Ang malalambot na kulay-rosas na blossoms ng mga blossom ng cherry sa tagsibol ay naka-chained sa kanilang hinahangaan na mga tingin. Ang mga bunga ng mga puno ng seresa ay may maayang aroma at panlasa. Dahil sa iba't ibang varieties ng cherries, ang mga prutas ay maaaring magkaiba hindi lamang sa laki at haba ng pedangkel, kundi pati na rin sa nilalaman ng asukal. Kaya, para sa pag-inang madalas gumamit ng mas maraming mga uri ng acid ng seresa, at para sa pagyeyelo o pagkonsumo sa sariwang anyo - matamis. Sa pamamagitan ng ang paraan, sa frozen form cherries panatilihin ang parehong kapaki-pakinabang na mga katangian ng sariwang mga. Sa ibaba ipinapanukala naming kilalanin ang mga kapaki-pakinabang na pag-aari ng cherries at tungkol sa kung kanino ito ay maaaring kontraindikado.
Komposisyon at kapaki-pakinabang na mga katangian ng seresa
Ang prutas na ito ay lubos na kaloriko, dahil mataas ito sa carbohydrates. Gayunpaman, hindi mo dapat isulat ang mga cherries off ang account, dahil naglalaman ito ng isang malaking halaga ng mga bitamina at trace elemento, pati na rin ang mga substance at compound na tumutulong upang mapabuti ang kagalingan.
Ang mga bunga ng Cherry ay mayaman sa kaltsyum, posporus , kobalt, fluorine, manganese, sulfur, boron, potasa, kromo, molibdenum, vanadium, rubidium, at bakal. Ang mga mineral na ito na tinitiyak ang normal na paggana ng puso, utak, nervous system, musculoskeletal system, lumahok sa mga proseso ng metabolismo, mas mababang kolesterol. Ang bakal sa komposisyon ay nakakatulong upang labanan ang anemya, ngunit dahil sa normal na antas ng hemoglobin, napabuti ang suplay ng oxygen sa katawan. Ang mga bunga ng Cherry ay mga paborito para sa nilalaman ng tulad ng isang bihirang elemento bilang molibdenum, na tumutulong sa katawan upang mas mahusay na labanan ang agresibo panlabas na kapaligiran. At kahit na ang isang tao ay nangangailangan nito sa isang maliit na halaga, gayon pa man, sa kakulangan nito, ang mga antioxidant na proseso ay makabuluhang nabawasan.
Ang cherry ay mayaman sa mga bitamina tulad ng PP, A, C, E, B1, B2. Tinutulungan ng vitamin B6 (folic acid) na gumana nang normal ang nervous system, at mahalagang elemento din sa unang tatlong buwan ng pagbubuntis. Sa kakulangan nito, maaaring may mga malformations ng neural tube at utak.
Ang cherry berries ay naglalaman ng maraming hibla, ang mga kapaki-pakinabang na katangian na kung saan ay naglalayong tiyakin ang normal na operasyon ng gastrointestinal tract, pati na rin ang pag-aalis ng toxins at iba pang "uselessness".
Kumarin, na naglalaman ng cherry fruit, ay nakakatulong na mabawasan ang panganib ng clots ng dugo, sa gayon ay isang mahusay na tool para maiwasan ang panganib ng atake sa puso at stroke.
Ang kompote, na niluto mula sa seresa, ay lubhang kapaki-pakinabang para sa pagkain ng bata, salamat sa ari-arian upang palakasin ang kaligtasan sa sakit, bawasan ang mataas na temperatura, pati na rin ang pinakamainam na nilalaman ng mga sangkap na mahalaga para sa katawan. Samakatuwid, sa halip na mag-imbak ng juice, mas mainam na mag-alok ng mga bata ng compote ng bahay.
Sa katutubong gamot, ang cherry ay inirerekomenda para sa hypertension, mataas na kolesterol , sipon, iba't ibang mga impeksiyon sa balat, paninigas ng dumi, kumplikadong paggamot ng iti, epilepsy, ilang sakit sa isip, at para sa pagtanggal ng pamamaga sa mga kasukasuan ng gout at arthritis.
Gayunpaman, mayroong ilang mga kontraindiksyon na hindi maaaring pabayaan sa kabila ng lahat ng kapaki-pakinabang
Contraindications sa paggamit ng cherries
Ang paggamit ng seresa prutas sa pagkain ay ipinagbabawal sa mga sumusunod na sakit: pagpapahina ng ngipin enamel, heartburn, talamak sakit sa baga, ulser tiyan, duodenal ulser, labis na katabaan, pagtatae. Gayundin, sa kabila ng mayaman at magkakaibang kapaki-pakinabang na mga katangian, ito ay kontraindikado upang ipakilala ang cherry maaga sa menu ng mga bata, dahil maaari itong maging sanhi ng allergy. Upang maiwasan ang mga negatibong kahihinatnan, ipinapayo na huwag mag-alok ng hindi mas maaga sa 8 buwan na may espesyal na pansin pagkatapos ng reaksyon sa isang bagong produkto.