Matagal nang lumalaki ang black rice sa mga slope ng Tibet. Lumalaki ito sa mga partikular na kondisyon, sa mga tuntunin ng klima, na hinihingi ang sapat na kahalumigmigan. Mahalaga rin na ang isang bilang ng ilang mga halaman ay lumalaki, at iba't ibang pamantayan, tulad ng temperatura at aktibidad ng mga sinag ng araw, ay sinusunod. Sa ngayon, ang cereal na ito ay nilinang sa artipisyal na mga kondisyon.
Kung pinag-uusapan natin ang itim na bigas, ang mga benepisyo at pinsala na kung minsan ay tinantiya ng mga emperador ng Tsino, kung gayon, una sa lahat, angkop na isasaalang-alang na dahil sa panlabas na pagkakapareho madalas itong nalilito sa mabangis na bigas.
Benepisyo at pinsala ng itim na bigas
Para sa paghahambing, ang mabangis na bigas, na kapaki-pakinabang din, ay mas manipis at mas mahaba kaysa sa itim. Ang mga ito ay iba't ibang mga varieties ng mga butil, mayroon silang iba't ibang mga komposisyon, at kailangan nila upang tratuhin nang lubos naiiba sa proseso ng pagluluto!
Sa itim na bersyon, natagpuan ang 18 amino acids, na halos 2 beses na mas malaki kaysa sa puti na karaniwan na namin. Gayundin mayroong sapat na natutunaw at walang kalutasan na hibla, na gumagawa ng kapakinabangan ng black rice na halata: salamat dito, ang sistema ng pagtunaw ay normalized. Gayundin, ang itim na bigas ay mayaman sa mga bitamina ng grupo B, E, naglalaman ito ng maraming magnesiyo, siliniyum, sink at posporus .
Mawalan ng timbang na may itim na bigas
Tulad ng lahat ng mga butil na hindi pino, ang bigas ay lubhang kapaki-pakinabang para sa nervous system. Dapat pansinin na ang sereal na ito ay napakahusay na hinihigop, kaya maaari itong ibigay kahit sa mga bata.
At ang itim na bigas ay mainam para sa pagbaba ng timbang, dahil ang 100 gramo ay naglalaman ng ilang calories, lalo na kung ito ay isang pinakuluang o steamed produkto. Bilang karagdagan, ang mga kapaki-pakinabang na pag-aari ng itim na bigas ay nakakaapekto sa kalagayan ng katawan, na natutunaw ito sa mga kinakailangang sangkap, na napakahalaga sa panahon ng paghihigpit sa pagkain. Pagkatapos ng lahat, ang pagkawala ng timbang ay kadalasang nangangahulugan na ang katawan ay walang mga bitamina at mineral, na hindi ang pinakamahusay na paraan
Ang black rice ay hindi ang pinaka-karaniwang cereal. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng ang katunayan na sa mga ito kapaki-pakinabang na mga sangkap, halimbawa, tocopherol - ay katabi ng bihirang amino acids . Kaya kung ikaw ay kakaiba tungkol sa pagiging kapaki-pakinabang ng ligaw na itim na bigas, pagkatapos ay bigyang pansin ang kumbinasyon, na kung saan ay napaka uncharacteristic para sa iba pang mga regalo ng kalikasan at ay bihira.
Maaaring magdulot ng masasamang itim na bigas, tulad ng karamihan sa iba pang mga produkto, kung hindi kontrolin ang halaga ng paggamit nito. Hindi pa rin kailangan ang pag-abuso sa itim na bigas sa mga sakit ng gastrointestinal tract sa panahon ng isang exacerbation.