Nagsasalita tungkol sa kung ano ang mga pagkain na naglalaman ng maraming protina at isang maliit na taba, una sa lahat ay kinakailangan upang maunawaan na ang mga protina ay ang pangunahing materyal na gusali ng ating katawan. Upang makuha ang mahalagang sangkap na ito kasama ang pagkain, dapat mong malaman kung aling mga pagkain ang naglalaman ng maraming protina, dahil ito ay mula sa pagkain na karamihan ay nasisipsip.
Anong pagkain ang mataas sa protina?
Kung pinag-uusapan natin kung anong mga pagkain ang sobrang protina, una sa lahat dapat nating banggitin ang karne. Ang karne ng puti ay mas kapaki-pakinabang, kung ihahambing sa pulang karne dahil sa mas maraming protina. Isa sa mga pinaka-masustansiya - manok karne, sa bawat 100 g ng produkto - 32 g ng protina, na may napakakaunting kolesterol at taba. Sa madilim na karne bagaman mayroong protina, ngunit mayroon din itong maraming nakakapinsalang kolesterol at taba. Mas mainam na kumain ng isda at maniwang karne. Subukan na ibukod mula sa mga pagkain sausages, bacon, pritong karne. Ang atay at kidney ay naglalaman ng isang malaking halaga ng taba at asin, kaya hindi mo dapat abusuhin ang mga ito.
Ang pinag-uusapan kung anong uri ng mga pagkain ng halaman ay maraming protina, ito ay nagkakahalaga ng pagbanggit ng mga beans. Ito ay isa sa mga pinakamahusay na produkto, para sa vegetarians ito ay itinuturing na isa sa mga pinakamahusay na mapagkukunan ng kapaki-pakinabang na elemento na ito. Ang mga protina ay mayaman sa soybeans, beans, lentils, peas. Ang mga beans ay naglalaman din ng malaking halaga ng hibla at 8 mahahalagang amino acids .
Ano ang iba pang mga pagkain na naglalaman ng maraming protina?
Siyempre, hindi namin mabibigo na banggitin ang mga mani (mani, mga almendras, cashews), na napaka-mayaman sa protina. Karamihan sa protina ay nasa nut ng Brazil, 30 gramo lamang ng produkto ang naglalaman ng araw-araw na rate para sa isang tao. Bilang karagdagan, naglalaman ito ng malaking bilang ng mga omega-3 fatty acids at amino acids.
Ang isang kapat ng isang baso ng almond ay hanggang sa 8 gramo ng protina. Sa almond na ito ay napakaliit na taba. Ang peanut ay isinasaalang-alang din ng isang mahusay na mapagkukunan ng protina, tulad ng peanut butter (sa 30 gramo ng produkto ay 8 gramo ng protina). Ang tanging minus ng mga mani ay naglalaman ito ng maraming taba, kaya dapat itong kainin sa moderation.
Masyadong maraming protina ang nasa iba't ibang mga produkto ng gatas, karamihan sa mga ito sa keso, cream, yogurt at gatas. Ang mga ito ay nakapagbigay rin ng katawan ng tao sa mga kinakailangang bitamina at mineral. Ang presensya sa gatas ng isang malaking halaga ng kaltsyum ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang malusog na mga buto at ngipin, na tumutulong upang pigilan ang pag-unlad ng mga sakit tulad ng sakit sa buto at osteoporosis. Ang mga nais na mapupuksa ang labis na timbang ay lalong mabuti ang mga produkto ng pagawaan ng gatas na mababa ang taba. Sa karaniwan, ang 100 gramo ng keso ay naglalaman ng 9 gramo ng protina.
Ang mayaman sa protina ay seafood. Ang mga ito ay lubos na mabuti at sa parehong oras ay hindi isang taba pinagmulan. Kaya, sa 90 g ng salmon ay 5 g ng taba at 20 g ng protina. 100 g ng tuna ay naglalaman ng 24 g ng protina, at 100 g ng bakalaw ay naglalaman ng 20 g ng protina.
Ang isang malaking halaga ng protina ay matatagpuan sa asparagus. Maaari itong lutuin ng steamed, inihaw, pinirito at pinakuluan. Ang gulay na ito ay lubos na nakapagpapalusog. Ang isang half-glass of ready-made asparagus ay naglalaman ng 2 g ng protina.
Marami sa mga kapaki-pakinabang na sangkap na ito sa mga itlog ng itlog, sa karagdagan, mayroon silang maliit na kolesterol, ngunit sa parehong oras ng isang malaking halaga ng protina. Hindi rin ito naglalaman ng taba, ngunit mayroon itong mga mahahalagang amino acids. Sa isang baso ng mga protina ng itlog ay 26 g protina. Ngunit sa isang bahagi ng kuliplor ay 3 g ng protina. Gayundin ang kuliplor ay naglalaman ng isang malaking halaga ng bitamina K, at nakikilala ng pagkakaroon ng mga anti-inflammatory properties. Naglalaman ito ng maraming hibla .
Bilang karagdagan, ang pagpili ng mga pagkain na naglalaman ng maraming protina, dapat mong bigyang pansin ang mga avocado, guava, date, spinach, broccoli, sweet corn, Brussels sprouts, tangerine, apricot, saging, niyog, mansanas, igos, gatas ng toyo at tofu.