Ang karne ay kinakailangan sa bawat talahanayan, iniibig ng mga matatanda at mga bata. Ngunit kung minsan kahit na ang pinakamalaking karne ng manok ay nababato ng mga karaniwang cutlets, cobbles at iba pang karaniwang pagkain, ang kaluluwa ay nangangailangan ng iba't-ibang.
Mistresses na, araw-araw, magluto para sa kanilang mga mahal sa buhay, bilang karagdagan sa iba't, gusto ko rin ang ulam upang maging handa nang mabilis at, siyempre, ito ay masarap. Pagpapatong sa tinadtad na karne - ito ay isang ulam na makagagalak sa lahat ng kalahok sa kapistahan. Pinahahalagahan ng kababaihan ang pagiging simple at kadalian ng paghahanda nito, at ang mga lalaki at mga bata ay isang di-pangkaraniwang uri ng yari na handa at ang masarap na panlasa nito.
Kinuha namin para sa iyo ang ilang mga recipe ng pinalamanan dryers, na kung saan maaari mong maghanda ng isang masarap na mainit na meryenda, na maaaring maging isang buong hapunan o hapunan.
Pagpapatuyong may minced karne
Upang maihanda ang mga pinadpad na driers, bukod pa sa karne, maaari mong gamitin ang iba't ibang sangkap, ngunit unang nag-aalok kami sa iyo ng isang klasikong recipe.
Mga sangkap:
- tinadtad na karne - 300 g;
- gatas - 150 ML;
- sibuyas - 1 piraso;
- pagpapatayo - 200 g;
- mayonesa - 100 g;
- hard cheese - 150 g;
- langis ng binhi ng mirasol;
- asin, paminta sa panlasa.
Paghahanda
Punan ang pagpapatuyo gamit ang gatas at umalis hanggang sa sila ay bumulwak. Mga sibuyas ay halo-halong sa isang gilingan ng karne, halo-halong may minced karne, magdagdag ng asin at paminta, at magprito sa mantikilya hanggang kalahati luto. Pagkatapos ay ilagay ang pagpapatayo sa isang baking sheet, nilangisan, sa bawat isa sa kanila ay ilagay ang minced meat, grasa na may mayonesa at tuktok na may isang gadgad keso.
Ngayon ipadala ang pagpapatayo pinalamanan na may minced karne sa oven at maghurno hanggang ang karne ay handa na, tungkol sa 15-20 minuto.
Pagpapatuloy sa karne - recipe
Kung hindi mo nais na bumili ng mga nakabukas na stuffing, ngunit mas gusto ang karne, pagkatapos ay ang susunod na recipe ay para sa iyo, dahil ito ay nagmumungkahi ng pagsasama-sama ng ilang mga uri ng karne nang sabay-sabay.
Mga sangkap:
- pagpapatayo - 200 g;
- gatas o tubig - 150 ML;
- matapang na keso - 100-150 g;
- langis ng gulay;
- mayonesa - 150-200 g;
- baboy (manok o anumang karne) - 200 g;
- karne ng baka - 200 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- bawang - 1 sibuyas;
- asin, paminta;
- mga gulay.
Paghahanda
Magbabad sa pagpapatayo sa tubig o gatas - kailangan nila upang magbutas. Kakailanganin ng humigit-kumulang 10-15 minuto, ngunit siguraduhin na hindi nila ibabad ang sobra.
Sa oras na ito, ihanda ang pagpuno: i-chop ang karne sa isang blender o gilingan. Peel sibuyas at bawang at hiwa. Hugasan ang mga gulay at i-cut ang mga ito masyadong maliit. Ang mga sibuyas ay pinirito sa isang kawali para sa mga 4 na minuto, pagkatapos ay ilagay ito sa isang hiwalay na mangkok. Sa parehong kawali magprito ang mince hanggang kalahati luto, pagkatapos na minced karne at mga sibuyas muli sa isang blender o pumasa sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.
Sa nagresultang masa, idagdag ang bawang, mayonesa, gulay, asin at paminta, at ihalo nang mahusay. Lubricate ang baking tray sa langis at ilagay ang pagpapatayo dito. Para sa bawat isa ay ilagay ang karne ng karne, sa gayon ay may isang maliit na slide, mag-aplay ng mayonesa (kung gusto mo, maaari mong wala ito) at budburan ng keso.
Ipadala ang oven-dried oven, pinainit sa 180 degrees, at lutuin para sa mga 20 minuto.
Pagpapatayo ng karne - recipe 2
Para sa mga nagmamalasakit sa kanilang kalusugan at hindi gusto ang mayonesa, sasabihin namin sa iyo kung paano maghanda ng pagpapatayo gamit ang tinadtad na karne, na makukuha ng halos pandiyeta.
Mga sangkap:
- manok mince - 300 g;
- pagpapatayo - 200 g;
- gatas - 1 item;
- kamatis - 2 pcs .;
- Keso matapang - 150 g.
Paghahanda
Patuyuin ang mga soak sa gatas at hawakan hangga't sila ay bumulwak. Mula sa mince ihalo ang medium-sized na mga bola, gupitin ang mga kamatis sa mga hiwa, at ang cheese grate. Patuyuin ito sa tray ng pagluluto, maggumit ito sa harap ng langis na ito, ilagay ang mga bola ng tinadtad na karne sa tuktok, takpan ng kamatis at iwisik ang keso. Painitin hurno sa 180 degrees at maghurno para sa 40-50 minuto.