Ang luntiang kape ay nagiging mas at mas popular. At ito ay hindi kataka-taka. Una, sikat ito dahil sa pagiging kapaki-pakinabang nito sa pagkawala ng timbang. Binabawasan ng green coffee ang ganang kumain, pinipigilan ang pagsipsip ng mga taba sa mga bituka, pinapabilis ang mga proseso ng metabolic. Pangalawa, ang berde na kape ay naglalaman ng maraming antioxidant, na nagtataguyod ng pagpapasigla ng buong katawan, gawin ang balat na malambot, ang buhok at mga kuko ay nagiging mas malakas. At, ikatlo, ang green coffee ay nagpapabuti ng memorya, nagiging mas malinaw at mas matalas ang isip natin, yaong patuloy na kumakain ng berdeng kape, huminto sa pagreklamo tungkol sa kawalan ng pag-iisip at pagkalimot.
Kaya, pagkatapos ng isang listahan ng mga kapaki-pakinabang na pag-aari, magiging kakaiba kung ang mga tao ay hindi nagsimulang makilahok nang malaki sa berdeng kape. Ngunit mayroong isang "ngunit" - kawalan ng kakayahan upang maayos na maghanda ay maaaring humantong sa isang hindi mapagkakatiwalaan unang impression ng berdeng kape. Iyon ang dahilan kung bakit napakahalaga na malaman kung paano gumawa ng berdeng kape.
Pagpapakain
Ang kape ay kapareho ng itim na kape, ngunit hindi inihaw. Kung gagawin mo ito o hindi, depende sa iyong mga layunin. Kung pupunta ka sa pag-inom ng berdeng kape na may layunin para sa pagbaba ng timbang, hindi mo na kailangang mag-ihaw ng kape. Kung nais mong pagsamahin ang negosyo na may kasiyahan at tinatamasa ang mabangong kape at kasabay nito, upang makatanggap ng isang tiyak na pakinabang, maaari mong matapang na inihaw ang mga butil.
Ang mga butil ay pinirito sa isang kawali, tulad ng mga mani at buto, hanggang sa lilim na gusto mo. Sa pamamagitan ng paraan, Brazilians na malaman kung paano magluto natural na berde kape dumating tulad na, at napaka-bihirang bumili na pinirito butil. Ang catch ay ang inihaw na kape na pinapanatili ang mga benepisyo at aroma sa pinakamataas na halaga nang direkta matapos ang pag-ihaw.
Paghahanda
Una, malalaman natin kung paano magluto ng berdeng kape. Upang gawin ito, dapat kang magkaroon ng isang gilingan ng kape, mas mabuti ang electric electric grinder. Ang antas ng paggiling ay depende sa uri ng tagagawa ng kape at ang paraan ng paghahanda. Halimbawa, para sa prank-press at coarsely ground coffee, ngunit para sa mga Turko kailangan mo ang pinakamaliit, kape na "alikabok". Ang karaniwang grinding ay angkop para sa isang drip coffee machine.
Nasa Turk na maaari kang gumawa ng kape sa oriental, na nag-eeksperimento sa mga pampalasa: kardamono, kanela , kulay-dalandan, luya, clove at nutmeg. Basta huwag lumampas ito!
Kaya, kung paano magluto na ng green berde na kape sa isang Turk - unang mainitin ang Turk 1 minuto sa ibabaw ng apoy. Salamat sa ito, ang isang hindi maayos na pabango ay nananatiling. Pagkatapos ibuhos ito malamig (!) Tubig at makatulog kape - 2 tsp. sa isang bahagi. Inilalagay namin ang isang mabagal na apoy at panoorin kapag ang isang manipis na tinapay ay lilitaw sa ibabaw. Kapag nakakita ka ng isang crust, kailangan mo pa ring bawasan ang apoy hanggang lumitaw ang mga bula sa mga gilid. Upang alisin ang pabo ito ay kinakailangan, kapag ang kape ay nagsisimula na tumaas na may foam, at ang crust ay nananatili pa rin sa ibabaw.
Sa prank pindutin, kailangan mong ipilit ang kape. Punan ang lupa kape na may halos tubig na kumukulo at malapit, umalis upang tumayo. Itulak ang tuktok sa tungkod, mula sa itaas pababa ay bababa namin ang filter at walang pag-aangat ang pamalo namin ibuhos ang kape sa mga tasa.
Maaari ka ring gumawa ng kape sa isang coffee machine ng uri ng geyser. Punan ang tangke sa ilalim ng malamig na tubig, takpan ang metal na filter, ibuhos ang kape, paikutin ang coffee machine mula sa itaas. Nakaupo kami sa isang mahina na apoy, at kapag bumukal ang tubig, ang kape ay magsisimulang dumaloy sa tuktok ng geyser coffee machine.
Ang pagkakaroon ng sinubukan at lumaki na mahilig sa berdeng kape, hindi ka na babalik sa mga browned na butil para sa anumang bagay sa mundo. Ang paghahanda ng berde na kape sa bahay ay isang buong ritwal, at kung ikaw ay magprito ng mais, ang iyong kusina ay puspos ng pinakamagandang pabango ng mundo - pinirito na kape ng kape. Matuto nang mawalan ng timbang na may kapakinabangan at kasiyahan. Sa ganitong ikaw, sigurado, ay makakatulong sa berdeng kape.