Alaska pollack - ang pinakamahusay na mga recipe para sa mga masasarap na pagkaing isda

Kung mayroong isang pagnanais na magluto ng masarap na pollock, ang mga recipe na kung saan ay palaging budgetary, simple at simple, tingnan ang pagpili sa ibaba. Kabilang sa mga pagkakaiba-ibang inilarawan, tiyak na makakahanap ka ng isang bagay na nababagay sa iyong panlasa at madali mong ipatupad ito sa pagsasanay.

Ano ang lutuin mula sa pollock?

Ang mga pagkain ng pollock ay maaaring magkakaiba-iba: mula sa walang halaga at simple, hanggang sa mas pino at multicomponent. Para sa kanilang mga disenyo ay maaaring gamitin ang buong carcasses o cut sa mga bahagi, pati na rin ang fillets ng isda:

1. Ang buong isda ay inihurnong sa hurno, at pinutol sa mga bahagi ay pinirito sa isang kawali.
2. Minsan mula sa pollock, i-cut sa mga bahagi, magluto ng tainga o gumawa ng isang jellied.
3. Paggamit ng mga fillet, maghanda ng karne mula sa pollock, na ginagamit upang palamutihan ang mga cutlet, casseroles, soufflé o fillings sa baking.
4. Ang mga pinggan mula sa mga fillet ng pollock ay maaaring gawin sa anyo ng mga salad, malamig at mainit na meryenda o atsara.

Mga masasarap na Alaska pollock cutlet

Ang mga cutlet mula pollock - ang recipe ay ang pinaka-popular at sikat, dahil maaari itong maisagawa upang maghanda ng isang ulam, na idinisenyo para sa anumang madla: mula sa maliit hanggang sa malaki. Upang maipapatupad ito kakailanganin mo ang yari o niluto gamit ang iyong sariling karne mula sa pollock. Ang mga bangkay ay pauwiin ang mga buto at iuwi ang pulp sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne o sa isang blender.

Mga sangkap:

• fillet ng pollock - 500 g;
• tinapay - 50 g;
• gatas - 100 ML;
• itlog - 1 piraso;
• sibuyas - ½ mga pcs .;
• biskwit breadcrumbs - ¼ piraso;
• asin, paminta, langis.

Paghahanda

1. Gilingin ang fillet na may tinapay at sibuyas na babad sa gatas.
2. Idagdag ang itlog, asin, paminta, mabuti nang mabuti at pahinain ang loob ng kaunti.
3. Palamutihan nila ang mga cutlet, tinapay sa mga breadcrumbs at magprito sa langis, pag-browning mula sa dalawang panig.

Pollack tainga

Masarap na pollock, ang mga recipe na kung saan ay sa anumang cookbook, ay maaaring gamitin para sa pagluluto isda Sopas. Ang karne ng mababang taba ay perpektong tumutugma sa mainit, bigyan ito ng isang kayamanan, gawin itong mabango at mayaman. Sa isip, para sa sopas kailangan mong bumili ng isda kasama ang mga ulo, na magiging pangunahing bahagi kapag niluluto ang sabaw.

Mga sangkap:

• pollock - 1 kg;
• patatas - 800 g;
• mga sibuyas at karot - 200 g;
• root ng perehil o kintsay - 50 g;
• laurel - 2 piraso;
• tubig - 3 l;
• mga gisantes ng paminta, asin, mga gulay.

Paghahanda

1. Maghanda ng isda, i-cut off ang mga ulo at tails, pakuluan para sa 20 minuto, alisin mula sa sabaw.
2. Ibuhos sa sabaw diced patatas, isda, inasnan gulay, pampalasa at magluto hanggang handa na.
3. Paglilingkod sa sopas ng pollock, pampalasa na may damo.

Pollock Salad

Paggamit ng pollock, mga simpleng recipe na kung saan maakit ang bawat maybahay, maaari kang gumawa ng maraming iba't ibang mga salad. Ang isa sa mga ito ay itinatakda sa mga sumusunod na rekomendasyon at ipinapalagay na ang paggamit ng isang pinakuluang fillet ng isda bilang pangunahing sangkap. Mapaghambing na makadagdag sa itlog na pinakuluang itlog at patatas, at ang mga sibuyas ay magdaragdag ng pampalasa.

Mga sangkap:

• pollock - 400 g;
• patatas - 300 g;
• itlog - 4 piraso;
• sibuyas - 100 g;
• dill - 3-5 sanga;
• mayonesa, paminta, asin, damo.

Paghahanda

1. Ang lutong pollock ay pinalabas ng mga buto at gupit.
2. Gupitin ang mga itlog at patatas sa isang kudkuran, i-chop ang mga sibuyas at dill.
3. Gumawa ng isang salad ng pollock na may mga layer ng itlog, na nagsisimula sa isda at nagtatapos sa dill, promazyvaya lahat ng may mayonesa.

Xe mula sa pollock

Masarap pollock, mga recipe na katangian hindi lamang para sa aming mga lutuin, maaari mong lutuin sa Korean, pag-aatsara sa isang maanghang atsara. Upang gawin ito, mas mainam na bumili ng yari ng mga yari ng tamang form - kaya ang ulam pagkatapos ng pagputol ng isda ay magkakaroon ng magandang hitsura, na mahirap makamit sa paghihiwalay ng sarili mula sa mga buto mula sa mga buto.

Mga sangkap:

• fillet ng pollock - 600 g;
• karot at mga sibuyas - 2 pcs .;
• bawang - 4 malalaking ngipin;
• suka at langis - 100 ML bawat;
• kulantro lupa, paminta, balanoy, asin - upang tikman.

Paghahanda

1. Ang talim ay hiwa, ibinuhos ng suka, naiwan sa loob ng 35 minuto.
2. Paliitin ang hiwa ng isda at ilipat sa isa pang mangkok.
3. Sa pag-atsara halili mas mababa para sa ilang segundo sibuyas at karot cut, pisilin at kumalat sa ibabaw ng isda, podsalivaya layers sa panlasa.
4. Budburan ang lahat ng kulantro, paminta, ibuhos sa langis na mainit ang init at hayaang tumayo ng 2 oras.
5. Pukawin ang hee mula sa pollock sa Korean, hayaan itong magluto ng 24 oras.

Tsaa ng pollock

Ang mainam na pampalusog at kapaki-pakinabang na hapunan o tanghalian para sa buong pamilya ay magiging kaserol ng isda mula sa pollock. Maghanda na ito ay hindi magiging mahirap, lalo na kung gagawin mo bilang pangunahing bahagi ng yari na mga fillet ng isda. Mula sa tinukoy na dami ng mga produkto sa loob ng apatnapu't limang minuto posible na mapakain ang sapat na apat na tao upang mapunan.

Mga sangkap:

• fillet ng pollock - 500 g;
• patatas - 6 pcs .;
• itlog - 6 pcs .;
• karot at mga sibuyas - 2 pcs .;
• kulay-gatas - 150 g;
• perehil, langis, asin, paminta, pampalasa.

Paghahanda

1. Ang mga patatas ay nalinis, gupitin, pinakuluang para sa 8 minuto, patuyuin ang tubig.
2. Ipasa ang sibuyas na may mga karot.
3. Isda tagaytay tagaytay, panahon upang tikman.
4. Sa madulas na porma ay nakakalat ang patatas, pagkatapos kalahati ng inihaw, isda, muli magprito, pagwiwisik ng mga layer na may mga gulay.
5. Punan ang lahat ng lasa na may isang halo ng mga itlog at kulay-gatas at maghurno sa 180 degrees 30-40 minuto.

Alaska pollack na may carrot marinade

Pag-iisip tungkol sa kung ano ang maaari mong lutuin mula sa pollack isda, bigyang-pansin ang sumusunod na recipe. Sa pamamagitan ng pagpapatupad ng mga rekomendasyon sa itaas, makakakuha ka ng isang simple ngunit orihinal at nakakagulat na masarap na ulam, karapat-dapat hindi lamang para sa pag-file sa mga karaniwang araw. Sa pagdaragdag ng gayong menu sa solemne menu, gagawin mo itong mas maliwanag at mas magkakaiba.

Mga sangkap:

• pollock - 1 kg;
• tomato sauce - 500 g;
• gulay - 1 bungkos;
• karot at mga bombilya - 2 pcs .;
• Basil - 1 kutsarita;
• bawang - 3 ngipin;
• harina - 100 g;
• langis - 50 ML;
• asin, paminta, pampalasa at pampalasa.

Paghahanda

1. Ang isda ay pinutol sa mga hiwa, tinimplahan ng asin, pampalasa, pinapayagan na magbabad para sa 30 minuto.
2. Pan sa hiwa sa harina, magprito mula sa dalawang panig, kumalat sa isang amag.
3. Sa langis, ang mga sibuyas at karot ay mga diced, kamatis, pampalasa, pampalasa ay idinagdag, ang ilang tubig ay ibinubuhos at ipalabas.
4. Itapon ang bawang sa sarsa, mga gulay, ihalo at ibuhos sa isda.
5. Maghurno para sa 15 minuto sa 200 degrees.

Pollock cake

Magagamit din sa lahat ng mga uri ng isda ay maaari ding gamitin para sa pagluluto ng iba't ibang uri ng mga gawang bahay na cake. Nakakagulat na masarap na pie na may pollack mula sa puff pastry , na kahit na ang baguhan na babaing punong-guro ay maaaring maghurno, gamit ang mga rekomendasyon na nakalagay sa ibaba. Sa loob lamang ng isang oras sa mesa ay magkakaroon ng masarap na pampagana para sa 4 na tao.

Mga sangkap:

• puff pastry - 500 g;
• fillet ng pollock - 500 g;
• bigas - 80 g;
• sibuyas - 2 piraso;
• cream - 50 g;
• lemon juice - 2 tbsp. kutsara;
• itlog - 1 piraso;
• harina - 100 g;
• langis - 50 ML;
• asin, paminta, dill, perehil.

Paghahanda

1. Pakuluan ang bigas hanggang luto.
2. Hiwain ng isang maliit na isda, mga sibuyas at mga gulay, ihalo, magkakasamang may lemon juice, asin, paminta, payagan na tumayo ng 40 minuto, magdagdag ng bigas.
3. Ang dalawang patong ay pinalabas ng kuwarta.
4. Para sa isa ilagay ang palaman, makaligtaan ang mga gilid ng isang itlog, takip sa isang pangalawang layer, maingat na i-cut ang mga gilid.
5. Lubricate ang pie na may itlog mula sa itaas at maghurno para sa 40 minuto sa 200 degrees.

Souple of Pollock sa oven

Sa pagkakaroon ng refrigerator pollock, ang masarap na mga recipe na maaaring parehong maanghang at pampalusog, at pandiyeta, maaari mong gamitin ang sumusunod na mga rekomendasyon at maghanda ng isang maselan na souffle, na walang takot ay maaaring ihain kahit sa maliliit na bata. Pagkatapos ng paggastos ng isang oras, maaari kang gumawa ng diyeta para sa 4 na tao.

Mga sangkap:

• fillet ng pollock - 500 g;
• mga sibuyas at karot - 2 pcs .;
• itlog - 4 piraso;
• asin, pampalasa, langis, gulay.

Paghahanda

1. Pakuluan ang mga fillet ng Alaska pollock hanggang handa.
2. Ang mga sibuyas na may karot ay nahuhulog sa mantikilya, kumalat kasama ang pinalamig na isda at yolks sa isang blender, napapanahong tikman at tinusok sa homogeneity.
3. Malumanay ihalo ang mga whipped whipped proteins, ilagay sa isang oiled form.
4. Maghurno souffle mula sa Pollock sa loob ng 30 minuto sa 200 degrees.