Sumang-ayon na upang magpasakop sa maligaya talahanayan lamang ang karaniwang cutlets hindi lamang disente. Ngunit kung bahagyang pag-iba-ibahin ang mga ito sa ilang mga sangkap, hindi sila magiging mas masahol kaysa sa anumang maligaya karne ulam. Sasabihin namin sa iyo ngayon kung paano magluto ng mga cutlet "Snowdrift" at sorpresa ang mga bisita na may orihinal na ulam.
Mga karne ng karne "Sugrob"
Mga sangkap:
- tinadtad na karne - 600 g;
- patatas - 3 mga PC .;
- sariwang champignons - 200 g;
- bombilya - 2 piraso;
- keso ng matapang na varieties - 100 g;
- mayonesa - 100 ML;
- pampalasa.
Paghahanda
Kaya, ilagay ang minced karne sa isang mangkok, asin at halo. Nililinis namin ang bombilya, pinuputol ito sa mga cube at pinagsama ito ng karne. Lubusan na ihalo ang lahat ng bagay at mula sa naghanda ng palaman na bumubuo kami ng mga maliliit na round cake. Naglalagay kami ng workpieces sa isang baking sheet na tinatakpan ng foil. Ngayon ay linisin namin ang patatas, kuskusin sa isang malaking kudkuran at maglagay ng kaunti sa bawat hiwa-hiwa.
Season na may paminta at takip na may manipis na layer ng homemade mayonnaise . Ang mga Champignons ay naproseso, pino ang tinadtad at inalis sa langis ng gulay, ang podsalivaya sa panlasa. Pagkatapos ay ipalaganap namin ang kabute ng kabute sa susunod na layer, iwiwisik ang lahat ng gadgad na keso at ipadala ang ulam sa oven na pinainit hanggang 180 degrees. Nagluluto kami ng mga masasarap na cutlet na "Sugrob" sa loob ng kalahating oras at pinaglilingkuran ito sa mesa, pinalamutian ng sariwang damo.
Ang Cutlets "Sugrobe", na inihurnong sa oven
Mga sangkap:
- tinadtad na karne - 700 g;
- bombilya - 1 piraso;
- champignons - 400 g;
- patatas - 3 mga PC .;
- karot - 2 piraso;
- keso - 100 g;
- mayonesa - upang tikman;
- pampalasa.
Paghahanda
Upang magsimula, kailangan mo at ako ay kailangang gumawa ng minced meat. Para sa mga ito, ang karne ay naproseso, hinugasan at pinatuyong. Ang bombilya ay nalinis at pinutol sa kalahati. Pagkatapos ay dumaan kami sa karne ng karne ng karne na may mga sibuyas, podsalivayem at paminta sa panlasa. Susunod, hinati natin ang inihanda na forcemeat sa maraming bahagi, na may isang amag
Ngayon ay linisin namin ang mga karot, gupitin ito sa mga gratings at ipasa ang langis ng halaman. Pagkatapos ay iproseso namin ang mga mushroom, i-cut ang mga ito sa mga plato at iprito ang mga ito sa isang hiwalay na kawali. Pagkatapos nito, kumakalat kami sa karne na preforms unang karot, pagkatapos mushroom at gadgad patatas. Ang isang maliit na podsalivaem lahat, takip sa isang mesh ng mayonesa at sagana magwiwisik ang lahat ng gadgad na keso. Inilalagay namin ang mga cutlet na "Sugrob" sa oven para sa mga 30 minuto, at maghurno sa isang temperatura ng tungkol sa 180 degrees hanggang sa pagtunaw ng keso.