Ang mga tagagawa ng mga gamit sa kusina ng sambahayan ay hindi nakakapagod sa paggawa ng mga housewives na masaya sa mga praktikal na functional na aparato na lubos na mapadali ang buhay sa bahay. Kasama sa mga kagamitang iyon ang aerogril - isang kitchen gadget na binubuo ng isang round glass bombilya, isang volumetric cover, kung saan ang isang heating element na may fan ay itinayo. Ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng aparatong ito ay halata: ang heating elemento ay lumilikha ng temperatura na kinakailangan para sa pagluluto, at nagbibigay ang fan ng mga produkto na matatagpuan sa kawali para sa aerogrill, isang pare-parehong pamumulaklak. Ang yunit na ito ay may maraming mga pag- andar , kasama ang tulong nito na hindi ka maaaring magluto ng makatas na inihaw na karne, kundi pati na rin ng mga nilagang pagkain, maghurno, magluto at magpapalamuti pa rin.
Gayunpaman, ang mga madalas na housewives na walang sapat na karanasan sa paggamit ng aerogrill ay nahihirapan upang maghanda ng ilang mga pinggan: ang mga produkto sa ibaba ay mamasa-masa, ang pagtaas ng oras ng pagluluto. Minsan ang dahilan ay hindi tama ang napiling mga pinggan para sa aerogrill, kaya ang isyu na ito ay dapat na maingat na maabot.
Piliin ang mga pinggan ng tama
Siyempre, aerogril - hindi ito microwave oven, kaya ang mga kinakailangan para sa mga pinggan ay hindi masyadong matigas. Dahil sa karamihan sa mga modelo ang maximum na temperatura ay maaaring umabot ng 280 degrees, ang materyal na kung saan ang mga pinggan ay ginawa ay dapat na init-lumalaban, iyon ay, ang plastic at kahoy ay hindi magkasya. Mula sa kung anong uri ng pinggan ang gagamitin mo para sa pagluluto sa aerogrill, ang lasa ng ulam ay nakasalalay din. Ang parehong produkto, na niluto sa iba't ibang pinggan, ay magkakaroon ng mga pagkakaiba sa lasa. Halimbawa, ang mga patatas sa isang lalagyan ng salamin na may manipis na mga pader ay magkakaroon ng inihaw, na may isang tinapay, at sa isang palayok na luwad - mahalimuyak, "nababagabag".
Ang isa sa mga pangunahing pamantayan sa pagpili ng pinggan ay ang kapal ng mga pader nito. Ang mas manipis na mga ito, ang mas mabilis at mas pantay na pagkain ang inihanda. Kaya, hindi angkop ang mga lalagyan ng mga lalagyan ng baso para sa microwave oven para sa aerogrill, dahil ang pagluluto ng pagkain sa mga ito ay nangangailangan ng maraming oras. Ngunit ang init-lumalaban at manipis na baso (kahit ordinaryong lata!) Ay isang mahusay na solusyon. Bilang karagdagan, may mga kaldero at mga kaldero ng salamin sa pagbebenta ngayon, kaya walang problema sa halalan.
At ano ang iba pang mga pinggan, bukod sa salamin, ay angkop para sa aerogril? Anumang, na gawa sa isang materyal na may mataas na katangian ng pag-init ng init. Maaari itong maging hindi kinakalawang na asero, aluminyo, silicone.
Hugis at laki
Ang isa pang mahalagang parameter ay ang dami ng pinggan. Kaya, sa dalawang 250-milimetro kaldero ay maghahanda ka ng mas mabilis na pagkain kaysa sa isang 500-milimetro. Iyon ang dahilan kung bakit subukan upang makakuha ng mas maliit na mga capacities, kahit batch na, sa naturang dami na maaaring magkasya sa aparato. Kung walang limitasyon sa oras, at ang pamilya ay malaki, pagkatapos ay ang perpektong mangkok ng salamin para sa aerogrill ay magiging perpekto, ngunit ang diameter nito ay dapat na hindi bababa sa 2-3 cm mas mababa kaysa sa diameter ng bombilya. Ang katotohanan ay ang mainit na hangin, na nagpapakalat sa bombilya ng aerogrill, ay nangangailangan ng hindi bababa sa ilang mga libreng espasyo, kung hindi man ang pagkain ay ihahanda nang hindi pantay.
Magandang trifles
Ang mga modernong modelo ng aerogrills ay karaniwang nilagyan ng iba't-ibang functional accessories. Salamat sa pagsingit para sa mabilis na paggiin, pagpapalawak ng mga singsing, rosters, skewers, grills, nakatayo at stylists para sa aerogrill, ang iyong mga pinggan ay hindi lamang lasa mabuti, ngunit din pampagana naghahanap.
Huwag kalimutan ang tungkol sa isang mahalagang accessory, tulad ng mga forceps. Ito ay hindi lamang maginhawa, kundi pati na rin ligtas, dahil ang bombilya ng aerogrill ay masyadong mainit sa panahon ng operasyon, at ang mga tinidor ay magliligtas sa iyo mula sa pagkasunog. Bilang karagdagan, ang paggamit ng mga forceps ay mas malinis.