Lentil para sa pagbaba ng timbang

Ang natutunaw na hibla, na nasa lentils, ay ginagawang perpekto sa mga diet na pagbaba ng timbang. Ang mga pinggan ng lentils ay mabagal na panunaw at mahaba mapanatili ang isang pakiramdam ng kabusugan sa katawan.

Sa 100 gramo ng pinakuluang lentils ng anumang uri ay naglalaman ng 7.8 gramo ng protina at 340 calories. Ang mga lentil ay ang tanging uri ng mga tsaa na hindi dapat ibabad bago lumuto. Raw lentils ay hindi kailanman ginagamit para sa pagkain.

Gayunpaman, ang mga lentil ay angkop hindi lamang sa mga programa para sa pagbaba ng timbang. Dahil sa mga katangian nito, ang mga lentil ay nagdadala ng mga sumusunod na benepisyo sa aming katawan:

• nagpapanatili ng mga antas ng asukal sa dugo at pinoprotektahan laban sa uri ng diyabetis;
• Pinapagbuting ang katawan na may bakal, na kinakailangan para sa produksyon ng hemoglobin. Ang isang tasa ng pinakuluang lentils ay nagbibigay sa amin ng tungkol sa 37% ng inirerekumendang araw-araw na halaga ng bakal;
• Nagbibigay ang katawan ng mga protina. Isang tasa ng pinakuluang lentils ay nagbibigay sa amin ng tungkol sa 25% ng kinakailangang araw-araw na dosis ng protina;
• pinipigilan ang mga bawal na anomalya ng mga bata. Ang isang tasa ng pinakuluang lentils ay nagbibigay sa aming katawan ng higit sa 80% ng inirerekumendang araw-araw na dosis ng folic acid;
• pinipigilan ang panganib ng kanser - lalo na ang kanser sa suso;
• pinoprotektahan laban sa mga sakit sa cardiovascular, dahil pinabababa nito ang presyon ng dugo at mga antas ng kolesterol sa katawan.

Paano magluto lentils?

1. Pumunta sa mga lentils - may mga madalas na maliit na mga pebbles sa loob nito.
2. Hugasan ang mga lentil at ibuhos ang isang maliit na malamig na tubig.
3. Pahintulutan ang tubig upang pakuluan, lutuin ang lentils 5-10 minuto at alisan ng tubig ang tubig.
4. Ibuhos ang lentils na may mainit na tubig at lutuin ito (para sa ganap na kakayahang magamit ng karaniwang 45 minuto). Kung hindi mo nais na maubos ang unang tubig, ang ulam ay makakakuha ng mas puspos - ngunit mas mabigat, tulad ng sa lentils mayroong maraming mga di-haem na bakal, na ang katawan ay sumisipsip ng 2-20% lamang.
5. Para sa mas mahusay na asimilasyon ng bakal, subukan ang lentils upang ubusin ang mga pagkain na naglalaman ng bitamina C. Ang mga ito ay maaaring maging prutas (anumang citrus, presa, kiwi) o gulay (mga kamatis, matamis na peppers, puting repolyo).
6. Kapag naghahanda ng mga pinggan mula sa mga lentil, magdagdag ng mga sibuyas, bawang, mabangong damo, pati na rin ang mga karot, mga kamatis o matamis na peppers.
7. Ang mga lentin sa asin ay dapat na bago ang pagiging handa.
8. Sa gitna o wakas ng pagluluto, idagdag ang langis ng oliba sa pagkain.
9. Lentils magkasya na rin sa bigas at puting alak.

Paano magluto lentils sa isang multivariate?

Na nabanggit na kapag nagluluto ng anumang uri ng lentya para sa isang bata o isang taong may sensitibong gastrointestinal tract, ang unang "mabigat" na tubig ay dapat na pinatuyo. Kung ang iyong multivarker ay hindi nagbibigay ng ganitong pagkakataon - mas mahusay na makakuha ng gamit ang ordinaryong pan.

Sa anong mga kaso maaaring maging sanhi ng pinsala ang mga lentil?

Ang anumang uri ng lentils na consumed sa labis na halaga ay magkakaroon ng negatibong epekto sa iyong mga mata at paningin.

Bilang karagdagan, ang mga pagkaing ginawa mula sa mga lentil ay maaaring nakakapinsala kung may mga sumusunod na problema:

• iritable magbunot ng bituka sindrom, o malungkot na kolaitis;
• gota;
• kakulangan ng bato.