Ano ang kapaki-pakinabang para sa karne ng gansa, alam na rin ang Intsik. Ginagamit nila ang ganitong uri ng karne hindi lamang para sa pagluluto, kundi pati na rin para sa paggamot. Sa ating mga bansa posible na bumili ng karne ng gansa sa produksyon lamang ng bahay, dahil hindi na binuo ang pang-industriyang paglilinang ng mga gansa dahil sa mga paghihirap sa pag-aalaga sa kanila.
Makinabang sa karne ng gansa
Maraming karne ang karne ng karne:
- nililimas ang katawan ng mga toxin, kaya maaaring inirerekomenda ito para sa pagkalason at pagtatae;
- tumutulong sa pagpapanumbalik ng lakas, pag-alis ng pagkapagod, pagtaas ng ganang kumain ;
- ay naglalaman ng isang komplikadong bitamina, na kinabibilangan ng bitamina ng grupo B (B1, B2, B3 (niacin), B6);
- Kasama sa mineral na sangkap: bakal, sink, kaltsyum, posporus;
- nagpapabuti ng buto ng buto;
- nagpapabuti ng pag-andar ng utak;
- ibalik ang sikolohikal na balanse, pag-alis mula sa mga depressive states;
- nagpapabuti sa pag-andar ng cardiovascular system dahil sa pagkakaroon ng polyunsaturated acids at potassium;
- nagpapabuti ng kondisyon sa cholelithiasis, na nagpapalala ng pagtaas sa produksyon ng apdo;
- tumutulong upang mapanatili ang normal na antas ng glucose, nagtataguyod ng pagbubuo ng protina at mga pulang selula ng dugo.
Ang mayamang komposisyon ng karne ng gansa ay magkakaroon ng positibong epekto sa kondisyon ng organismo sa anumang mga sakit, palakasin ito at linisin ito.
Malupit na karne gansa
Ang karne ng karne, bukod sa pagiging kapaki-pakinabang nito, ay may ilang pinsala. Ito ay taba at mataas sa calories , kaya hindi ito inirerekomenda para sa mga tao na madaling kapitan ng timbang, pagkakaroon ng mga problema sa atay at mga bata hanggang sa tatlong taong gulang. Dahil sa mataas na taba nilalaman karne ng gansa ay pinakamahusay na hindi kumain sa gabi.
Ang pinsala ng karne ng goose ay maaaring mabawasan kung bumili ka ng karne mula sa isang batang ibon. Ang karne ng isang batang domestic goose ay malambot, matamis sa lasa at naglalaman ng pinakamataas na konsentrasyon ng nutrients. Ang isang ibon na ang edad ay lumagpas sa anim na buwan, nawalan ng kapaki-pakinabang na mga katangian, at ang karne nito ay lumalaki.