Nag-aalok kami ng mga simpleng recipe para sa paggawa ng masarap na cookies ng pastry na walang mantikilya at margarin. Ang mga naturang produkto ay mas mababa ang pagkainit at mas kapaki-pakinabang, na kung saan ay lalo na pinahahalagahan ng mga taong nagmamalasakit sa kanilang figure at sumunod sa isang malusog na diyeta. Ang isa sa mga recipe ay hindi naglalaman ng mga itlog at iba pang mga sangkap ng scallop at samakatuwid ay angkop para sa isang matangkad na menu.
Isang simpleng recipe para sa malambot na cookies sa kulay-gatas na walang mantikilya at margarin
Mga sangkap:
- maasim cream - 245 g;
- malaking malalaking itlog ng manok - 2 pcs .;
- harina ng trigo - 255 g;
- granulated asukal - 125 g;
- pagkain soda - 5 g;
- vanillin - 1 pinch;
- karaniwang asin - 5 g;
- pulbos na asukal para sa dekorasyon.
Paghahanda
Ang kuwarta para sa mga cookies na walang mantikilya at margarin ay nakahanda sa ilang minuto. Sa mangkok, magmaneho sa mga itlog, maglagay ng kulay-gatas, ibuhos sa asukal, ihalo at salain ang mga nagresultang masa ng harina, idagdag ang vanillin, soda at asin. Gumagawa kami ng pagmamasa, hindi nakakamit ng malagkit, ngunit malambot na texture ng kuwarta. Maaari mong opsyonal na magdagdag ng steamed raisins, nuts o ginutay-gutay tuyo prutas. Ngayon namin roll bola mula dito na isang maliit na bit mas malaki kaysa sa isang walnut at ilagay ang mga ito sa isang baking sheet na sakop sa isang piraso ng sulatan.
Pinainit namin ang hurno sa 180 degrees at ipadala ang mga produkto dito para sa pagluluto sa hurno. Matapos ang tungkol sa tatlumpung minuto, kapag ang mga cookies ay browned, dalhin ang pagluluto sa hurno sheet mula sa oven, hayaan ang mga produkto cool down, at kuskusin ang mga ito sa may pulbos asukal.
Mabilis na mga cookies na ginawa ng cottage cheese na walang mantikilya at margarin - recipe
Mga sangkap:
- cottage cheese - 375 g;
- trigo harina - 165 g;
- yolks ng mga itlog ng manok - 4 na mga pcs .;
- granulated asukal - 115 g;
- baking powder - 15 g;
- vanillin - 1 pinch;
- asin, niluto - 5 g.
Paghahanda
Upang gumawa ng isang kuwarta, gilingin ang keso sa kubo na may mga yolks ng itlog, asukal, vanillin at isang pakurot ng asin, makamit ang pinakamataas na pagkakapareho, at pagkatapos ay ibabad sa curd mixture na harina sa mga maliliit na bahagi, sa bawat oras na mahusay na pagmamasa. Ang pagkakaroon ng hindi natanggap na isang malagkit na texture ng kuwarta, ililipat namin ito sa isang mangkok, ilagay ito sa isang bag o i-wrap ito sa isang pelikula at iwanan ito sa refrigerator sa loob ng ilang oras.
Habang lumilipas ang oras, pinalabas namin ang lobo upang makakuha ng isang layer tungkol sa limang millimeters makapal, na sumasakop sa isang film na pagkain, at pagkatapos ay i-cut namin ang mga produkto ng nais na hugis at ilagay ang mga ito sa isang parchment sheet na nakalagay sa isang baking sheet. Upang maghurno ang mga biskwit, ilagay ito sa dalawampu hanggang dalawampu't limang minuto sa isang oven na pinainit sa 185 degrees.
Nagbebenta ng mga cookies na walang margarin at mantikilya sa serbesa
Mga sangkap:
- serbesa - 245 ml;
- tubig na sinala - 365 ML;
- pinong langis ng gulay - 365 ML;
- baking powder - 15 g;
- granulated sugar - 400 g;
- harina ng trigo - 1 kg;
- lupa hazelnuts - 180 g;
- halves ng walnut kernels - 180 g;
- sa isang baso ng lupa kastanyas at buong kernels ng mga nogales;
- asin, niluto - 5 g.
Paghahanda
Anim na gramo ng harina na hinaluan ng pinong langis, isang pakurot ng table salt at beer hanggang homogeneity. Pagkatapos nito ay isinasailalim namin sa masa ang natitirang harina at baking powder at sa wakas ayusin ang kuwarta. Pagkatapos nito, pinuputol namin ang kabuuang koma ng isang maliit na kuwarta, i-roll ang bola, pisilin ito sa palad upang makakuha ng cake,
Ngayon ihalo ang asukal sa tubig at init ito sa isang pigsa, pagpapakilos at kumukulo para sa labinlimang minuto sa pinakamaliit na init.
Handa na pahinugin ang "mga bola" na hayaan ang cool, pagkatapos ay dipped sa isang kalahating minuto sa handa syrup asukal at gumuho sa lupa kastanyas. Inilalagay namin ang natapos na mga produkto sa isang ulam at ipaalam ito magluto para sa tatlong oras.