Hampasin ang mga ito sa listahan ng pamimili at palitan ang mga ito ng mas kapaki-pakinabang na mga homemade counterparts.
1. Bake ang tortillas sa oven.
Upang ihanda ang masa, ihalo ang 2 tasa ng cornmeal na may 2 baso ng tubig at ½ tsp. asin. Pukawin ang kuwarta at iwanan ito upang tumayo nang mga 30 minuto. Pagkatapos na hatiin ito sa maliliit na bola, palagasin ang mga ito sa mga cake at iprito sa isang kawali, na pinahiran ng langis ng oliba sa loob ng ilang minuto sa bawat panig. Gupitin ang mainit na pancake sa mga piraso at ilagay sa isang baking sheet, na dati ay sinabunutan ng asin at pampalasa. Maghurno para sa 8 hanggang 11 minuto sa 200 degrees hanggang sa malutong. Bago ihain, iwisik ang tortilla na may juice na dayap.
2. Maghanda ng Nutella nang walang palm oil.
Una, may mapanganib na palm oil sa binili na tamis. Pangalawa, araw-araw ay nagiging mas mahal. Kaya oras na magluto ng "Nutella" sa bahay.
Mga sangkap:
- 1 baso ng mga hazelnuts;
- 400 g ng tsokolate ng gatas;
- 2 tbsp. l. langis ng niyog;
- ½ tsp. banilya;
- ¾ tsp. asin.
Nuts kumakalat sa isang baking sheet at magprito. Ang tsokolate ay natunaw sa isang paliguan ng tubig. Ang mga nuts ay tumaga sa isang blender, ihalo sa iba pang mga sangkap at ihalo nang mahusay. Lahat ng bagay - ang paboritong delicacy ng lahat ng mga bata at matatanda ay handa na!
3. Mga bar ng siryal na walang asukal.
Mga sangkap:
- 3 tasa ng otmil;
- 1 tasa ng air rice;
- ¼ tasang inihaw na mga mani;
- ½ tsp. asing-gamot;
- ½ tsp. soda;
- 1/3 tasa ng honey;
- ½ tasa + 2 tbsp. l. peanut butter;
- 2 tbsp. l. langis ng niyog;
- 1 tsp. banilya;
- ½ st. l. kayumanggi na asukal.
Paghaluin ang mga natuklap ng bigas, mani, asin at soda. Sa isang hiwalay na honey mix ng sisidlan na may peanut at langis ng niyog at ilagay ang masa sa isang microwave sa loob ng 30 segundo. Kapag natunaw ang mga langis, idagdag ang vanilla sa asukal. Dry at flowable ingredients, pagsamahin, masahin at itabi ang halo sa isang baking sheet na sakop sa sulatan. Ang natitirang 2 tbsp. l. Peanut butter at matunaw ang ulam. Maghurno sa loob ng 20 hanggang 25 minuto, cool at i-cut sa mga bar.
4. Homemade croutons mas masarap kaysa binili.
Mga sangkap:
- 6 hiwa ng tinapay;
- 3 tbsp. l. tinunaw na mantikilya;
- 1 tsp. bawang sa pulbos;
- isang pakurot ng asin;
- 1 tsp. tuyo na mga natitirang perehil.
Gupitin ang tinapay sa mga cube. Pagsamahin ang langis na may mga pampalasa at ibuhos sa kanila ang mga crouton sa hinaharap. Pukawin ang lahat ng tinapay ay natatakpan ng langis. Ilagay sa isang baking sheet at maghurno para sa 15-20 minuto. Magtatabi ng croutons sa isang selyadong lalagyan upang hindi sila makakuha ng damp.
5. Sa unang limonada tila napaka-matamis. Ngunit maaari mong palabnawin ito, na nakakamit ang kinakailangang lasa.
Mga sangkap:
- ½ tasa ng asukal;
- ½ tasa ng tubig;
- 2 hiwa ng sariwa thinly hiwa luya;
- ½ tasang sariwang lemon juice;
- 1 bote ng soda.
Paghalo ng asukal sa isang kasirola na may tubig at luya. Ilagay sa daluyan ng init at pakuluan, patuloy na pagpapakilos. Alisin ang likido mula sa plato kapag natunaw ang asukal. Palamigin ang base ng inumin at idagdag ang lemon juice. Pilitin ang likido, at bago maghain, itaas ang soda at itapon ang yelo sa salamin.
6. Hindi nakakapinsalang masarap na crisps.
Mga sangkap para sa chips:
- 2 malalaking patatas;
- 1 tbsp. l. langis ng oliba;
- 2 tsp. matamis peppers;
- ½ tsp. asin.
Sangkap para sa sarsa:
- 2 tsp. langis ng oliba;
- 1 maliit na tinadtad sibuyas;
- 2 balahibo ng spring sibuyas, makinis tinadtad;
- 1.5 tasa ng Greek yogurt;
- ¼ tasa ng mayonesa;
- ¾ tsp. bawang pulbos;
- ¾ tsp. sibuyas pulbos;
- ½ tsp. asing-gamot;
- ¼ tsp. itim na paminta.
Sa isang matalim na kutsilyo, gupitin ang mga patatas sa napaka-manipis na mga bilog. Ilagay ang mga ito sa isang colander at banlawan lubusan, at pagkatapos tuyo ito sa isang papel na tuwalya. Paghaluin ang langis na may paminta at asin at ibuhos sa patatas. Gumalaw nang lubusan upang ang lahat ng mga hiwa ay nasa langis. Ilagay ang mga patatas sa isang baking tray, kumalat nang pantay-pantay sa ibabaw. Maghurno hanggang ang mga hiwa ay maging malutong.
Habang ang mga chips ay pagluluto, gawin ang sarsa. Sa isang kawali sa katamtamang init, magprito ng puti at berde na mga sibuyas hanggang sa ginintuang. Cool at ihalo sa mga seasonings, yogurt at mayonesa.
7. Ang peanut butter ay hindi ibinebenta kahit saan at hindi mura. Ngunit ito ay hindi isang problema kapag alam mo ang lihim ng paghahanda nito.
Mga sangkap:
- 1.5 tasang mani;
- ½ tasa ng asukal;
- 5 - 6 tbsp. l. kakaw;
- ¼ tasa ng maple syrup;
- ¼ tasa ng langis sa gulay;
- 2 tbsp. l. gatas ng niyog.
Nuts chop sa isang blender. At pagkatapos idagdag ang lahat ng natitirang mga sangkap sa kanila at ihalo nang lubusan hanggang makinis. Tapos na!
8. Kailangan ng ilang minuto upang ihanda ang sarsa ng kamatis.
Mga sangkap:
- 1 kg ng hinog na sariwang kamatis;
- 5 tbsp. l. mantikilya;
- 1 daluyan sibuyas, gupitin ang kalahati.
Ang mga kamatis ay lumangoy sa tubig na kumukulo, mag-alis ng balat at i-cut sa malalaking piraso. Paghaluin ang mga ito ng mantikilya, mga sibuyas at asin. Pukawin ang halo sa isang mabagal na init para sa 45 minuto hanggang sa ang halo ay makapal. Huwag kalimutan na ihalo ang hinaharap sarsa na may isang kahoy na kutsara. Salt, alisin ang sibuyas at ihalo muli bago ihain.
9. Gulay cream ay mas maginhawa, siyempre, ngunit ang kanilang analogue bahay ay mas kaaya-aya sa lasa.
Para sa kanilang paghahanda ay isang bagay na kakailanganin mo upang paikutin ang isang makapal na cream na may isang taong magaling makisama at magdagdag ng maraming asukal na may vanilla. Itigil ang pagpapakilos kapag ang cream ay nagiging mahangin.
10. Kung minsan ay gumawa ka ng hummus sa bahay, ang pagnanais na bilhin ito mula sa iyo ay mawawala magpakailanman.
Mga sangkap:
- 2 tasa ng pinakuluang chickpeas;
- ½ tsp. soda;
- ½ tasa ng sesame paste;
- 2 tbsp. l. sariwa na kinatas ng lemon juice;
- 2 makinis na tinadtad cloves ng bawang;
- ¾ tsp. asing-gamot;
- ¼ tasa ng tubig.
Tanggalin ang mga noodles sa isang blender, idagdag ang sesame paste, lemon juice, bawang, asin, soda at ihalo ang lahat hanggang sa katas. Magdagdag ng mga seasonings sa panlasa at magsaya!
11. May sinuman na hindi pa sinubukan ang granola, ngunit matututuhan mo kung paano ihanda ang iyong pagkain.
Mga Kinakailangang Sangkap:
- 3 tasa ng otmil;
- 1 - 2 tasa ng mani;
- ½ tasa ng maple syrup;
- ¼ tasa ng langis sa gulay;
- isang pakurot ng asin.
Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng mga buto ng kalabasa, niyog, isang timpla ng pinatuyong prutas, pampalasa, tsokolate sa garnol.
Upang gumawa ng mga natuklap, paghaluin ang mga mani at asin. Idagdag ang maple syrup. Gumalaw lahat at ilagay sa isang baking sheet. Maghurno ng ulam sa 200 degrees para sa 30-40 minuto, paminsan-minsang. Ang Granola ay handa na kapag ang mga natuklap ay nakakakuha ng ginintuang kulay. Palamig ka ng kaunti at iwisik sa mga natitirang lalagyan.
12. Pesto sauce.
Mga sangkap:
- 4 tasa ng sariwang basil dahon;
- ½ tasa langis ng oliba;
- 1/3 tasa pine nuts;
- 2 cloves ng bawang;
- ¼ tasang ubas na Parmesan;
- 1 tsp. asin.
Basil chop sa isang blender na may mantikilya, pine nuts at bawang. Magdagdag ng keso at asin, patuloy na ihalo hanggang makinis, at pagkatapos ay ilipat ang sarsa sa isang nakahiwalay na mangkok.
13. Ang sariwang guacamole ay mas matamis kaysa sa binili.
Mga sangkap:
- 2 malalaking hinog na avocado, brushed;
- 2 tbsp. l. sariwa na kinatas ng dayap juice;
- 2 tbsp. l. sariwang durog na cilantro;
- asin.
Pukawin ang abukado at ihalo sa iba pang mga sangkap. Kung ang masa ay masyadong makapal, magdagdag ng tubig dito. Handa guacamole ay isang homogenous na halo.
14. Maghanda ng sariwang salsa, mangyaring kaibigan.
Mga sangkap:
- 2 tasa ng diced cream cheese cubes;
- 2 chili peppers;
- 1 daluyan makinis na tinadtad na bombilya;
- 3 tbsp. l. sariwang cilantro;
- 3 tbsp. l. sariwa na kinatas ng dayap juice;
- asin.
Paghaluin ang mga kamatis na may chili. Banlawan ang sibuyas, tuyo at idagdag sa mga kamatis. Magdagdag ng cilantro at lime juice sa salsa. Panahon ng asin, maglingkod kasama ng mga tortillas.
15. Ang bahay at binili ang mayonesa ay halos wala sa karaniwan.
Mga sangkap:
- 1 malalaking itlog ng itlog;
- 2 tsp. lemon juice;
- 1 tsp. Dijon mustard;
- ¼ tsp. asing-gamot;
- 1 tsp. malamig na tubig;
- ¾ tasa ng langis ng gulay.
Sa isang medium-sized na mangkok, matalo ang pula ng itlog, juice at mustard na may asin. Magdagdag ng 1 tsp. malamig na tubig at patuloy na gumalaw hanggang lumabas ang foam. Magdagdag ng langis sa mayonesa sa pamamagitan ng drop. Kapag ito ay nagsisimula sa makapal, maaari mong ibuhos ang natitirang langis sa isang manipis na patak.
16. Vanilla extract.
Upang maihanda ito, bumili ng ilang mga banilya pods, gumawa ng mga cuts sa mga ito at isawsaw ang mga ito sa isang lalagyan na may bodka, rum, whisky. Isara ang bangko at ilagay ito sa isang madilim na tuyo na lugar para sa hindi bababa sa isang buwan. Bawat linggo, kalugin ito.
17. Ang anumang mga sangkap ay maaaring idagdag sa mga gawang bahay na enerhiya.
Ipinapalagay ng karaniwang recipe ang pagkakaroon ng mga mani, pinatuyong prutas, mga petsa. Nuts fry sa isang baking sheet at ihalo sa iba pang mga sangkap. Grind ang lahat ng bagay sa isang blender hanggang ang masa ay nakolekta sa isang mangkok. Palabasin ang isang makakapal na malagkit na kuwarta at ikalat ito sa isang baking sheet na sakop ng sulatan. Ilagay ang masa sa palamigan, at i-cut ito sa mga maliliit na piraso sa umaga.
18. Ang homemade yogurt ay masarap, ngunit naglalaman ito ng maraming mas kapaki-pakinabang na mga mikroorganismo.
Upang maihanda ito, kailangan mo ng gatas at isang espesyal na lebadura. Kumain ng gatas at idagdag ito sa lebadura. I-wrap ang palayok sa mga tuwalya, kumot, foil. Ang pangunahing gawain ay upang mapanatili ang init. Pagkatapos ng 4 - 8 na oras, handa na ang yogurt, at maaaring i-rearrang ito sa refrigerator. Ang taunang fermented milk product ay nasa loob ng 5 hanggang 7 araw, ngunit maaring kainin ito nang maaga.
19. Ang mga bahay at ketchup ay maaaring gawin. Bakit hindi?
Mga sangkap:
- 2 tbsp. l. langis ng oliba;
- 1 medium sized milled bombilya;
- 1 tinadtad na chives;
- 2 tasa ng tomato puree;
- ½ tasang asukal sa asukal;
- ¼ tasa ng apple cider cuka;
- 1 tbsp. l. tomato paste;
- ½ tsp. asing-gamot;
- ½ tsp. lupa mustasa;
- 1/8 tsp. lupa cloves;
- 1/8 tsp. matamis na paminta;
- 1/8 tsp. cayenne pepper.
Heat ang langis sa isang kawali at ilagay ang isang busog sa loob nito. Magprito hanggang sa ginintuang kayumanggi. Idagdag ang bawang, halo. Idagdag ang tomato paste, asukal, suka, kamatis katas, asin, mustasa, cloves, peppers. Maghintay para sa pinaghalong upang pakuluan, bawasan ang init at lutuin hanggang ang masa ay makakapal - para sa 45 minuto - isang oras. Palamig ang halo at i-chop ito sa isang blender.
20. Ang pagmamasa ng marshmallow o marshmallow, na niluto sa bahay, ay hindi naglalaman ng anumang nakakapinsalang sangkap.
Para sa paghahanda nito kailangan mo:
- 1 tasa ng asukal sa kendi;
- 3.5 pakete ng gulaman;
- 1 tasa ng malamig na tubig;
- 1 baso ng asukal;
- 1/2 tasa mais syrup;
- ¼ tsp. asing-gamot;
- 2 malalaking protina;
- 1 tbsp. l. banilya.
Paghaluin ang asukal, mais syrup, asin, malamig na tubig, ilagay ang mga ito sa isang mabagal na sunog at dalhin sa isang pigsa. Idagdag ang gulaman at ihalo hanggang dissolves ito. Kunin ang panghalo at palagpis ang masa sa puti. Sa isang hiwalay na lalagyan, ihalo ang mga protina na may banilya, ihalo ang mga ito sa natapos na halo at ilagay sa isang baking dish. Suriin ang pastry na asukal sa itaas at ilagay ang amag sa lamig. Kapag matatag ang masa, i-cut ito sa mga maliliit na piraso at ilagay ito sa isang selyadong lalagyan.
21. Ang gayong malusog, habang lumalabas ito kapag naghahanda ng mga crackers ng keso sa bahay, ay hindi mabibili kahit saan.
Mga sangkap:
- 250 g ng grated cheddar;
- 4 tbsp. l. mantikilya, gupitin sa mga cube;
- 1 tasa ng harina;
- ¾ tsp. asing-gamot;
- 2 tbsp. l. malamig na tubig.
Paghaluin ang lahat, maliban sa tubig, sa isang processor ng pagkain, hanggang ipaalala sa iyo ng mass ang pagkakapare-pareho ng malaking buhangin. Magdagdag ng tubig, pukawin, itabi ang kuwarta, i-wrap ito sa isang pelikula at ilagay ito sa ref para sa 20 minuto. Mula sa karton, gumawa ng maliliit na hulma. Ilabas ang kuwarta at gupitin ang pechenyushki. I-stitch ang mga butas sa kanila na may isang palito, ilagay ang mga ito sa isang baking tray at ilagay sa isang oven na pinainit sa 250 degrees. Magluto para sa 15 minuto hanggang sa ang kuwarta ay natatakpan ng crispy crust.
22. Sriracha ay isang amoy sauce. Samakatuwid ito ay mas kapaki-pakinabang sa mga maliliit na dami upang maghanda nang nakapag-iisa.
Mga sangkap:
- 350 g ng chili pepper;
- 7 malalaking cloves ng bawang;
- 2 tsp. asing-gamot;
- 1.5 tasa ng suka cider ng mansanas;
- 3 tbsp. l. honey.
Chili cut at ihalo sa bawang, asin, suka. Isara ang talukap ng mata at umalis upang tumayo sa magdamag. Sa umaga, magdagdag ng honey at pakuluan ang halo. Pagkatapos bawasan ang init at lutuin ang halo para sa isa pang 5 minuto Alisin ang kawali at hayaan ang mga nilalaman na magaling. Tanggalin ang malamig na sarsa sa isang blender, ibuhos sa isang garapon at mag-imbak sa refrigerator.