Ang bitamina B 12 ay cobalamin, isa sa pinakamahalagang elemento ng kalusugan ng tao. Ang araw-araw na dosis ay 3 mcg lamang, ngunit wala itong normal na proseso ng pagbuo ng dugo, metabolismo ng taba, metabolismo ng protina at estado ng nervous system ay hindi posible. Kinakailangan ang Cobalamin para sa paglikha ng mga molecule ng DNA, at ang synthesis ng mga amino acids.
Ang bitamina na ito ay nalulusaw sa tubig at ang katawan ay maipon ito, na nakikilala ito mula sa iba pang mga bitamina mula sa grupo. Ang mga reserba ng bitamina B 12 ay higit sa lahat ay matatagpuan sa atay, bato, baga at pali.
Ang paggamit ng bitamina B 12
Dapat pansinin na ang bitamina B12 ay gumagana sa kumbinasyon ng folic acid at ang kakulangan ng anumang bahagi ay humahantong sa anemia, kawalang-interes, pangkalahatang kahinaan ng katawan.
Ang paggamit ng bitamina B12 ay lubos na malawak, bilang panuntunan, ito ay inireseta para sa paggamot ng anemya, mga sakit ng nervous system at mga buto, hindi pagkakatulog, upang mapabuti ang pangkalahatang kondisyon ng katawan, buhok, balat at mga kuko.
Ang katawan ng tao ay hindi nagta-synthesize ng bitamina na ito, kaya kinakailangang regular itong matanggap mula sa pagkain. Ang bitamina B 12 ay natagpuan, bilang isang patakaran, sa mga produkto ng pinagmulan ng hayop. Ang mga nutrisyonista ay hindi sumasang-ayon kung ang bitamina B12 ay nasa mga pagkain ng pinagmulan ng halaman. Ang ilang mga claim na ito ay hindi na nilalaman sa lahat, ang iba na bitamina B12 ay naroroon sa mga halaman, ngunit sa mas maliit na dami kaysa sa pagkain hayop. Kaya ang desisyon kung saan ang mga pagkain ay naglalaman ng bitamina B12 ay higit na nakasalalay sa kung ikaw ay isang mangangain ng karne o isang kumbinsido na vegetarian kaysa sa nilalaman ng mga artikulong pang-agham.
Rating ng mga produkto na may pinakamataas na nilalaman ng bitamina B12:
- atay beef - 60 mcg, baboy - 30 mcg, manok - 17 mcg;
- isda at pagkaing-dagat mula 10 hanggang 20 mcg;
- karne ng kuneho - 4.5 mcg;
- karne ng baka - 2.7 mkg;
- baboy at tupa - 2 mcg;
- keso mula sa 0.5 hanggang 1.5 mcg;
- manok itlog at mga produkto ng pagawaan ng gatas - 0.5 mkg.
Mula sa isang vegetarian set sumusunod
Kumbinasyon sa iba pang mga gamot at labis na dosis ng bitamina B 12
Ang paggamit ng mga hormonal na droga, diuretics at diuretics ay tumutulong na hugasan ang bitamina B12 mula sa katawan. Gayundin negatibo sa nilalaman sa katawan ng bitamina na ito ay nakakaapekto sa potasa.
Ang labis na dosis ng bitamina B12 ay maaaring humantong sa mga problema ng cardiovascular system, nervous overstrain, depression ng atay at pancreas function, pagkahilo at sakit ng ulo.