Kung ikaw ay isang fan ng lutuing Hapon at hindi maaaring tanggihan ang iyong sarili ang kasiyahan ng pagkain ng ilang sushi o roll sa panahon ng paggagatas, kailangan mong malaman tungkol sa mga panuntunan sa kaligtasan:
- Ang sushi para sa mga ina ng ina ay hindi dapat mapili mula sa hilaw na isda, ngunit mula sa inasnan na isda. Sa hilaw na isda maaari mong madalas na makahanap ng mga kaibigan ng aming mas maliit na mga bulate. Malayo sa bawat restawran ay maaaring magbigay ng garantiya para sa kumpletong kaligtasan ng mga pagkaing mula sa hilaw na isda. Samakatuwid, hindi ka dapat magkaroon ng mga panganib, at higit pa - mga ina ng pag-aalaga.
- Kapag nagpapasuso sa sushi, mas mainam na huwag magdagdag ng mga pampalasa tulad ng luya at wasabi. Masyadong maanghang ang mga ito at maaaring maging sanhi ng allergy sa isang sanggol. Bilang karagdagan, ang dibdib ng gatas mula sa kanila ay maaaring magpatibay ng isang tukoy na lasa at amoy, na hindi gusto ng bata.
- Huwag mag-eksperimento bago ang iyong sanggol ay lumiliko ng 3 buwang gulang. Ang posibilidad ng isang reaksiyong alerdyi ay mataas. Ngunit kahit na ang bata ay normal na tumugon sa sushi, huwag mag-abuso at kumain ng mga ito nang mas madalas 1 oras kada linggo.
Kung tungkol sa mga pagbabawal ng mga doktor para sa anumang uri ng mga produkto ng isda dahil sa di-umano'y mga allergenic property, maaari itong masagot na ang karne ng baka o baka ay minsan mas mapanganib dahil sa protina kaysa sa isda. Kaya, kung wala kang nadagdagan na sensitivity sa protina ng isda, huwag mong pababain ang iyong kasiyahan.
Ngunit, sa pagtugon sa tanong kung posible para sa mga susing ina ng sushi, huwag kalimutang banggitin na pagkatapos ng aksidente sa planta ng nuclear power sa Japan, maraming radioactive substance ang nakuha sa dagat. Samakatuwid, ang isa ay dapat maging lubhang maingat sa pagpili ng pagkaing-dagat at pagbibigay-pansin sa rehiyon kung saan sila nanggaling.
Sa pamamagitan ng ang paraan, ang pinakamahusay na pagpipilian para sa pagpapasuso ay self-luto sushi. Sa kabutihang palad, matatagpuan ang espesyal na bigas at algae ngayon sa halos lahat ng supermarket. Ang pangunahing bagay ay ang paggamit para sa sushi hindi raw na isda, ngunit bahagyang inasnan (halimbawa, trout o salmon), huwag lumampas sa iba pang mga sangkap - sarsa, pulang caviar at iba pa. Sa kasong ito, mayroon kang higit pang mga pagkakataon upang tamasahin ang iyong mga paboritong ulam, nang walang takot na saktan ang iyong sanggol.