilis na mga recipe para sa pagluluto ng bahay sa bahay. Sa kabila ng kaunting mga sangkap at triviality ng paghahanda, ang mga pie sa kefir na may pagpuno ay may isang napaka-mayaman at mayaman na lasa, na magbibigay ng mga posibilidad sa anumang mas pinong ulam.
Mabilis na pie sa kefir na may curd ng pagpuno sa oven
Mga sangkap:
- harina ng trigo - 310 g;
- itlog ng manok - 3 piraso;
- granulated asukal - 275 g;
- Kefir - 220 ML;
- baking soda - 5 g;
- baking powder - 15 g;
- pinong langis ng gulay - 110 ML;
- Vanilla - tikman;
- butil na cottage cheese - 250-300 g.
Paghahanda
Ibuhos sa isang mangkok ng kefir, ibuhos ang soda, ihalo at hayaang tumayo ng sampung minuto. Pagkatapos ay ibuhos ang dalawang daang gramo ng granulated asukal, dalawang itlog at ihalo sa isang palisok o panghalo hanggang ang homogeneity ay nakuha. Ngayon ibuhos sa langis ng gulay, umikot ng kaunti pa at ibuhos ang sinangas na harina sa baking powder. Gumalaw ang lahat ng magagandang maliit na palis. Inilipat namin ang kuwarta sa isang langis na anyo na may lapad na mga 26 sentimetro. Ang keso ng kutsara ay galing sa pamamagitan ng isang salaan o smashed sa isang blender, magdagdag ng banilya, natitirang asukal at itlog sa panlasa, ihalo na rin, bumuo ng mga bola na may moistened na mga kamay at ilagay ito sa ibabaw ng cake, sa layo mula sa bawat isa.
Inilagay namin ang hulma sa produkto sa isang oven preheated sa 180 degrees at maghurno para sa apatnapung minuto.
Ang recipe para sa jelly pie sa kefir na may meat stuffing
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- trigo harina - 160 g;
- manok itlog - 2 piraso;
- Kefir - 250 ML;
- baking soda - 10 g;
- asin - isang pakurot;
Para sa pagpuno:
- tinadtad na karne - 350 g;
- sibuyas - 150 g;
- asin;
- lupa itim paminta.
Paghahanda
Una naming ihanda ang kuwarta. Upang gawin ito, ilagay kefir sa soda, ihalo at hayaang tumayo ng limang hanggang sampung minuto. Sa pansamantala, pinisan namin ang mga sibuyas, mga maliliit na piraso nito na may mga ginupit na cube at idinagdag sa minced meat. Season ito na may asin, lupa itim na paminta at halo nang lubusan.
Ngayon sa kefir na may soda magdagdag ng mga itlog, isang pakurot ng asin at sifted harina at paghalo hanggang sa ang lahat ng mga bugal ay ganap na dissolved.
Sa isang manipis na langis, ibuhos ang kalahati ng lutong masa, ipamahagi ang mga toppings mula sa pagpupuno at ibuhos ang natitirang kuwarta.
Ilagay ang form sa isang heated oven at sa isang temperatura ng 175 degrees, maghurno ang cake para sa apatnapung minuto.
Pie na may lemon pagpuno sa kefir
Mga sangkap:
- harina ng trigo - 490 g;
- Kefir - 250 ML;
- baking powder - 10 g;
- creamy margarine - 190 g;
- lemons - 350 g;
- granulated sugar - 310 g;
Paghahanda
Pinalamig ang pinalamig na margarin sa isang pagputol at pinutol ng isang kutsilyo na nag-iisa, at pagkatapos ay halo-halong may sinangas na harina at tinadtad na magkasama hanggang makukuha ang napakaliit na mumo. Pagkatapos ay ilagay namin ito sa isang malalim na mangkok, ibuhos ang kefir, idagdag ang baking powder at masahin ang kuwarta. Dapat itong magkaroon ng pare-pareho at makinis na pare-pareho. Ibinahagi namin ito sa dalawang bahagi, mula sa bawat anyo ng bola, balutin ito ng pelikula at ilagay ito sa ref para sa tatlumpung minuto.
Ang mga limon ay pinuga ng tubig na kumukulo, pinutol sa mga bahagi, napilipit sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, pinaghalong limon
Ang pinalamig na kuwarta ay pinagsama sa isang talahanayan ng basurang harina upang makuha ang dalawang hiwalay na mga layer, isa hanggang isa at kalahating sentimetro ang makapal. Ang hulma para sa pagluluto ay binasa ng tubig at inilalagay namin ang unang bahagi ng kuwarta sa loob nito, na bumubuo sa mga panig. Pagkatapos ay itabi ang pagpuno ng limon, takpan ito sa ikalawang patong ng masa, pinuputulan namin ang mga gilid, pinagsasama ito sa ilalim ng kuwarta, at tinusok ito mula sa itaas na may isang tinidor sa maraming lugar.
Ang oven ay nakatakda sa temperatura ng rehimen sa 220 degrees, nagpainit, at inilagay ang cake sa loob ng apatnapung minuto.