Ang mga cupcake na niluto sa isang double boiler ay malamang na hindi mag-iwan ng sinuman na walang malasakit. Ang malumanay at madaling ibuhos na kuwarta ay kinakailangang mapagtagumpayan ang lahat ng may natatanging at kamangha-manghang lasa. At salamat sa kanilang pagluluto sa isang double boiler, sila ay napaka liwanag at masarap. Mabuti ang mga ito upang maghatid ng apple compote o fruit cocktail. Ipaalam sa amin sa halip isaalang-alang sa iyo ng ilang mga recipe para sa cupcake para sa isang double boiler.
Curd cakes sa double boiler
Mga sangkap:
- cottage cheese - 200 g;
- itlog - 1 piraso;
- asukal - 3 tbsp. kutsara;
- harina - 2 tbsp. kutsara;
- soda - 0,5 tsp.
- semolina - 2 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Upang maihanda ang mga cake ng keso na tinatanggap namin ang itlog at palakpakan ito ng maayos sa asukal sa isang luntiang foam. Idagdag ang pinahiran ng keso na kottage at ihalo nang lubusan. Pagkatapos ay ibuhos ang soda na suka, kanela at sifted harina. Hinawakan namin ang lahat nang lubusan hanggang sa makuha ang isang homogenous mass.
Ngayon ipagkalat ang nilutong kuwarta sa mga hulma at maghurno sa isang bapor para sa mga 40 minuto hanggang sa ito ay handa na. Pagkatapos ay i-shift namin ang mga muffin sa isang ulam, iwisik ang may pulbos na asukal at i-serve ito sa mesa.
Marble muffins sa double boiler
Mga sangkap:
- itlog - 5 pcs .;
- asukal - 0,5 item;
- harina - 5 tbsp. kutsara;
- kakaw pulbos - 3 tbsp. kutsara;
- orange - 1 piraso;
- kanela - upang tikman;
- may pulbos na asukal - para sa dekorasyon;
- Vanilla sugar - tikman.
Paghahanda
Ang mga itlog ay nahahati nang maayos sa mga squirrel at yolks.
Ang mga nilutong cupcake ay inilabas mula sa foil, ibinuhos ng orange juice, sinabugan ng may pulbos na asukal at nagsilbi sa mesa.