Ang tsaang Puer ay nakuha ang pangalan nito mula sa Intsik na lunsod ng Puer, Yunnan Province. Tulad ng ibang mga uri ng tsaa, ang Puer ay nakapagpapalakas at nagpapagaling ng mga katangian. Kadalasan kung ikukumpara sa mahal na alak, dahil sa paglipas ng panahon, masyadong, nagiging mas mahusay ang Puer.
Ang isa pang tampok ng Puer tea ay ang paraan na ito ay brewed - iba ang mga ito mula sa tradisyonal at kaugalian para sa amin pagkilos. Ang tsaa na ito ay mabilis na namumulaklak, at ang isa at ang parehong lutuin ay maaaring magalab ng maraming beses. Tingnan natin kung paano gumawa ng iba't ibang uri ng Puer tea.
Paano gumawa ng Puer sa mga tablet?
Ang tsaang ito ay isang compressed tablet (bilog, o parisukat na hugis) ng hiwa o maliit na itim at asul na mga dahon ng tsaa. Ang kulay ng tapos na tsaa ay madilim na kayumanggi, at ang lasa ay malambot, na may matamis na luto ng tamis.
Ang 1 tablet ng Puer tea ay maaaring brewed ng hanggang sa 10 beses. Sa handa na mga pinggan kailangan mong maglagay ng tablet at malumanay na pahabain ito gamit ang isang kutsara. Pagkatapos ay ibuhos ang minasa ng tsaa na may tubig na kumukulo, at pagkatapos na maubos ang 5 segundo ng tubig. Pagkatapos, pagkatapos ng mga 20 segundo, kailangan mong ibuhos ang mga dahon ng tsaa na may mainit na tubig (mga 95 degree) at ipilit nang 1-3 minuto. Ang oras ng paggawa ng serbesa ay dapat na unti-unting nadagdagan sa bawat oras. Upang masimulan ito ay sapat na at 1 minuto, at pagkatapos ay mas mahusay na iyong i-orient ang iyong sarili sa iyong kagustuhan sa panlasa - kung ang tsaa ay tila masyadong mahina para sa iyo, pagkatapos ay ang oras para sa paggawa ng serbesa ay dapat na tumaas, at kung ito ay puspos, mas mahusay na iwanan ito ng parehong, o kahit na hiwa ito ng kaunti.
Paano gumawa ng itim na puer sa isang dalanghita?
Ang pagkakaroon ng nakuha tulad ng isang kawili-wili at extraordinarily masarap na iba't-ibang Puer tea, kailangan mong malaman na Puer sa isang mandarin ay maaaring brewed lamang 3-4 beses. Ang tsaa ay dapat pahintulutang magluto sa isang sarado na takure para sa 3-4 minuto, kung ninanais, pagdaragdag ng mga hiwa ng mandarin crust doon upang mapahusay ang lasa. Gayunpaman, ang ilang mga connoisseurs ng tsaa claim na ang uri ng tsaa ay dapat insisted para sa 10 minuto. Sa kasong ito ay ibibigay ni Puer ang lahat ng kanyang lasa, at maaari mong ganap na pahalagahan ang hindi pangkaraniwang masarap na tsaa. Ngunit pagkatapos ang hinang na ito ay hindi napapailalim sa paulit-ulit na paggawa ng serbesa.
Paano magluto green Puer tuo cha?
Ang Puertuocha ay pinindot na berdeng tsaa, na may edad na higit sa 5 taon, sa hugis na kahawig ng isang maliit na pugad. Kapag ang paggawa ng serbesa ay hindi kailangang ma-kneaded na may isang kutsara, tulad ng pu er sa mga tablet.
Paano gumawa ng ligaw na Puer?
Ang Wild Puer ay brewed hindi lamang para sa pagkuha ng isang masarap na inumin, ngunit din para sa nakapagpapagaling na layunin. Binabawasan nito ang panganib ng cardiovascular disease, positibong nakakaapekto sa kondisyon ng ngipin, at ginagamit din para sa pagbaba ng timbang.
Ang paggawa ng ligaw na Puer ay halos pareho ng Puer sa mga tablet. Una, una, ipasa ito sa tubig na kumukulo, at pagkatapos ay magluto. Ang temperatura ng tubig para sa paggawa ng serbesa ay dapat ding mga 95 degrees. Ngunit igiit ang ligaw na Puer na kailangan - 3-5 minuto, at takip sa isang platito. Sa isang average na tasa ng tsaa kailangan mo ng 1 kutsarita ng dahon ng tsaa.
Paano gumawa ng bar ng puer?
Ang Shen Puer ay isang batang berdeng tsaa na hindi hihinto sa proseso ng pagbuburo sa buong panahon ng imbakan.
Una kailangan mong banlawan ang tsaa, tulad ng ito ay tapos na, alam mo na - ibuhos ang tsaa na may tubig na kumukulo at pagkatapos ng 5 segundo pagsamahin. Nagbibigay kami ng serbesa upang tumayo para sa mga 20-30 segundo. Pagkatapos ay ibuhos ang tsaa sa isang maliit na pinalamig na tubig. At pagkatapos ay kailangan mong maging maingat. Puno ng tubig, thrice inhaled at exhaled (sa karaniwang ritmo) at ibuhos ang pagbubuhos sa tasa. Sa bawat sunud-sunod na pagbubuhos, dapat isaalang-alang ang 1-2 na paghinga / exhalations na.
Paano magluto ng gatas na pulbos?
Ang Milk Puer ay may lasa at aroma ng gatas, at inaalis din ang labis na kolesterol mula sa katawan, binabawasan ang antas ng asukal, nagpapabuti sa kondisyon ng balat.
Ang uri ng tsaa na ito ay binubuo ng tubig mula 60 hanggang 80 degrees. Kailangan itong ipilit para sa 1-3 minuto. Gayunpaman, ang kakaiba ng mga teas na ito ay ang lahat ng ito ay may iba't ibang pagbuburo, at mas mahusay na magtanong tungkol sa mga panuto ng paggawa mula sa nagbebenta.
Paano gumawa ng isang royal Puer?
Ang kakaibang uri ng royal puer ay nasa teknolohiya ng paghahanda nito. Ang Royal Puer ay hindi tuyo, ngunit ito ay tuyo. Samakatuwid, ang mga mikroorganismo ay napapanatili sa mga dahon ng tsaa, na nagpapakilala ng lasa ng tsaa.
Ang royal Puer ay namumulaklak sa ganitong paraan: kailangan mong kumuha ng 6-8 gramo ng tsaa, at 300 ML ng mainit na tubig (90-95 degrees). Punan ang tsaa sa tubig, ipilit 2 minuto at alisan ng tubig ang pagbubuhos sa isang tasa.
Paano gumawa ng Puer Gong Ting?
Ang tsaang ito ay tinatawag ding imperial puer. Inihanda ito ayon sa isang espesyal na teknolohiya ng double fermentation.
Bago simulan ang paggawa ng serbesa, ang tsaa ay dapat na malinis na may malamig na tubig. Pagkatapos ay ibuhos ang mga dahon ng tsaa na may tubig na kumukulo at hayaan ang tsaa na matarik sa loob ng 20 segundo. Pagkatapos nito, ibuhos ang puerer sa mga tasa. Ang welding ay maaaring gamitin nang hindi hihigit sa 6 beses. Sa bawat susunod na magluto, ang oras ay nadagdagan ng 20-30 segundo.