Tandaan ang kapaki-pakinabang at masarap na mga recipe ng mga sauces at marinades na maaaring palamutihan iyong culinary obra maestra.
Ang bawat maybahay ay nakakaalam na ang lasa ng anumang ulam ay hindi maaaring ihayag maliban kung may partikular na mga bahagi ng regulator. Ang isang ganoong sangkap ay isang sauce o marinade, na nagiging hindi lamang isang pampalasa, kundi pati na rin isang mahalagang bahagi ng ulam. Kadalasan ito ay dahil sa mga varieties ng sarsa na ang mga karaniwang recipe makakuha ng isang masalimuot na lasa.
1. Sweet sauce ng Chile
Perpektong recipe para sa mainit at matamis na sarsa ng Chile, na perpektong pinagsasama ang lasa ng pagkaing-dagat.
2. White barbecue sauce
Ang isang unibersal na sauce recipe na umaangkop sa anumang ulam, mula sa pinirito na mga leg ng manok sa isang normal na salad ng gulay. Ang maasim na texture na may matitirang mga tala ng panlasa ay magiging isang mahusay na alternatibo sa ketchup at mayonesa, at magsisilbi rin bilang isang mahusay na atsara para sa iyong karne.
3. Homemade sauce Chimichurri
Isawsaw ang iyong sarili sa makulay na kapaligiran ng Argentina sa pamamagitan ng paghahanda ng sarsa ng Chimichouri sa bahay. Isang nakamamanghang recipe para sa sarsa, na kung saan ay perpekto para sa anumang ulam at perpektong emphasizes ang maliwanag na lasa ng inihaw na karne.
4. Kanzam City Sauce para sa BBQ
Ang matamis na mainit na sarsa na may usok Kansas City ay angkop para sa mga pagkaing niluto sa sunog. Ang isang makapal na base ng kamatis ay makadagdag sa lasa ng mga pinggan sa grill.
5. Teriyaki sauce
Isang magandang simpleng recipe ng Japanese Teriyaki sauce na may mga tala ng honey ay bigyang-diin ang palette ng iyong ulam. At maaari mo ring gamitin ito bilang pag-atsara sa karne o isda.
6. Harissa Sauce
Sarsa Harissa ay lubos na matalim lasa at gusto tulad ng tunay na connoisseurs ng maanghang na pagkain. Sa praktis sa pagluluto ay sikat para sa mga unibersal na katangian ng paggamit nito bilang isang hiwalay na sawsaw, at isang pag-atsara para sa mga pagkaing karne.
7. Meat sauce
Ang sarsa ng karne ay isang mahusay na karagdagan sa anumang dekorasyon sa iyong mesa. Ang mga biglang tala ng chili pepper ay magbibigay ng mga pagkaing karne ng isang espesyal na lasa at maaalala sa loob ng mahabang panahon ng iyong mga kamag-anak.
8. Sarsa ng Sriracha
Kilala sa buong mundo, ang Thai Sriracha sauce ay isang mahusay na karagdagan sa anumang dekorasyon. Ang bawat isa ay maaaring maghanda ng sarsa na ito na may iba't ibang grado ng sharpness ayon sa sariling panlasa, sapagkat ang base ng sauce na ito ay matalim na uri ng peppers.
9. Trio ng Asian sauces
Ang isang irreplaceable trio ng sauces, na pinagsama sa isang kumbinasyon ng witticism, tamis at acid, ay magkasya na rin sa anumang menu. At din bigyang-diin ang palette ng mainit na pagkain.
10. Chipotle Maio Sauce
Ang isang stunningly simpleng recipe para sa Chipotle Mayo sarsa sa isang mayonesa base perpektong complements anumang ulam at nagiging isang tunay na paborito sa mga sauces.
11. Pesto sauce para sa vegetarians
Ang isang kahanga-hangang recipe para sa isang simpleng Pesto sarsa mula sa 5 sangkap, na kung saan ay mahal sa pamamagitan ng literal sa lahat. Naglalaman ng isang malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na sangkap.
12. Curry paste
Ang pastry Curry ay isang kailangang-kailangan na katulong sa paghahanda ng mga pinggan o gulay. Ang pagkakaroon ng di-pangkaraniwang oriental na lasa, ang i-paste ay nagbibigay sa mga pinggan ng isang natatanging lasa at isang kahanga-hangang aroma.
13. Pesto Calabrese sauce
Magdagdag ng ugnayan ng southern Italian harmony sa karaniwang pagkain sa tulong ng Pesto sa Calabrian. Ang sarsa ay magiging isang perpektong karagdagan sa anumang mainit na ulam o miryenda.
14. Avocado Ranch Sauce
Ang isang kamangha-manghang recipe ng sarsa ng Amerika, na kung saan ay madaling sapat upang magluto sa bahay. Ito ay magiging isang perpektong pagbibihis para sa mga salad.
15. Pesto sauce mula sa sun-dried tomatoes
Isang hindi pangkaraniwang paraan ng pagluluto para sa Italian sauce-pasta, na gagawing mas lasa ang iyong mga pinggan. Maaari kang mag-eksperimento sa i-paste na ito, idagdag ito bilang isang panimpla sa pasta o gamitin bilang karagdagan sa meryenda o sa karne.
16. Buffalo Sauce
Ang orihinal na recipe para sa sarsa Buffalo ay magbibigay sa iyong mga pinggan ng isang bagong, hindi pangkaraniwang lasa. Lalo na may kaugnayan ang sarsa para sa mga pagkaing karne.
17. Almond Pesto sauce na may cilantro
Ang tradisyonal na pesto ng Pesto, na may likas na lasa ng mga almond na may mga damo, ay kahanga-hangang lilim sa buong palette ng anumang mainit na ulam o meryenda.
18. Balsamic marinade na may wiski
Isang kamangha-manghang recipe para sa karne para sa mga pagkaing karne, na magbibigay sa kanila ng isang natatanging lasa, kamangha-manghang lambot at juiciness.
19. Sarsa ng bawang na may cilantro
Tamang-tama para sa dekorasyon ng anumang pagkaing-dagat na pagkain. Ang maanghang, maasim na lasa ay makakatulong sa iyong ulam upang lubos na buksan at makuha ang maximum na kasiyahan mula sa isang pagkain.
20. Malagkit na lemon-bawang balat
Ang isang simpleng recipe ng marinade para sa karne ay makakatulong sa iyo sa anumang sandali kung ikaw ay nangangailangan ng mabilis na magluto ng masarap na ulam.
21. Sweet marinade
Ang isang kahanga-hangang recipe marinade para sa karne pinggan, nai-save sa pamamagitan ng walang maybahay. Ang iyong ulam ay magiging malambot na may matamis na tinapay.
22. Pag-atsara ng isda ng honey-bawang
Napakahalaga sa pagluluto ng mga resipe ng pagluluto para sa isda, na magbibigay sa iyong ulam ng kapitbahay at natatanging lasa. Ang isang matamis na pagkaalipustura ay magbubunyag ng lasa ng isda at makatutulong sa iyo upang tangkilikin ang ulam hangga't maaari.
23. Bawang ng atsara
Nakamamanghang recipe marinade para sa mainit na appetizer, na kung saan ay dekorasyunan ang iyong ulam at daan sa iyo upang pakiramdam ang lahat ng mga rich lasa.
24. Lemon marinade na may herbs
Isang klasikong recipe para sa isang simpleng pagpapakain para sa mga pagkaing karne. Hindi mo kailangang mag-imbento ng isang hindi maiisip na pag-refueling para sa karne upang sorpresahin ang iyong pamilya o mga bisita. Ang variant ng pag-atsara ay simple, ngunit ito ay may isang hindi karaniwang panlasa.