Chokeberry ay isang pandekorasyon palumpong na may masarap na prutas na ginagamit sa pagluluto sa iba't ibang mga pagkain at inumin. Ang komposisyon ng berries ay may kasamang maraming iba't ibang sangkap na mahalaga para sa wastong paggana ng katawan. Maraming mga tao ang interesado sa kung ito ay kapaki-pakinabang para sa alak mula sa itim chokeberry, dahil ang inumin na ito ay popular dahil sa orihinal na panlasa nito. Ang alak ay nagiging siksik na may isang rich ruby tint.
Upang gawing masarap at kapaki-pakinabang ang inumin, kailangang maunawaan kung kinakailangan upang mangolekta ng itim na ashberry para sa alak. Mahalaga na kolektahin ang hinog na berries, ngunit kung nagiging madilim hindi ito nangangahulugan na ang mga prutas ay handa na. Ang pinakamainam na oras ay ang unang hamog na nagyelo sa Oktubre, dahil sa panahong ito ang itim na chokeberry ay lumalaki ng matamis. Upang suriin ang pagkahinog, maaari mong crush ang isang itlog ng isda at mula sa ito ay dapat na tumayo ang juice ng isang rich ruby kulay. Ang mga berry ay hindi dapat kulubot at masyadong matigas. Maaari kang maghanda ng alak sa maraming paraan, pinaka-mahalaga, upang obserbahan ang lahat ng mga yugto ng produksyon.
Mga benepisyo at pinsala ng alak mula sa chokeberry
Para sa mga nagsisimula, pag-usapan natin ang mga siyentipikong napatunayang pag-aari ng di-pangkaraniwang inumin na ito, kaya pinaniniwalaan na mapababa ang presyon ng dugo at positibong nakakaapekto sa aktibidad ng cardiovascular system, habang ang mga pader ng mga vessel at ang kalamnan sa puso ay pinalakas. Kasabay nito, ang mga siyentipiko ay nagpapahayag na hindi kapaki-pakinabang para sa lahat ng mga tao na uminom ng alak mula sa itim na chokeberry, kaya't ito ay nagkakahalaga habang tinatanggihan ang dugo clotting, hypotension at ulcers. Hindi namin dapat kalimutan ang tungkol sa posibleng pagkakaroon ng indibidwal na hindi pagpapahintulot ng mga bahagi ng mga berry. Tandaan na ang alak ay isang inuming may alkohol, kaya hindi ito maaaring lasing sa maraming dami. Ang mga babaeng buntis at dibdib ay ipinagbabawal hindi lamang ng alak, kundi pati na rin ng mga berry.
Ang mga tagasuporta ng tradisyonal na gamot ay tiwala na ang mga benepisyo ng alak mula sa aronia lumboy ay magkapareho sa mga ng berries sa kanilang sarili. Marahil na ang konsentrasyon ng ilang mga sangkap ay bumababa rin, ngunit higit pa ay inililipat pa sa isang bahay-ginawa na alkohol na inumin.
Ang mga benepisyo ng alak mula sa itim na chokeberry, ayon sa mga eksperto ng katutubong:
- Ang komposisyon ng berries ay kinabibilangan ng mga sangkap na nakakatulong sa normalisasyon ng kolesterol , at nagpapabuti din ng coagulability ng dugo.
- Positibong nakakaapekto sa aktibidad ng atay at thyroid gland.
- Tinutulungan nito na alisin ang mga toxin mula sa katawan, na may positibong epekto sa aktibidad ng bituka at buong sistema ng pagtunaw.
- Ang masaganang komposisyon at, una sa lahat, ang pagkakaroon ng anthocyanin ay nakakatulong upang mabawasan ang panganib na magkaroon ng kanser.
- Positibong nakakaapekto sa itim chokeberry sa kaligtasan sa sakit, pagpapahusay ng proteksiyon function ng katawan. Ang mga prutas ay may mga katangian ng antioxidant. Inirerekomenda na uminom ng alak na may beriberi, pati na rin sa pagkaubos.
- Ang komposisyon ng berries ay kinabibilangan ng pectin, na nag-aambag sa pagkawasak ng mga radioactive substance at mabigat na riles. Gumagana rin sila bilang isang malambot na cholagogue.
- Pinapayagan nito ang pag-activate ng trabaho ng gastric juice, kaya ang isang maliit na halaga ng alak ay maaaring kayang bayaran ang isang tao na may binabaan na acidity ng tiyan.
- Positibong nakakaapekto sa itim na chokeberry sa aktibidad ng nervous system, na nagbibigay-daan sa iyo upang makayanan ang emosyonal na kawalan ng timbang, pagkapagod, pagkapagod, masamang kondisyon at problema sa pagtulog.
- Dahil ang komposisyon ay kinabibilangan ng mga natural na sugars, berries, at kaya ng alak, pinahihintulutang gamitin ang mga taong nagdurusa sa diabetes mellitus.
- Nagpapabuti ng balat, at lahat salamat sa pagkakaroon ng bitamina A at E, pati na rin ang iba pang mga sangkap.