Caviar roe - mabuti at masama

Sa sandaling marinig namin ang salitang "caviar", agad na isipin ang isang pula o itim na butil na delicacy. Ngunit sa katunayan mayroong higit pang mga uri ng produktong ito. May ilang mga na maaari mong sabihin tungkol sa - mahusay na nakalimutan lumang. Ito ay para sa halimbawa, sa pike caviar. Maraming siglo na ang nakalipas sa Russia ito ay isang napakapopular na ulam, na lubos na pinahahalagahan para sa nutritional at availability nito. Pagkatapos ng lahat, ang mga pikes sa mga ilog ng Rusya ay napakalaking dami. Ngayon, ang produkto ay naging mas karaniwan, at maaari itong madalang na matagpuan sa pang-araw-araw na diyeta ng mga Russian. At higit pa, napakakaunting mga tao ang nakakaalam kung gaano kapaki-pakinabang ang caviar ng pike.

Samantala, ang komposisyon ng produktong ito ay may kasamang isang malaking halaga ng protina, bitamina , protina compounds, microelements at iba pang mga aktibong sangkap. Ang caloric na nilalaman ng pike caviar ay 131kcal lamang kada 100 gramo, sapagkat ito ay may kaunting taba at halos walang carbohydrates. Sa mga tindahan, makakakita ka ng maraming maalat na produkto sa mga lata. Ngunit maaari kang magprito sariwang caviar. Ang inihaw na caviar ay medyo mas kapaki-pakinabang, ngunit hindi mas masarap. Ang ulam na ito ay kasama sa listahan ng mga klasikong culinary delights ng tradisyonal na lutuing Russian.

Benepisyo at pinsala ng pike roe

Dahil sa mababang calorie na nilalaman nito, maaaring maubos ang produkto bilang bahagi ng pagkain. Ito ay lubos na may kakayahang pagbibigay ng katawan na may kinakailangang halaga ng enerhiya at kapaki-pakinabang na mga sangkap. Ngunit ang paggamit ng mga itlog ng pato ay hindi limitado sa ito. Inirerekomenda ng mga doktor na isama ito sa pagkain sa mga taong may pinababang antas ng hemoglobin sa dugo. Ang mga ulan ng Shchuchya ay nagdaragdag ng mga halaga minsan, at kumain ito para sa kailangan mo ng napakakaunting - kalahati ng isang kutsarita sa isang araw. Sa kahanay, ito normalizes ang presyon at nagpapanatili ng tono ng mga vessels sa pinakamainam na estado.

Ngunit bukod sa mga benepisyo at pinsala sa mga itlog ay maaaring magdala ng sibat. Hindi ito magamit ng mga bata at mga buntis na kababaihan, dahil maaaring maging sanhi ito ng mga reaksiyong alerdye. Ang Raw caviar ay maaaring maglaman ng mga parasitiko na organismo na hindi namamatay sa panahon ng Pagprito. At ang inasnan na caviar ay isang hindi kanais-nais na produkto sa pagkain ng mga taong may hypertensive, mga taong may sakit sa puso at ng o ukol sa sikmura. Gayundin, ang produktong ito ay kontraindikado sa mga pasyente na may problema sa mga bato at pantog. Mayroon pa ring panganib ng indibidwal na hindi pagpayag sa produktong ito, kaya dapat mong gamitin ito sa pag-moderate, pakikinig sa iyong sariling mga sensasyon. Kung may pagkasira sa kalusugan, ibig sabihin, ang caviar ay hindi katumbas ng halaga.