Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga prun, ang anumang nilagang tumatagal sa mga bagong lasa at isang kahanga-hanga na halimuyak. Nag-aalok kami ng mga pagpipilian para sa pagluluto stewed karne ng baka na may prun sa isang multivark. Pinapadali ng kitchen assistant ang proseso ng pagluluto at ginagawang mas maselan at mayaman ang ulam.
Recipe para sa stewed beef na may prun sa isang multivariate
Mga sangkap:
- karne ng baka - 900 g;
- tuyo pitted prun - 145 g;
- sibuyas - 145 g;
- karot - 145 g;
- bawang - 4-5 ngipin;
- nutmeg - pakurot;
- Mga dahon ng laurel - 3-4 na piraso;
- pinong langis ng gulay - 85 ML;
- pinadalisay na tubig - 260 ML;
- asin - upang tikman;
- lupa black pepper - sa panlasa.
Paghahanda
Karne ng baka ang aking, promakivaem mula sa kahalumigmigan at paggiling hiwa ng nais na laki at hugis. Ipininta namin ito sa mode na "Paghurno" o "Pagprito" na may takip na bukas, na dati nang nagbuhos ng ilang langis ng halaman sa multicast. Pagkatapos ay kinukuha namin ang pritong karne ng baka sa plato, at sa kapasidad ng kagamitan ibubuhos namin ang isang maliit na langis ng gulay at ipasa ito sa lambot muna, peeled at tinadtad na mga sibuyas at karot, gupitin sa mga piraso. Ang mode ay naiwang pareho. Inililipat namin ang karne ng baka sa mga gulay, punan ang mga nilalaman ng pinakuluang tubig na pinainit hanggang sa kumukulo, ipagpagaling ang ulam na may asin, itim na bagong paminta, ihagis ang isang pakurot ng nutmeg, dahon ng laurel at ilipat ang aparato sa "Pag-iwas" na function. Ang oras ng pagluluto ay nakatakda sa loob ng isang oras.
Sa pagtatapos ng panahon, naglalagay kami ng pre-washed at opsyonal na tinadtad na prun, pininturahan at makinis na tinadtad na bawang at nagluluto sa parehong programa para sa isa pang dalawampu't limang minuto.
Karne ng baka gulash na may prun sa isang multivariate - recipe
Mga sangkap:
- karne ng baka - 900 g;
- tuyo prune na walang pips - 220 g;
- sibuyas - 145 g;
- karot - 90 g;
- harina - 80 g;
- bawang - 3-4 cloves;
- Mga dahon ng laurel - 3-4 na piraso;
- sabaw - 550 ML;
- asin;
- maanghang tuyo damo;
- lupa itim paminta.
Paghahanda
Sa simula, nag-i-save kami sa langis ng halaman bago na nalinis at tinadtad na mga sibuyas at karot na pinutol sa mga dayami. Upang gawin ito, sa multivark display, piliin ang function
Habang ang mga gulay ay inihaw, ang mina, pinatuyong namin ito at pinutol ito sa maliliit na piraso ng medium-sized na karne ng baka, ilagay ito sa mga gulay at pahabain ang rehimen sa loob ng isa pang labinlimang minuto. Sa dulo ng proseso ng Pagprito, ibuhos ang harina ng trigo at ihalo. Pagkatapos ay ibuhos sa pinakuluang sabaw, magdagdag ng asin, lupa na itim na paminta at ilipat ang aparato sa "Pag-iwas" na pag-andar at maghanda ng animnapung minuto. Matapos ang signal, inilalagay namin ang hinugasan na prunyo, pinaglilingkuran namin ang ulam na may maanghang tuyo na damo, pininturahan at pino ang tinadtad na bawang, inihagis namin ang dahon ng laurel at nagluluto sa parehong rehimen para sa isa pang tatlumpung minuto.