Mahaba nang walang sorpresa ang Apple compote , ngunit ang pagdaragdag ng citrus sa inumin - medyo. Ang pagkuha nito bilang isang batayan, nagpasya kaming mangolekta ng ilang mga recipe ng apple-orange compotes sa isang materyal.
Compote ng mga mansanas at dalandan para sa taglamig
Mga sangkap:
- mansanas - 370 g;
- granulated asukal - 175 g;
- Oranges - 460 g.
Paghahanda
Paghahanda ng mansanas mula sa core na may mga buto, gupitin ang mga prutas sa malalaking piraso na ilagay sa enameled dish. Punan ang mga mansanas na may tatlong litro ng tubig, ibuhos sa asukal at hayaan ang likido na dumating sa isang pigsa. Pagkatapos nito, kumuha kami ng apoy, ilagay ang mga dalandan sa kasiyahan, at lutuin ang inumin para sa isa pang 15 minuto. Oras na ito ay sapat upang isteriliserahin ang mga lata at mga takip sa ibabaw ng singaw. Ibuhos ang compote ng mga dalandan at mansanas sa mga bangko, palayasin at palamig bago ilagay sa pantry.
Compote ng mga sariwang mansanas at mga dalandan na may rhubarb
Mga sangkap:
- isang stem ng rhubarb (malaki) - 1 piraso;
- mansanas - 80 g;
- limon - 1 piraso;
- orange - 80 g;
- cloves - 3 buds;
- kanela stick.
Paghahanda
Bago mo lutuin ang compote ng mga dalandan at mansanas, gupitin ang citrus, apple at rhubarb sa malalaking, malalaking hiwa. Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa pan na may mga pampalasa, punuin ng isang litro ng tubig. Magluto ng compote para sa 17-20 minuto, alisin mula sa init at ipaalam ito umupo hanggang cools.
Paano gumawa ng isang maanghang compote ng mga dalandan at mansanas?
Mga sangkap:
- mansanas - 200 g;
- orange - 200 g;
- kanela stick;
- isang asterisk;
- kardamono - 3-4 piraso;
- cloves - 2 buds.
Paghahanda
Ang hiwa ng prutas ay magbuhos ng kalahating litro ng tubig, magdagdag ng mga pampalasa at magluto ng inumin 20 minuto pagkatapos kumukulo. Ang tapos na compote ay maaaring sweetened sa lasa na may asukal o honey, pagkatapos ay iwanan ito upang palamig sa isang mainit-init na estado sa ilalim ng talukap ng mata.