Pasko at Bagong Taon - ang pinaka-hindi kapani-paniwala at kaakit-akit na oras, at ito ay pinaniniwalaan hindi lamang ng mga bata, ngunit kahit matanda! Well, kung ano ang maaaring ang pinakamahusay na sagisag ng mga engkanto Tale at magic sa holiday, kung hindi isang gingerbread house?
Ngunit maaaring ito ay nilikha sa pamamagitan ng isang buong pamilya, at pagkatapos ng mahabang taglamig gabi tumingin sa mga bintana, imbento ang pinaka-hindi kapani-paniwala pakikipagsapalaran tungkol sa mga naninirahan at masira ang masarap at matamis na piraso mula sa bubong?
Tila ba na tulad ng isang engkanto kuwento ay nagsimula na? Pagkatapos ay hayaan sa halip ay inspirasyon sa pamamagitan ng kaakit-akit na mga ideya at gawin ang iyong tinapay mula sa luya bahay para sa pinakamahusay na recipe!
Buweno, nag-stock kami ng isang malaking bahagi ng pampalasa (ito ang tinapay mula sa luya bahay!), Mga masasarap na dekorasyon at magandang kalagayan!
Ang kuwarta para sa bahay ng gingerbread
Magsimula tayo sa paghahanda ng pagsubok, na kung saan ay kailangan natin:
- harina (1 kg);
- itlog (3 piraso);
- asukal (200 g);
- honey (250 g);
- mantikilya (200 g);
- soda (1/2 kutsarita);
- at eksaktong isang-ikaapat na kutsarita ng bawat pampalasa (kanela, luya, cloves, matamis na paminta at kardamono).
Ang unang hakbang ay ihalo ang lahat ng pampalasa sa isang maanghang na halo, na pumuputok sa kanila sa isang mortar. Hinahalo namin ang harina at soda nang hiwalay! Pagkatapos ay magdadala kami ng isa pang lalagyan, kung saan pinagsasama namin ang aming durog na pampalasa, pulot, asukal, itlog at mantikilya. Idagdag sa lalagyan na ito ang harina, na konektado sa soda. Masahin namin ang kuwarta at ipadala ito sa malamig para sa 3 oras.
At mayroon kaming oras upang piliin ang hugis ng bahay at gumawa ng mga template!
Para sa unang sample, pinakamahusay na isaalang-alang ang isang simpleng variant - dalawang bahagi ng isang bahay na may mga bintana, isang hulihan na bahagi, isang front part na may pintuan at dalawang magkatulad na bahagi ng isang bubong. Sa pamamagitan ng paraan, ito ay nagkakahalaga upang gumuhit ng mga ito sa papel, pagkatapos ay i-attach sa pagsubok at i-cut off ito.
At kung nasubukan mo ang gawaing ito, pagkatapos ay oras na kunin ang kuwarta sa labas ng palamigan, bigyan ito ng ilang minuto para sa pagbagay sa init at huwag kalimutang masahin ito! Ngunit ang gingerbread house ay hindi naiinip na magbigay ng isang holiday sa iyong pamilya, kaya simulan ang pag-roll out ang masa sa papel ng parchment tungkol sa 0.5 cm makapal, mag-apply ng mga stencil sa mga bahagi at gupitin ang mga bahagi ng bahay.
Ang huling yugto ay pagluluto ng mga detalye ng maanghang para sa 10-15 minuto sa temperatura ng 170-180 degrees.
Caramel glaze para sa gluing isang gingerbread house
Nagmimpi ka na ba tungkol sa sandaling ikaw ay palamutihan ang gingerbread house? Ngunit kailangan muna itong nakadikit. At ang pinakamahusay na caramel icing ay gagawin ito. Pagsamahin sa isang metal lalagyan 100 g ng asukal at 2 tbsp. kutsara ng tubig. Dalhin ang syrup sa isang pigsa, bawasan ang init at lutuin ito hanggang sa liwanag na kayumanggi at lagkit.
Buweno, lahat ng bagay, kung napalamig na ang mga inihaw na bagay, maaari mong kunin ang magic - upang kolektahin ang iyong gingerbread house!
Mga palamuti para sa isang tinapay mula sa luya bahay
Ang pangunahing bahagi ng magic ng lahat ng mga tinapay mula sa luya bahay ay ang mga pattern mula sa matamis na protina glaze. At upang magluto ito ay napaka-simple - sapat na upang himukin ang isang itlog puti, 2 patak ng lemon juice at 180 g ng pulbos asukal sa isang malambot, ngunit makapal foam. Maaari mong ilapat ito gamit ang isang pastry syringe o bag.
At ang pinaka-mahalaga - upang palamutihan ang bahay, huwag kalimutang i-stock sa mga tsokolate, mani, Matamis na M & M, marshmallow pastilles, Oreo cookies, coconut shavings, kendi pulbos at marmelada!
Tingnan natin ang pinaka-hindi kapani-paniwala tinapay mula sa luya bahay para sa inspirasyon?