Ang isang jelly ay isang ulam na maligaya ang mga talahanayan ng maligaya. Mukhang madaling magluto. Ngunit kailangan ng higit sa 6 na oras na gastusin sa kusina, dahil ang karne ay luto lamang na karaming oras. Hindi isang magandang kaligayahan, tama ba? Ngunit ngayon may ganoong katulong na himala bilang isang multivarker . Narito siya, matutulungan niya kami at walang oras sa tungkulin sa kusina. Paano magluto ng jelly sa isang multivark, basahin sa ibaba.
Isang halaya sa multivarque - isang recipe para sa karne ng baka
Mga sangkap:
- binti ng karne ng baka - 1 piraso;
- buto ng karne ng baka - 500-700 g;
- karot - 1 piraso;
- mabangong paminta ng peas - 4 na mga pcs .;
- asin - 2 kutsarita;
- sibuyas - 1 piraso;
- bay dahon ;
- bawang;
- tubig.
Paghahanda
Inilagay namin ang leg ng baka at mga tadyang sa mangkok, ibuhos sa tubig at magluto ng 4 na oras sa "Quenching" mode. Kung gayon ang likido ay asin, idagdag ang dahon ng bay, ang mga gulay na peeled at umalis sa parehong rehimen para sa isa pang 2 oras. Pagkatapos ay kinukuha namin ang mga gulay, kinukuha namin ang karne. Ang karne ay nahiwalay mula sa mga buto at hinati ng mga fibre. Sabong filter. Inilalagay namin ang karne ayon sa mga hulma, inilalagay namin sa ibabaw ang mga clove ng bawang at ang mga bilog ng pinakuluang karot at tuktok na may sabaw. Itinatakda namin ang halaya upang mag-freeze sa lamig.
Chicken jelly - recipe sa isang multivariate
Mga sangkap:
- paws ng manok - 1 kg;
- homemade chicken - 1 piraso;
- isang malaking karot - 1 piraso;
- sibuyas - 1 piraso;
- bawang;
- asin;
- bay dahon;
- paminta sa mga gisantes;
- tubig.
Paghahanda
Nahahain ang mga binti ng manok, pinutol ang kanilang mga kuko, nalinis at binasa sa malamig na tubig sa loob ng 2 oras. Ang manok ay minahan din, tinadtad at binasa sa tubig. Pagkatapos ay inilalagay namin ang mga naghanda na produkto sa multivariate bowl. Doon din ilagay ang mga peeled na peeled - mga sibuyas at karot. Magdagdag din ng asin at pampalasa. Ibuhos namin ang tubig at ihanda ang halaya sa loob ng 4 na oras sa "Pag-aaral". Halos sa dulo, inilagay namin sa makinis na tinadtad na bawang. Sa dulo, subukan ang sabaw at kung kinakailangan, dosalivayem. Kinukuha namin ang karne, inihagis namin ang mga sibuyas, at ang mga karot ay maaaring iwanang palamuti. Inalis natin ang pinalamig na karne sa fibers. Ibinuhos namin ito sa mga hulma, idagdag ang mga tinadtad na karot ng karot at ibuhos ang tuktok na may sabaw, na dapat na ma-filter. Inilagay namin ang mga ito sa lamig para sa pagyeyelo.
Paano magluto ng halaya sa isang multivariate?
Mga sangkap:
- pulp ng karne ng baka - 700 g;
- karot - 1 piraso;
- parsley root - 1 piraso;
- dahon ng laurel;
- pork legs - 2 pcs .;
- malaking mga sibuyas - 1 pc .;
- asin;
- paminta;
- bawang - 4-5 denticles.
Paghahanda
Ang beef pulp ay pinutol sa malalaking piraso. Ang mga binti ng baboy ay lubusan nang hugasan. Naka-clean ang mga sibuyas, karot at perehil. Inilagay namin ang multivark legs, karne at gulay. Punan ang tubig upang ang mga nilalaman ng 3 cm ay sakop ng tubig. Sa "Quenching" mode, naghahanda kami ng 5 oras. Pagkatapos nito, magdagdag ng asin, pampalasa at sa parehong paraan ihanda namin ang halaya sa multivarquet para sa isa pang 1 oras. Pagkatapos nito, gamit ang ingay, tinatanggal namin ang karne at pinutol ito sa maliit
Mula sa artikulong ito natutunan mo kung paano at kung magkano ang magluto ng halaya sa isang multivariate. Ngayon ay nasa sa iyo. Maaari mong, sa pamamagitan ng ang paraan, gumawa ng isang halaya ng iba't-ibang, iyon ay, kumuha at manok, at karne ng baka, at baboy, halimbawa. Ang pangunahing bagay ay kabilang sa mga sangkap na ginamit ang mga binti o, halimbawa, ang buntot na karne ng baka. Pagkatapos ng lahat, ito ay mula sa mga produktong ito na sa panahon ng matagal na pagluluto, ang mga sangkap na nakakatulong na patatagin ang ulam ay excreted.