Talagang napaka-istilong makipag-usap tungkol sa isang malusog na pamumuhay . Gayunpaman, kung talakayin lamang nila at mangarap tungkol sa Lunes, mula sa kung saan magsisimula ang kanilang bagong buhay, ang iba ay nagsisikap na gawing masaya at malusog ang kanilang mga karaniwang araw. Ang isa sa mga pinakasikat na sistema sa mundo ay Ayurveda.
Mga pangunahing panuntunan ng Ayurveda
Ang bawat taong gustong maging malusog at mabuhay ng isang mahabang maligayang buhay ay naririnig ang tungkol sa pagkain sa sistemang Ayurveda, na may sariling mga panuntunan:
- Ang pagkain ay dapat tumulong na linisin ang isip at kamalayan. Kailangan mong magsimula sa pagluluto gamit ang malinis na kamay, mahusay na mga saloobin at sa isang nakakarelaks na estado. Kung hindi, ang negatibong enerhiya ay maaaring ilipat sa mga pagkaing inihahanda ng isang tao.
- Kumain ng pagkain sa parehong oras. Tamang-tama - mayroong sa panahon ng aktibidad ng sistema ng pagtunaw.
- Ang pangunahing pagkain ay dapat nasa tanghali.
- Pagkatapos ng paglubog ng araw, ito ay hindi kanais-nais.
- Kumain ng pagkain sa isang nakakarelaks na kapaligiran at nakaupo lamang. Hindi ka maaaring manood ng TV, basahin at aliwin ang iyong sarili sa anumang bagay.
- Hindi inirerekumenda na kumain habang nasa isang mataas na emosyonal na kalagayan. Kinakailangang maghintay hanggang ang kaligayahan ay mapawi.
- Ang pagkain ay dapat magkaroon ng isang kaakit-akit na hitsura at amoy.
- Ang pagkain ay hindi dapat maging mainit o masyadong malamig.
- Lahat ng anim na kagustuhan ng Ayurvedic ay naroroon sa pagkain.
- Mahalagang sundin ang mga alituntunin ng pagiging tugma ng pagkain sa pagkain para sa Ayurveda.
- May pangangailangan para sa pag-moderate. Pagkatapos kumain, dapat may libreng puwang sa tiyan.
- Hindi inirerekumenda na uminom ng pagkain na may tubig. Sa isip, maaari kang uminom ng tsaa o tubig bago kumain. Kaya maaari mong mapawi ang iyong gana sa kaunti. Pagkatapos kumain, uminom ng hindi mas maaga kaysa sa isang oras.
Mga uri ng pagkain sa Ayurveda
Ang mga tagapagtaguyod ng nutrisyon ng Ayurveda ay alam tungkol sa katotohanan na ang bawat produkto ay may sariling dosha. Kung ang isang kinatawan ng dosha ay kumain ng pagkain ng parehong doshas tulad ng ginagawa niya, ang kanyang dosha ay tataas, na lumilikha ng isang kawalan ng timbang na kadalasang nagiging sanhi ng maraming sakit. Sinasabi nito na kailangan mong kumain ng iba mula sa iyong sariling dosha food. Tinutukoy ang naturang pagkain ayon sa uri ng figure na ayurveda:
- Ang pag-inom ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagkatuyo, kagaanan, kalinawan, magulong, kagipitan, kapaitan, pampalasa. Dahil ang Vata ay nagdadala ng malamig na tuyo na enerhiya, ang isang tao na may ganitong dosha ay dapat na maiwasan ang malamig na tuyo na pagkain. Kapaki-pakinabang na mga produkto ay tulad ng mainit na pagkain at gatas, mga gulay at prutas (init ginagamot), kulay-gatas, curds, matamis, maasim, maalat.
- Pitta - naiiba sa pagkasunog, kahalumigmigan, kagaanan, kahalumigmigan, kasidhian, kaasiman, katinuan, kaasinan. Ang kinatawan ng dosha na ito ay inirerekomenda na kumain ng mainit-init o pinalamig na mga pagkaing, gulay at prutas sa raw form, sariwang gatas, at mga produkto ng sour-gatas, ang mga de-latang pagkain at mga gulay ay dapat limitado.
- Kapha ay characterized sa pamamagitan ng lamig, katatagan, tamis, kaasinan, kahalumigmigan, katigasan at katatagan. Ang pagkain sa Ayurveda Kapha ay hindi angkop sa mga kinatawan ng parehong doshas. Ang mga ito ay dahil sa isang mahinang apdo sa pagtunaw upang kumain ng mga pagkaing mababa ang calorie sa mga maliliit na bahagi at sa parehong oras ay magdagdag ng maraming maanghang na pagkain.
Ayurvedic foods - ano ito?
Ang wastong nutrisyon sa Ayurveda ang susi sa isang maligayang mahabang buhay. Ang mga prinsipyong ito ay ginagabayan ng sikat na sistema ng pagkain sa mundo. Ayurvedic pagkain ay mga pagkain na kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao, kabilang ang:
- gulay;
- prutas;
- mga produktong gatas;
- parang halaman.
Ayurveda - Food Tastes
Ang isang kilalang sistema sa buong mundo ay may sariling mga panuntunan. Ang mga pangunahing prinsipyo ng nutrisyon sa Ayurveda ay nakikilala ang anim na lasa:
- Sweet - ay kinakailangan sa makabuluhang dami, dahil ito ay isa sa mga pinakamahalagang bahagi ng pagkain. Siya ay may kakayahan upang dagdagan ang mahahalagang enerhiya, tumatagal sa bahagi sa konstruksiyon at sa parehong oras strengthens ang tisiyu ng katawan.
- Salty - may malakas na epekto, dahil kailangan itong maubos sa mga maliliit na dami. Ang panlasa na ito ay maaaring magkaroon ng isang malambot na epekto, uminom ng panunaw at gamot na pampaginhawa.
- Maasim - ay kinakailangan sa limitadong dami at may nakakapreskong epekto. Ang mga produkto ng acid ay nakapagpapalakas ng ganang kumain, maaaring mapabuti ang panunaw at habang ang katawan ay sinisingil ng enerhiya.
- Ang talamak ay kinakailangan para sa normalisasyon ng metabolic proseso sa katawan. Ang panlasa na ito ay maaaring magkaroon ng isang stimulating at diaphoretic effect.
- Masakit - kailangan mo ng katawan ng tao sa mga maliliit na dosis. Ito ay maaaring maglinis ng dugo at mapabuti ang pagsunog ng pagkain sa katawan , alisin ang pangangati at pagsunog.
- Astringent - kinakailangan sa pagmo-moderate upang palakasin ang mga tisyu. Ang panlasa na ito ay maaaring maging sanhi ng tuyong bibig at pagsuso sa kahalumigmigan, hihinto ang dumudugo.
Kumbinasyon ng mga produkto ng Ayurveda
Upang maging malusog at mabuhay ng mahabang buhay, mahalagang malaman kung paano kumain ng tama. Ang isang malusog na pagkain sa Ayurveda ay nagmumungkahi na:
- Ang mga produkto ng gatas ay hindi dapat matupok ng maasim na bunga, o sitrus at iba pang mga maasim na pagkain.
- Hindi mo kailangang kumain ng melon at cereal na magkasama. Kung ang dilaw na gulay ay mabilis na digested, pagkatapos ay ang butil, sa kabaligtaran, ay mahaba. Ang kumbinasyong ito ay maaaring mapahamak ang sistema ng pagtunaw. Ang mga melon ay kinakain lamang, nang walang iba pang mga produktong pagkain.
- Hindi pinapayagan na kumain ng gatas sa iba pang mga produkto ng protina .
- Ang gatas at melon ay hindi dapat magkasalo.
- Ang maasim na prutas, yogurt at gatas ay hindi ang pinakamahusay na kumbinasyon.
Ayurveda - nakakapinsalang mga produkto
Ang sistema ng pagkain na ito ay tinatawag na mga produkto ng pagkain, na dapat itapon sa kanilang pagkain. Mga Tagapansing Ayurvedic Produkto:
- keso;
- ice cream;
- cream (kulay-gatas);
- yoghurt;
- oats;
- kanin;
- trigo;
- beans;
- zucchini;
- bawang;
- mga sibuyas;
- patatas;
- mga kamatis;
- abukado;
- pinatuyong prutas;
- mangga;
- melon;
- pakwan;
- mani;
- peanut butter;
- itim na tsaa;
- alak;
- tsokolate;
- caffeine;
- pinirito na mais;
- Matamis;
- tabako.
Wastong nutrisyon sa Ayurveda
Alam ng lahat na ang nutrisyon ay ang pangunahing kadahilanan na nakakaapekto sa katawan ng tao. Nagtataka si Ayurveda na ang malnutrisyon ay maaaring mag-trigger ng pagsisimula ng maraming sakit. Ayon sa sistemang ito, ang pagkain ay may positibo at negatibong katangian. Kabilang sa pagkain sa mga produkto ng Ayurveda ang pinaka-kapaki-pakinabang at magkakaibang magkakaibang. Mga produkto ng kababaihan sa Ayurveda - mga produkto ng gatas, prutas, tsaa, matamis.
Pagkain ng Ayurveda para sa Kababaihan
Ang sistemang ito ay nagbibigay ng hiwalay na mga panuntunan para sa nutrisyon ng Ayurveda para sa mga kababaihan:
- Huwag kumain ng mga legumes para sa almusal. Mas mainam na bigyan ng kagustuhan ang mga prutas at mga produkto ng pagawaan ng gatas. Ang magandang umaga para sa isang babae ay isang mahusay na pagpipilian.
- Ang gatas sa kanyang purong anyo ay pinapayagan na kumain hanggang anim sa gabi.
- Bigyan up mabigat na pagkain at malalaking bahagi. Pagkatapos ng almusal, dapat may libreng puwang sa tiyan.
- Ito ay kinakailangan upang kumain madalas, ngunit sa parehong oras sa mga maliliit na bahagi.
- Sa tanghalian maaari kang kumain ng mataba na pagkain, beans at harina.
- Ang hapunan ay pinapayagan na hindi lalampas sa anim sa gabi.
Ayurveda nutrisyon para sa pagbaba ng timbang
Ang mga tagasuporta ng sistemang ito ng pagkain ay nagpapahayag na, ang pagsunod sa ilang mga rekomendasyon, ay talagang nakakuha ng labis na timbang. Ang pagkain sa Ayurveda para sa mga nais na mawalan ng timbang ay nagmumungkahi ng paggamit ng espesyal na tsaa Ayurvedic, na maaaring lutuin ng lahat. Bilang karagdagan, ay tumutulong upang makahanap ng isang magandang figure zhirobotelnaya pampalasa. Ang isa pang epektibong paraan upang mapupuksa ang labis na timbang ay ang paggamit ng 51% ng pagkain sa tanghalian.
Ayurvedic tea
Mga sangkap:
- buto ng kulantro - ½ tsp;
- kumin - ½ tsp;
- buto ng dill - ½ tsp.
Paghahanda at paggamit:
- Lahat ng mga bahagi ay makatulog sa mga termos at ibuhos ang apat na tasa ng tubig na kumukulo.
- Ang lasa ay lasing sa buong araw sa maliliit na sips.
Diet kapha sa ayurveda
Ang pagkain ng Kapha ay tumutulong sa maraming miyembro ng dosha na ito na pakiramdam energetic, light at masaya. Kabilang sa pagkain ng Ayurveda ang mga naturang panuntunan:
- Sa bawat oras na pumili ng mainit na pagkain. Ang mga produkto ng heating ng ayurveda ay nagpapahiwatig na pinapalitan ang malamig.
- Bago kumain, pasiglahin ang gana sa tulong ng mga pinggan ng mga mapait o mahilig na panlasa.
- Magdagdag ng mga seasoning na may mahigpit na lasa.
- Ang almusal ay isang "paglunsad ng sistema," at hindi isang proseso ng saturation.
- Ang mga raw gulay, salad at prutas ay mainam para sa Kapha.
- Iwasan ang malalim na pagkain.
Ito ay maaaring isang tinatayang menu para sa Kapha:
- Almusal: isang prutas na mapagpipilian o isang tasa ng tsaa.
- Tanghalian: nilaga o inihaw na gulay, o gulay na sopas na may lentils, mga legumes at bezdozhzhevoy bread .
- Hapunan: bean soup na may stewed beans, o pea soup na may rye bread.