Napag-alaman na posible na hindi lamang magpainit sa microwave oven, kundi pati na rin upang makapaghanda ng napakaraming pagkain. Panahon na upang malaman kung paano at kung gaano mo kakailanganing magluto ng bigas sa microwave.
Paano magluto ng pritong kanin sa isang microwave?
Ano ang mas malambot at mas maganda kaysa sa natutunaw na bigas, kapag ang butil sa butil? Ang tanong ay retorikal, ngunit ang tanong kung paano maghanda ng naturang bigas sa microwave oven ay nangangailangan pa rin ng isang sagot.
Upang magsimula, ang bigas ay dapat na lubusan na hugasan. Susunod, ilagay ito sa isang espesyal na microwave oven, magdagdag ng tubig at asin. Isara ang takip at ilagay ang lalagyan sa microwave. Nagluluto kami ng buong lakas para sa 17-18 minuto. Sa panahong ito, ang mga bigas ay kinakailangang halo nang maraming beses. Pagkatapos pagluluto, magbigay ng bigas ng kaunti, 5-10 minuto, mamahinga sa ilalim ng talukap ng mata. Pagkatapos ng paghahalo at pagtamasa - hindi mo kailangang hugasan ang kanin, ito ay naging maganda, malungkot at masarap.
Paano magluto ng bigas sa microwave para sa sushi?
Ang mga sushi at roll ay kamakailan-lamang ay naging isang hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala popular na ulam, at mas maraming mga tao ay walang takot upang gumawa ng kanilang mga tahanan. Ang pangunahing pangangailangan para sa kanin para sa sushi - dapat itong magkasama, ibig sabihin, ang recipe para sa guluhin na bigas ay tiyak na hindi angkop para sa atin. Samakatuwid, para sa sushi upang maging malasa at panatilihin ang hugis, ang bigas ay dapat na welded ng tama, bilang namin ngayon sabihin sa iyo.
Banlawan ang bigas ng tubig hanggang sa maging malinaw ang tubig. Susunod, ibuhos ang bugbog na may malamig na tubig at iwanan ang mga minuto para sa 30-45, sa panahong ito ang bigas ay magbubunga. Susunod, ilagay ang kanin sa isang mangkok o kawali para sa microwave, punan ito ng tubig at ipadala ito sa oven. Ang tubig ay kukuha ng 1.5 beses na higit sa bigas. Maghanda ng 300 gramo ng bigas sa loob ng 7 minuto sa buong lakas ng microwave. Sa proseso ng pagluluto, pukawin ang bigas, tuwing 2-3 minuto. Handa ng kanin na may halong suka para sa sushi, mag-ipon sa foil at mag-iwan upang palamig.
Recipe ng Chicken na may Rice sa Microwave
Matapos ang teknolohiya ng pagluluto ng kanin sa microwave ay mastered, maaari kang magsimulang maghanda ng mas kumplikadong mga pinggan, halimbawa, ang manok na may bigas, isang uri ng plov sa microwave.
Dumadaan kami at naghuhugas ng isang baso ng mahabang kanin. Inilalagay namin ito sa isang baso ng dalawang-litrong kaldero at ibuhos ang dalawang baso ng tubig. Inilalagay namin ang microwave sa average na lakas sa loob ng 10 minuto. Sa panahon ng paghahanda, ang bigas ay dapat halo-halong isang beses, 5 minuto matapos ang kanin ay inilagay sa oven.
Inilalabas namin ang dalawang binti ng manok mula sa balat, gupitin ang lahat ng mga buto at gupitin ang karne sa malalaking piraso. Sa langis fry ng gulay (kailangan mong gumamit ng isang plato), mga sibuyas at dalawang karot, lahat ay malaki ang tinadtad. Idagdag sa karne ng gulay at pampalasa, magprito. Pagkatapos ng 5-7 minuto alisin mula sa init at idagdag sa bigas. Lahat ng mix, dosalivayem, kung kinakailangan, ilagay 2-3 cloves ng bawang at isara ang talukap ng mata. Inilalagay namin ang kawali sa kalan. Maghawak ng 15 minuto sa 80% microwave power. Habang niluluto ang pilaf, huwag kalimutang buksan ang kalan ng pana-panahon at ihalo ang bigas. Matapos ang kalan, at iwan ang bigas "maglakad" para sa isa pang 10 minuto sa ilalim ng talukap ng mata.
Kung walang paraan upang magprito ng karne at mga gulay sa isang kawali, o gusto mong gawin nang walang pinirito na pagkain, maaari mong lutuin ang lahat sa microwave. Una kailangan mong pakuluan ang bigas sa isang microwave, tulad ng sa kaso ng Pagprito. Pagkatapos ay ilagay ang inihanda karne sa isang mangkok (salamin pan), ibuhos langis at takip na may isang takip. Naglalagay kami ng karne sa microwave. Itinatago namin doon ng 5 minuto sa buong kapasidad ng pugon. Susunod, magdagdag ng malalaking mga sibuyas at karot at 0.5 tasa ng tubig. Ilagay ang lahat sa microwave at lutuin sa parehong kapangyarihan para sa 3 minuto. Susunod, ihalo ang bigas na may karne at gulay, magdagdag ng pampalasa, bawang at ilagay sa oven para sa 15 minuto. Itinakda namin ang microwave sa 50% na kapasidad.