Egg white - calorie content

Ang langis na protina ay 10% lamang na protina. 90% ng komposisyon nito ay tubig. Ang taba ng produktong ito ay hindi naglalaman ng, bukod pa, ito ay ganap na kulang sa kolesterol .

Mga sangkap ng itlog puti

Ang protina ng itlog ay binubuo ng glucose, B bitamina at kapaki-pakinabang na enzymes. Ang natitirang bahagi ng mga mineral at bitamina ay nasa putik. Ang puting itlog ay pinagmumulan ng niacin, na nagpapakain sa utak. Ang bitamina K ay tumutulong sa mas mahusay na dugo clotting, at choline nagtanggal lason mula sa atay, at nagpapabuti ng memorya.

Ang protina ng itlog ay kinabibilangan ng carbohydrates, protina, mineral at amino acids, na hindi sinasadya ng katawan sa kanilang sarili. Ang pag-update at ang pagbuo ng mga tisyu at mga selula ng katawan ay imposible nang hindi gumagamit ng protina ng hayop. Ang protina ng itlog ng manok ay halos ganap na hinihigop ng katawan. Ang pinakamainam na komposisyon ng mga amino acids at maximum na pagkasipsip ay gumagawa ng produktong ito na isang pamantayan ng biological na halaga. Anumang protina, anuman ang pinagmulan, ay tinatantya ng nilalaman ng mga amino acids kumpara sa protina ng itlog ng manok.

Gaano karaming mga calories ang nasa itlog ng itlog?

Ang caloric na nilalaman ng itlog puting protina ay masyadong mababa. Sa 100 gramo ng produktong ito ay naglalaman ng 11 gramo ng protina at 44 kcal lamang. Ang caloric na nilalaman ng pinakuluang itlog na protina ay katumbas ng 44 kcal sa 100 gramo. Ang caloric na nilalaman ng protina ng isang itlog ay humigit-kumulang katumbas ng 18 kcal.

Ang paggamit ng itlog puti

Ang paggamit ng itlog puti ay lubos na laganap.

1. Ginagamit ito sa pagluluto. Ito ay bahagi ng pagsubok at kendi cream.
2. Ang puting itlog ay madalas na isang karagdagang sangkap sa mga salad at soup.
3. Bilang karagdagan, ang produktong ito ay ginagamit din bilang isang malayang pagkain sa isang raw, pritong at pinakuluang form.
4. Ang protina ng mga itlog ng manok ay aktibong ginagamit sa cosmetology, na ginagawa batay sa iba't ibang paraan para sa pag-aalaga sa katawan at buhok.