Ang bawat babaing punong-abala ay gustung-gusto upang mangyaring ang kanyang pamilya sa masarap na lutong bahay na cake at sa ganitong mga kaso niluluto nila ang lahat ng uri ng buns sa Nagmamadali. Kung mayroon kang isang mahusay at napatunayan na recipe sa kamay, ang resulta ay palaging magiging matagumpay. Ang anumang variant ng mga kahanga-hangang produkto ay maaaring suplemento na may fillings o simpleng additives.
Isang simpleng recipe para sa roll
Paghahanda ng kuwarta na ito para sa mga buns na masarap, mabilis at walang kinakailangang abala. Kailangan mo lamang ihalo ang mga sangkap, maghintay hanggang ang kuwarta ay nakasalalay sa isang kapat ng isang oras, at bumuo ng mga maliliit na bola. Ang mga produkto ay lutong din nang mabilis, dahil ang masa ay luntiang at liwanag, sa kabila ng katotohanang ito ay inihanda nang walang pagdaragdag ng lebadura.
Mga sangkap:
- mantikilya - 100 g;
- kulay-gatas - 1 item;
- itlog - 2 piraso;
- asukal - ½ item;
- pampaalsa, asin, banilya;
- lemon alisan ng balat - 1 tbsp. l.;
- harina.
Paghahanda
- Kuskusin ang langis na may asukal, idagdag ang mga itlog at palagpasin ang mass na may isang taong magaling makisama sa katamtamang bilis.
- Ibuhos ang kulay-gatas, i-roll ang baking powder, zest, banilya at isang pakurot ng asin.
- Ipasok ang harina, pamalo ng makinis na nababanat na kuwarta.
- Ang isang mabilis na kuwarta para sa buns ay dapat magpahinga ng 15 minuto.
- Bumuo ng mga bola, grasa na may yolk at iwiwisik ng asukal.
- Maghurno sa oven para sa 25 minuto sa 190 degrees.
Mabilis na mga buns mula sa lebadura ng kuwarta sa oven
Maghanda ng mabilis na kuwarta para sa buns sa dalawang bilang. Ang batayan ng pagluluto sa hurno ay mga itlog, mantikilya at gatas. Upang makakuha ng isang malambot na kuwarta nang walang kahirapan, ito ay kinakailangan upang ihanda ito sa pamamagitan ng paraan ng amoy. Na ang resulta ay matagumpay na ito ay mas mahusay na gamitin ang mga sariwang lebadura, na may mga dry produkto ay hindi lumabas kaya kahanga-hanga.
Mga sangkap :
- lebadura - 50 g;
- gatas - 150 ML;
- asukal - 1 tsp;
- asukal - 1 item;
- mantikilya - 100 g;
- gatas - 350 ML;
- itlog - 4 piraso;
- banilya;
- yolk;
- harina.
Paghahanda
- Dissolve lebadura sa gatas, ibuhos sa asukal at itakda ang kutsara sa init para sa 15 minuto.
- Paghaluin ang mga itlog, asukal, soft butter, drop vanilla.
- Ibuhos ang kutsara sa kuwarta, pukawin at idagdag ang harina, paghahalo ng malambot na kuwarta.
- Ilagay ito sa init para sa isang pagdodoble.
- Bumuo ng mga simpleng biskwit, grasa na may pula ng itlog at mag-iwan ng 10 minuto.
- Maghurno buns sa isang magmadali para sa 20 minuto sa 190.
Buns na may kanela - isang simpleng recipe
Ang mga mabilis na roll na may kanela ay maaaring maghurno bawat lutuin. Ang kuwarta ay inihanda ng walang lebadura, at ang pagpuno ay gumaganap ng pangunahing papel, pinalamutian nito ang mga produkto, at ginagawang masarap. Binuo ang naturang buns sa pagmamadali - roll at i-cut sa mga segment, bilang isang resulta ng magagandang "snails" na may kanela.
Mga sangkap:
- instant yeast - 1 sachet;
- mantikilya - 50 g;
- itlog - 2 piraso;
- gatas - 300 ML;
- asukal - kalahating siglo;
- harina;
- Pagpuno:
- asukal - 200 g;
- kanela - 3 tbsp. l.
Paghahanda
- Pukawin ang mantikilya na may asukal.
- Magdagdag ng mga itlog, ibuhos sa gatas.
- Ilagay sa lebadura, ihalo.
- Ipakilala ang harina, pagmamasa ng malambot na kuwarta.
- Iwanan ang kuwarta sa init upang taasan nang dalawang beses.
- Palabasin ang layer, iwisik ang isang halo ng asukal at kanela.
- Roll sa isang roll, i-cut sa mga segment.
- Kumalat sa baking tray, grasa sa yolk at mag-iwan ng 10 minuto.
- Maghurno buns sa kanela sa isang magmadali 20 minuto sa 190 degrees.
Buns sa gatas sa isang Nagmamadali
Ang mga mabilisang buns na ito sa gatas ay mas tulad ng tinapay mula sa luya, lumalabas lamang ang luntiang at mas malasa, at salamat sa maraming muffin na nananatili silang sariwa at malambot sa loob ng mahabang panahon, upang maaari mong ligtas na ihanda ang mga ito para magamit sa hinaharap. Kung magdagdag ka ng mas kaunting asukal, maaari mong ligtas na mag-alok sa kanila sa halip ng tinapay sa isang mainit na ulam.
Mga sangkap:
- mantikilya - 150 g;
- gatas - 300 ML;
- itlog - 3 piraso;
- asukal - ½ item;
- pampaalsa;
- banilya;
- harina.
Paghahanda
- Pukawin ang mantikilya at asukal sa cream.
- Magdagdag ng mga itlog, ibuhos sa gatas.
- Magtapon ng vanilla at baking powder.
- Magdagdag ng harina, ihalo ang makinis na kuwarta.
- Bumuo ng mga pellets, ipamahagi sa isang baking sheet.
- Maghurno ang mga buns sa magmadali 20 minuto sa 190.
Mabilis na buns sa kefir
Maghanda ng buns sa isang Nagmamadali walang lebadura ay napaka-simple. Sa ganitong recipe, ang pangunahing papel ng pag-aangat ay nilalaro ng yogurt at baking powder. Ang maasim na produkto ng gatas ay maaaring kunin overdue, mas masidhi ito, mas kahanga-hanga ang magiging resulta. Gaya ng isang pabango ay madalas na ginagamit vanilla, maaari itong mapalitan o pupunan ng iba pang mga lasa o kasiyahan.
Mga sangkap:
- Kefir - 500 ML;
- asukal - 1 item;
- mantikilya - 100 g;
- itlog - 2 piraso;
- banilya;
- lemon alisan ng balat - 1 tbsp. l.;
- pampaalsa;
- linga para sa patubigan;
- harina.
Paghahanda
- Sa kefir, i-roll ang baking powder, ihalo, umalis sa loob ng 5 minuto.
- Pukawin ang mantikilya, asukal at itlog sa cream.
- Ibuhos sa kefir, ibuhos sa vanilla, lubos na kasiyahan, pukawin.
- Ipasok ang harina hanggang makakuha ka ng bukol na hindi nananatili sa iyong mga kamay.
- Form cakes, grasa na may pula ng itlog at wilig sa linga.
- Maghurno sa loob ng 25 minuto sa 190.
Buns na may keso keso sa isang Nagmamadali
Ang mga masarap at mabilis na tinapay mula sa maliit na bahay na keso ay madaling inihanda, ang pangunahing bentahe ng mga produkto ay hindi sila luma nang mahabang panahon, nananatili silang malambot kahit na sa susunod na araw. Pinag-aaralan mo nang mabilis ang delicacy, kaya magkakaroon ka ng oras upang lumikha ng gayong gamutin para sa almusal. Sa halagang ito ng mga sangkap ay darating ang tungkol sa 10 mabangong buns.
Mga sangkap:
- cottage cheese - 150 g;
- Kefir - 50 ML;
- asukal - ½ item;
- mantikilya - 100 g;
- itlog - 1 piraso;
- baking powder, vanillin;
- harina - 300 g.
Paghahanda
- Paghaluin ang malambot na mantikilya sa itlog at asukal.
- Cottage keso at yogurt blende, hanggang sa isang makinis na masa.
- Paghaluin ang mga mixtures, ibuhos ang banilya at baking powder.
- Magdagdag ng harina, ihalo ang makinis na kuwarta.
- Bumuo ng mga buns, ilagay sa isang baking sheet, maghurno ng 15 minuto sa 200.
Simple buns na may mga pasas
Mabilis buns na may mga pasas ay maaaring maging handa mula sa lebadura kuwarta. Ang asukal sa komposisyon ay idinagdag na mas mababa kaysa karaniwan, dahil ang mga pinatuyong prutas ay nagbibigay ng karagdagang katamis. Ang komposisyon ay naglalaman ng Greek yogurt, ngunit maaari itong mapalitan ng ibang unsweetened na produkto o kulay-gatas. Ang mga pasas ay pipili ng madilim, mas matamis ito.
Mga sangkap:
- Griyego yogurt - 1 item;
- lebadura - 1 pakete;
- itlog - 2 piraso;
- langis ng gulay - 50 ML;
- asukal - 100 g;
- mga pasas - 200 g;
- baking powder - 1 tsp;
- harina - 600-700 g.
Paghahanda
- Paghaluin ang mainit na yogurt na may mga itlog, asukal, lebadura, mantikilya, halo.
- Flour sift na may baking powder at pumasok sa kuwarta, paghahalo ng malambot, plastic bukol.
- Mag-iwan sa init, bago dumoble sa lakas ng tunog.
- Ilagay sa namamagang mga pasas, pukawin at itakda muli ang kuwarta upang tumaas.
- Bumuo ng mga bola, ipamahagi sa isang baking sheet, grasa na may gatas at wilig ng asukal, mag-iwan ng 10 minuto papuntang distansya.
- Maghurno sa loob ng 20 minuto sa 190.
Isang simpleng recipe para sa mga buns na may buto ng poppy
Ang pinakasimpleng buns na may mga buto ng poppy ay ginawa mula sa isang hand-made na kuwarta, para sa pagpuno sa lebadura puff ay perpekto. Ang poppy ay dapat na handa nang maaga, punan ang baybayin ng mainit na gatas at iwanan upang lumambot sa loob ng 40 minuto o mas matagal. Pagkatapos, ang natitira sa gatas ay pinatuyo, ang poppy ay halo-halong may asukal sa isang ratio ng 1: 1 at ginagamit para sa inilaan na layunin.
Mga sangkap:
- puff pastry - 500 g;
- mantikilya - 150 g;
- poppy pagpuno - 1 item;
- yolk.
Paghahanda
- I-defrost ang kuwarta, palabasin ito.
- Ikalat ang isang malambot na langis sa ibabaw, pagkatapos ay i-spread ang pagpuno.
- I-collapse ang roll, i-cut sa mga segment.
- Ilatag ang mga blangko sa isang baking sheet, grasa na may pula ng itlog, maghurno sa loob ng 25 minuto sa 190.
Mabilis na rye buns
Ang mga sumusunod sa kanilang pagkain at hindi maaaring tanggihan ang kanilang mga sarili sa isang piraso ng tinapay na ito recipe ay darating sa magaling. Mabilis na mga tinapay mula sa rye harina ay inihanda sa 20 minuto, ang komposisyon ay maaaring pupunan na may buto, nagbibigay sila ng pagbe-bake ng isang espesyal na lasa. Given na ang harina na ito ay may isang mababang gluten nilalaman ito ay mas mahusay na palayawin wheaten.
Mga sangkap:
- rye harina - 200 g;
- trigo harina - 200 g;
- gatas - 120 ML;
- itlog 3 mga PC.
- asin, baking powder;
- buto ng lino, linga, mirasol.
Paghahanda
- Pukpokin ang mga itlog, itapon ang asin, ang baking powder, ibuhos sa gatas.
- Magdagdag ng harina, ihalo ang sticky dough.
- Itapon ang kalahati ng mga buto, ihalo.
- Bumuo ng mga cake, ilagay sa isang baking sheet, iwisik ang natitirang mga buto mula sa tuktok.
- Maghurno sa loob ng 20 minuto sa 185.
Isang simpleng recipe para sa mga buns ng bawang
Kadalasan niluluto nila ang gayong mga tinapay sa halip na tinapay na nagmamadali, ganap na makadagdag sila sa pagkain ng hapunan. Ang batayan ng napakalaking lasa at aroma ay pagpuno ng bawang, maaari itong gawin nang maaga. Upang gawin ito, pagsamahin ang tinadtad na bawang na may mga tinadtad na damo, asin at natunaw na mantikilya.
Mga sangkap:
- lebadura - 1 pakete;
- gatas - 1 item;
- asin;
- Lenten langis - 100 ML;
- itlog - 1 piraso;
- harina;
- bawang - 3 ngipin;
- dill - 20 g;
- mantikilya - 4 tbsp. l.
Paghahanda
- Gumawa ng pagpuno ng bawang, mga gulay at langis, itabi.
- Paghaluin ang gatas, itlog, asin, lebadura. Ilagay ang harina, na namamasa ng isang makapal na bukol.
- Ang kuwarta ay nagpahinga nang dalawang beses.
- Bumuo ng mga bola, ilagay ang mga ito sa hugis malapit sa bawat isa. Mag-iwan sa init ng 10 minuto.
- Maghurno para sa 20 minuto sa 200 degrees.
- Grasa mainit na roll na may bawang sarsa.